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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
1 [  [; e) z% F( y- `, Y0 l3 o! X
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
. K3 t) r7 q; }. Y/ m& ?" P6 Q5 k6 A  a4 l; Y
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! + k3 b6 t* A! b6 h. `
# v; E( L& O* W' g9 I
好了,准备原料:
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 & Q9 Q) w8 O" [' }8 t

9 h" j0 X) ^' ~* _- u4 ^6 z( a做法:7 P4 h* t( o# f1 m6 m
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
9 y" t  x" U; R! `+ I2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
. y& ^" \; V+ b" V3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。7 O# f; [+ S3 [' Q, L3 A+ ]7 d
% }7 R/ n. K- [8 X8 E- C) e
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
3 n$ s  j: b; p: @0 m' @泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
) @4 g0 c8 M. a5 |哈~~~
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