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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
5 R0 s" q+ D+ j/ A" _* w5 L( [3 z# g
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
+ Y: O  ^( ~' I4 e- N$ J( a" c$ A' H! B" ^! P+ t. x" B. m: H
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! # x" Y+ d% ~" i; T, F7 f

  F/ g8 o! y7 Y9 q2 T: w好了,准备原料:
- R: n! S( l/ E* l. M: L1 P2 j. u7 s- {5 r* _( u& O; W" U4 P2 Q
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
. M! x9 @9 W1 y4 i: \% t' R$ }! K9 f+ N+ c8 T
做法:
$ p6 F+ Q) t( |1、锅里下油,热,下肉炒到变色。4 Q, G& |- L7 t7 {! P
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。* h* K# L( f1 e! w: U+ K9 L- D
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。% \( _3 U; _' x$ b3 D# |
/ K) B" T- @) [' `; u
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
) u  o! ^' e/ Z泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……+ W! a* r4 S9 h0 F
9 U& `. k; c5 @: b
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
7 b" d/ b, y& ?7 q; V+ d4 O5 N0 `# v哈~~~
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