 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
, T' d, t; x5 L2 ?6 ?: o+ L- g- k
≮功效≯ x& d/ ?3 H3 Z0 C$ L; W/ w* D1 s
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。, C5 M7 G$ [6 x; Y2 d' l% L
4 X- v# m" @% X1 K4 n5 C0 y
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
, D, M! x- L! o$ Z! G, p& b5 I
U( ]7 A1 Q- E柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。' \2 l: l; \: D: K
3 S( H7 B9 g5 e' e+ m: ?, w! d柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。. t& X0 R" m W( {6 Q
, U' v: \' t" v8 B7 O$ Q
≮适用人群≯
0 d( w+ Q: b. B. o8 Q& B# W脾胃消化功能正常的人适合食用。! a, Z/ R q4 d/ J
6 ~$ R5 |6 g* f0 \) E3 a. [≮适用量≯
( o: o& a; u3 g5 [每天中等大小1个(约100克)。, x4 y" o$ q* |! h+ ] o0 @
, y: S9 w* m$ A2 b2 p0 Q
≮特别提示≯7 F! y1 Y) g8 K: y: U
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
/ O6 _( z& q6 P+ D9 e8 i6 Z
7 {8 h7 X) s! P. @$ Y, W1 t3 M食柿应尽量少食柿皮。
: b/ [/ P' V7 ?( m5 t
% \ f% N5 i& E% v. Q( v# b* _6 c2 o柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。9 L' ^' `$ A/ D3 W3 H
; E1 `* ~, u/ O7 G' x≮健康红绿灯≯8 z M# T$ G) C% e b% l
空腹吃柿子易患胃柿石症。" w i* q! W G/ ?8 ?2 n
& e* v( A/ _& k: V$ Z: v9 U+ S; l) i2 D柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。7 e3 p7 l& n" l
) A J; d* q6 ]" c, k4 _2 r
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。: O, Z- |- |$ U/ T4 w
, ^ w( s- @6 Z+ |$ R患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。- p' K" {( @+ x
/ @! \0 }, y$ u. C% f! C
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
5 W) k+ [2 @" o- I {/ P
