12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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. i( `: @6 D5 y" W2 b! E; T6 r（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

: ?0 H( H+ Q- F, R（6）红白萝卜混吃：

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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

$ ^7 x, W1 ~! R0 q0 v（7）萝卜水果同吃：


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5 W) F$ E6 |% R2 k  b' n; o    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：

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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：



    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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3 n# s+ j# y# J2 b（11）白酒与汽水同饮：
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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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  P4 b, u2 ?5 Q（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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- [* p/ G" Z; P: j0 G! h! O. s1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
) k& G4 n. J3 u2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
, X1 _$ {9 X, \& Z0 M  E2 \! l4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
, {* b6 R- M# X* d2 T5 a/ T, E5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
! `+ `7 ~; i; r- o7 i6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
$ Y$ u& V2 N" f  J) K/ R, R8 V, Q8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
& R8 _) v  t1 {1 [% d9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
7 f& t$ X5 I7 f- ?. ]6 ?; q10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
; P7 O2 S/ M/ S: j+ y13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
- }1 s% o* y' ?$ T14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
- r3 W" f' [. V. e0 _1 g. r8 T5 l15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
5 _# c2 d5 t# O0 Y3 L. ?17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
: k' {* o8 `: l( P不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
: Q# K" U- u3 E8 l6 H3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
! \0 b* ^- d5 y5 g) u9 J  U5.萝卜和木耳——皮肤发炎
$ l: m5 |/ J! J# O6 D6.芋头和香蕉——腹胀
( X, T/ u3 Q3 h7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
: d. u  E, F& x( r; }5 C10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
; N9 t/ c4 u0 _9 `  J; k' }. a" t7 Q; m以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
9 W" i5 \& ?: J! D牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
: k: q* z/ E* [6 g洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
# j# X" B+ t1 ~4 w香蕉忌芋头———同食腹胀
* e7 H- m( r: L+ b( H( v3 z3 ~猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
7 t. b( C/ L) L  O# S萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
% m; q6 e- x; N% b  O8 A$ d牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
' F; d# o. I; b羊肉忌梅干菜——同食生心闷
* y" a* A- x' d" Y" M' a( u+ I. r鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
. ~6 ^  z# H* ^8 o- }鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
* [7 x( X( h1 V8 u/ J海蟹忌大枣———同食易得疟疾
* Z% `9 W" L- S5 W0 t芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
8 l- p" f2 ~7 S0 W# M. H! k一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
, o, M6 R6 |. X5 O$ o狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
! f: D1 x' ]/ O' \4 n鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
0 v$ q) {2 v" w( R  r) Y豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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; d. f2 [* `8 o/ z, s不宜吃的食物 :
& V& ^" y* |$ \, U) ]* V/ d5 f1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
' n: a; p. O# M8 t  j) k) f4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
$ m3 a) ?6 r5 ^  F( `: i, @, J6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
$ d& D% e) z9 N7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
6 ?9 O; o( D  m5 O/ s10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
4 f7 e' n& g* b  l  f" P1 ]& A13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
1 E: ], g- F+ F- p4 ^14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
5 J+ x. m- B- \* N- o, T1 Q食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

0 i6 ~- k$ T3 L) e  P8 j4 N　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要