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[问题求助] 很无助地问:花椒和八角有什么区别呀?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
两个我能从样子上区别出来,那一粒粒的花椒是不是就是八角里面的籽呢?两个味道上有什么区别吗?
大型搬家
鲜花(52) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 09:38 | 显示全部楼层
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 09:53 | 显示全部楼层
想知道味道的区别,可以:
( h( t7 _3 c6 R# w; p, c- T- k$ J- t7 X4 A! Z% x. k; Y6 a! r
闻闻/尝尝
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-24 09:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
闻上去就一个呛一些,一个mild一些,那炖肉应该用哪个?
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 10:12 | 显示全部楼层
闻上去就一个呛一些,一个mild一些,那炖肉应该用哪个?& Z2 G, U6 a6 w
sugarsweet 发表于 2010-12-24 09:59
  S  }- J3 w4 U/ Y1 A) p

' l6 ~8 ]1 p( x" Z9 ]. H4 M  q八角。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 10:13 | 显示全部楼层
花椒,很麻。川菜的麻辣,辣自然是辣椒辣出来的,麻味就是来自花椒的。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 10:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
闻上去就一个呛一些,一个mild一些,那炖肉应该用哪个?
$ K. X6 z" w1 P% V$ F( B6 A0 Esugarsweet 发表于 2010-12-24 09:59
% y% F& n9 j0 B- `" I
$ W8 ?, M- z7 X7 X% I+ l, \8 y
我只要用花椒的时候,肯定放八角,用八角的时候,也肯定放花椒, 从来没想过这两东西可以分开做.
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-12-24 10:50 | 显示全部楼层
没事,可以分开用
鲜花(122) 鸡蛋(1)
发表于 2011-1-12 21:41 | 显示全部楼层
花椒就是开花的椒7 R; R2 g: ]( G) L8 P
八角就是有八个角
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-14 18:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的问题很可爱,楼上的回答和全面,煮早日实现你的签名
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-14 21:34 | 显示全部楼层
建议LZ赶紧找个会做饭的LG
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-1-18 20:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2011-1-18 20:41 编辑
4 A6 I1 l. x/ s) O! {2 E& G4 w, t( }& }! b6 F; E1 A8 s
装的吗?真的哟!差点从什么是洗衣机?什么是烘干机开始说起。其实你都知道花椒是粒,八角是8个角了、、、
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