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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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- }# ?) p* V; c第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉8 p4 w0 w8 v% u8 |# {& y
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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# a5 m  ^6 b4 G6 Y4 g好了,准备原料:
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6 |/ c: W1 g( c7 X$ ^+ r五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
- E. r' \$ D8 M( @. C! @2 ^5 Z% K; e" p, N/ f" I3 v; [& K
做法:
% ^! a5 N3 I$ f* t+ H; c) h0 i! m. P1、锅里下油,热,下肉炒到变色。  ]" X: }% E) Y; M
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。2 F/ w; l0 R1 t$ N9 S6 T; Y. L7 p5 q" f
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
  R- z' \! i' [
# @, p, P+ H, q0 [泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
( V/ Y/ H! e2 T  Z5 P泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……# q5 F* H+ |4 h) x: X4 {
2 N) v7 `$ d( {8 S( n6 @0 k
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
: f4 I$ {# S. B+ m% H; t$ O哈~~~
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