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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!: a, d! c9 `% f$ Q0 i; D
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻, C1 i3 I' t) _! ?1 }7 |# N9 i6 I6 G
先来葡萄干脆饼~8 G* V- v7 G' C" N/ z/ D( I
IMG_0403.JPG 4 p, t$ D. i$ }$ O, z& Z
然后坚果酥块
; c; ^2 \2 i$ \2 z5 o IMG_0404.JPG " N% n. @* A8 A* ~  ]! O9 j
最后椰子球~$ \& d( m; g: ?: n7 u
IMG_0405.JPG   }, a" q' F/ _' y2 v
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。, Z, S0 C, g. r' m$ m" m
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧
1 [; ]0 ]; x; s1 D全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
" A$ I/ d# w% |; P) B
6 S" d6 }# |. t4 d4 {2 N) i  z
6 u; |/ Y7 ], }9 B) H" L6 [哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~: L& ~) C3 x, x/ O
8 f* i/ J; z% `% k8 R- q; W7 j
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~! }% S/ V4 }$ Q. e1 u( S
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
  Q) \  s# I$ p. x# q, p  }无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26

7 I& a# K, Y* G( H
" o6 `4 K- f) S! M你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
. K2 E) l5 R2 c/ g) \9 ]配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
3 O8 F& `0 K7 A1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。( d1 P4 l2 e" K6 R: {+ t# @
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
9 ^" N* t3 Y7 n. G- M9 X3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。: r6 y6 [& c: ]. V  s0 s
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。7 l' Q+ u6 {8 U. n
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
& P! W' G& U7 m8 f8 H( k% s7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。  \- E2 Q1 q; T( N+ m$ y8 p
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
7 m, B+ M) V5 L7 l1 o- G9 s" y另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 * l9 k3 _# t# t9 O5 y5 M! {
" [2 r: J0 B4 W3 i. {

* u$ {0 W8 P& O: e6 S7 z蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby ' |( @% d- u0 {6 E8 `0 T/ A
9 z6 K+ p6 o$ I# i) g' r2 B
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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