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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 5 o6 ^) q( y* h# j

% M5 U( T: `; |0 J+ ^$ i4 C( dhttp://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
* J* c3 o: b2 H, J5 g! c6 i% O$ Y  W9 _4 Y: ^" `5 ^! C
0 W1 K0 r  J& x' L  H
http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related$ h* r- ?4 ]2 B! l

# D9 d* T: `% o9 Q用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
" v5 k0 N2 ?. o) `- K+ a* W4 W  C- x  B. ^3 d& i$ K
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。+ v9 w6 i9 p  X  X* y
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
; I% j1 m3 c; ~+ _$ `) ^. ^( P7 ]6 g/ H* S: T9 h; J* M( U8 \
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
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1 f* n" h) H. L- J: {/ Y/ Z我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
. c& @- G9 o2 o) ]2 }  V三思 发表于 2010-12-18 23:36

& s8 ~) G* t3 P饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。( u! g+ e! M. o9 {: l
永安里 发表于 2010-12-18 23:45

  R6 W8 ]# l' i' a' c. g恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
0 t0 x0 L' P7 N. |/ x! r% S" D三思 发表于 2010-12-19 00:16

9 T5 _: _5 n; T* z0 a5 c9 \$ m咱们换换?# N0 j# a5 X, x: W* O
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊$ f, }1 w7 n5 g' w5 l+ A; s
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
- {7 G& n. j; ^, X9 w3 H所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?& _) M, B* X. I- a$ ?' C
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!" ~) O+ x& ]$ R0 o, f' w1 h
永安里 发表于 2010-12-19 00:33
# O7 A; \5 a1 U" S7 `
& G% p- h1 S2 [5 W- u# C
这个嘴够叼的呀~~~
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
咱们换换?- k& ?, S8 W5 m( n
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
2 J" D9 v6 k+ U2 p; Q9 e永安里 发表于 2010-12-19 00:33
1 |0 U' Z1 X8 x0 Q
您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
# u1 k2 |$ f6 a1 ]9 F' Z( }我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
7 o3 H( n) G. \( P" }. b所以我省事干脆不包了~' [# M% h* p* Y2 D& E/ v
michellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

) D$ g5 ]# C+ }! N0 ~% g一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
! X' d" p. _$ M% c& u% ]2 I8 m! o三思 发表于 2010-12-19 16:15
: E8 G8 }2 r: x6 _2 f

. A* @, B9 W: c, T哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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