 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 0 b: F( M7 T/ t& o, T
! t0 v9 L3 g: l- G) \3 ?' G+ ]吃鸡蛋的好处：
, j8 l8 _5 m7 E z& d% y, s1：健脑益智 5 k3 l6 W. F. I) H! X' `
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 8 ]; \' @, E- p! \
理由2：保护肝脏 * X. u* ^( I( `
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 - `+ R$ ~, n" c! J6 q( m
理由3：防止动脉硬化 ; z7 Y2 F6 S0 Y# e, g
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 % G0 \/ M4 Y: L0 w' B3 u) d: h2 H
理由4：预防癌症 T7 C( @( D/ H4 j( t
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 2 @. s) \* L2 ~. j
理由5：延缓衰老 9 `# K4 P5 w) D. P
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋
6 y1 T$ \0 a$ `3 s( N* @鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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