 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
菜系及功效:家常菜谱
! j5 k3 K1 Z \8 s4 Q5 G: R0 ~
/ A. g$ u) e, k0 U3 w家常豆腐的制作材料:
( l# @2 Z5 S' ]2 @5 T: Q主料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。
6 o( S& F8 Q- z$ o! \4 a: a3 h) J" t4 x- D
教您家常豆腐怎么做,如何做家常豆腐才好吃
: H8 D# B0 }& ?, |* [①豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;
" z) l. S3 e4 [②烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。 |
|