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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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u- O/ B( [& H7 P( x* q 2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。0 J4 q) a; q2 x. ]
! F( o9 |9 Q/ j9 Q& X* o8 w 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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& z% B1 S! q' K+ J+ b2 i 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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9 q8 Y4 V7 {# K9 x- g 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。- p& p* x4 k* m. m$ n F& T" @. }
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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5.每日进食维他命补充剂。
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6.适量饮用含酒精类饮品。; O$ ?9 H, K; U
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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