教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
( f7 s5 [) A0 ]4 M5 [, g3 r  t: J% U材料
- A, o2 Z: A5 G- R白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
调味料
鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
6 L# T$ ?. s/ i. W; y作法一
先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
7 ?8 H- g/ N# S0 Q作法二
: d5 A8 B+ Y+ v4 e再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
/ D. [& n! {! f3 [5 U+ h作法三
接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
" n8 ~* S" |& k5 b! Y7 `- E4 {' J作法四
起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
作法五
+ V5 X" |! Y7 ~! c捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘