紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
- U9 j) g+ U4 R! ~口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
  D5 M. m' z) F主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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" C1 C, r0 r5 [# _1 S" G& H$ x3 E紫菜虾皮汤的特色：
- W4 y3 V( E2 J4 K) R# g) k% z清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
, Q9 T$ L* P* n' E/ J1.将紫菜洗、撕开备用。
7 N3 Z5 b6 w2 Y7 H3 u2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
! u. z- ]( j0 @3 ]9 ?0 v2 \4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。