 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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吃鸡蛋的好处：2 `& O5 a* C, A1 z! g1 j
1：健脑益智
9 [* e4 q! N- E) V' |鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 # |, T4 Z6 E3 s6 @ [
理由2：保护肝脏
; B; h6 k1 s# D/ Z- a. Z! M鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
" I1 H5 X+ l7 `) g1 c+ i) l* C理由3：防止动脉硬化
h4 U/ y+ {+ u美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
3 }" }" J4 ?, y, T) o: O# ^理由4：预防癌症 , x4 Y& ?( y7 s5 j, s5 V" |+ K
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
% j& Z& R' @, c, K" b理由5：延缓衰老 1 R/ R4 u. _4 O/ F" x* T
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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+ F% O' s+ ?! O, o聪明吃鸡蛋 2 I) l' U8 c% }! P/ T/ M, i
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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