 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
介绍一下我家的两种吃法：
1 R% M; H# D% A3 ~; p5 L% hA煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。! F6 [7 A* F h2 H& c0 j
2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
3 k$ {- Y" M: i1 f$ _2 e* j; `* u3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。! M+ ?$ O6 o# {
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
' |, h& `0 C* H特点：肉嫩汤鲜，营养丰富: N8 v( r, M, x5 J+ p, c! J, P
; k0 E+ m; X' }9 E" o5 z. }B煎鸡蛋：
I0 r1 X$ Z% Q* Z1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。6 n" ]- O& y( j2 L, `5 ]
2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
8 R* I0 z( Q/ Z& B) ~- T8 \' O3. 下油锅煎熟即可。 `8 ~& c; Y0 i: i! z8 u/ N* U, b. V
特点：口感极佳，色香味俱全 |
|
狗仔卡
发表于 2011-2-4 11:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
