12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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6 T- n  |2 }' Z! N# \& W（2）小葱拌豆腐：



     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：


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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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/ _2 l# W1 l% W' P/ Z' u     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：
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$ i- n' W$ K0 ^- N5 G0 c1 g' f/ O    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：

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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：

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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

& j6 k+ P- R0 X% ^8 y8 U3 ^（8）海味与水果同食：

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" I; _2 \4 P; I3 v& P% o- }     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
* J3 o: P  E/ Z$ h（9）牛奶与橘子同食：

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9 c1 P( v0 j& c- g    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

$ q# u1 B+ {7 c4 o3 {（10）酒与胡萝卜同食：



; G% S' ?2 \. b9 s, j    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：
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: `- |7 z; L0 ?4 x& h8 \    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

) E, P) X+ ^% f, A3 h8 k（12）吃肉时喝茶：


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  U4 [3 x/ f- t" a3 t7 j* }    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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3 h  g5 W/ E% b8 D* A0 L9 m* V6 L, F1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
6 `5 p0 m* T2 X  W" k5 ^2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
) K( d5 C+ D# ?: c& h% r; f. b5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
8 ~, i. U) U# t1 j* ~5 d; n/ K' \# w7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
% k! [7 Q7 A; G, K12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
* ^( v6 U7 P- U$ S5 w$ ~2 Y13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
0 D9 m) `7 U2 z+ w15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
- f4 e4 O. Y, U1 \$ B9 _9 d0 G2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
* Q3 I" n" J5 D- D0 Q9 x4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
& D% D0 [, x' P2 x8 E5.萝卜和木耳——皮肤发炎
4 M0 F& z! h' p! u6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
; U$ A& j- C! k+ p4 D9.兔肉和芹菜——容易脱发
+ p" h- G2 q$ F4 [10.螃蟹和柿子——腹泻
( O$ ^- O0 W* u2 A11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
" `1 s) q8 G$ T7 {9 N( O5 M羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
) F/ p$ V" w" O6 y柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
, n8 X: Z( y) T; |2 m# u( L2 G兔肉忌芹菜———同食脱发
" ]4 S" f/ j3 C& i1 b; }/ g鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
% w! S- V1 k* D1 E5 Y7 n/ o香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
6 K: O$ ]" {+ R" ]豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
8 `, o) m; P) c, [萝卜忌木耳———同食得皮炎
3 w+ c) Z7 N. r$ w; U狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
5 A) [! G! ?1 n: N2 ~马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
7 U( ]8 v6 |4 j羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
: V4 R- d. k5 O) ?0 H" p驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
* j- \; K2 J, M8 n* W0 Z) W黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
9 J# W0 {. K0 w1 M  R' f3 e' {3 |芥菜忌鸭梨———同食发呕
0 ]) R" @3 y1 c7 S6 h1 z马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
3 E% M; `; |6 d1 ~9 A一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
+ J  p" b1 i; v6 O3 I8 n$ o, o; s! s% a甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
5 d  Q, `# A: Q- V9 G1 z" v洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
9 ^5 v" d4 M9 y( y豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
8 }6 Z( \9 J+ l& _" ?# H7 m香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

* I. ^! X; ~5 r' K: b  U- Y不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
& G3 y; ~0 n+ X7 [3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
! j8 D1 v5 k5 o* n4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
0 |- B) e6 U; }+ h) }! x/ ]5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
5 r* @) i4 v, S: w$ U7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
+ r7 A0 l6 Q+ v+ O2 U5 f8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
% d& l$ c3 q$ L11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
+ v* v2 ]$ q3 y! t% y/ R1 M7 C12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
! X- Y, D8 y2 X1 F  b. q6 V15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
1 n7 @. E5 S  @16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
2 V7 q' e8 F4 S* }食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

0 [2 s8 Y7 M- W6 _, p$ Y& y  c　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

3 t6 a) R. f% v0 X% V9 ]　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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3 K, a! M# A; @0 j　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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+ B* f1 Z2 I7 D9 w. Z3 G4 a5 e　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要