12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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# t* V: `2 t8 E/ f0 L2 |    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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+ S" @. B  p, k; ^( p9 e（3）豆浆冲鸡蛋：


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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：


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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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$ f# l! s$ s  c' Q: i0 A0 P1 g' O: q( e（5）炒鸡蛋放味精：

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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

2 J: Y: a/ J+ z0 w% ]) l) H# D（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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% z3 m5 T% W! ]5 I（7）萝卜水果同吃：

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. }6 I; s5 P- {; E    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

$ q( k# z; |* X" J0 @6 b5 S) s（8）海味与水果同食：

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* R: L. c/ Q5 F1 R5 `( h0 ^     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：


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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

（12）吃肉时喝茶：



% f/ Q+ k4 D* s$ u3 `* J: M% l    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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5 J5 w- t$ z; o6 [( ?8 i1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
- ^. [* u# p) L3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
. ^3 I, h2 w7 Z* `4 G9 i5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
3 A" A; A' T% C. _+ \11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
! w' e" U: n6 p13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
' ]% R' |! ?2 j) n14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
/ ~% d# y6 ]5 O- z( I+ e9 M  W15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
) Z9 i# l4 f) d( P- \& m3 T16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
" E: _. U" h$ j10.螃蟹和柿子——腹泻
; k  s# [1 Q, F% q. a11.鲤鱼和甘草——会中毒
: |" r9 u. r8 U+ \# T9 C; x以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
0 w* ^0 d9 W0 \# s7 y3 {牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
8 p1 Z3 ?6 h! l鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
9 }$ u% l  ^# G7 m4 p7 z- z鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
5 D  U+ ]9 t1 e$ K- E' d9 R$ a黄瓜忌花生———同食伤身
6 C3 |3 E5 G# d+ c香蕉忌芋头———同食腹胀
% r, r: p; `5 a# z猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
& I& Y' u$ T% q. H  c, ^/ Y% \狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
# ?# L5 O" r: |# M) H马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
' S; k% W; H' ~鸡肉忌芥菜———同食伤元气
0 B% v5 G, g% A& e1 M' q% i驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
: P5 |- ~0 [  `; T" G" w黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
0 R# b; u! Z+ L3 S& [芥菜忌鸭梨———同食发呕
4 `+ d, [3 f* g) x7 G' `马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
3 N/ t# H7 }2 K2 \  \# s& I7 R* C一些蔬菜不能搭配吃 :
2 e4 N$ A/ E8 q' i" j猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
! \0 `3 i6 t/ \2 |* V鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
. s1 ^/ b4 c+ t  z甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
4 _8 ~! B( e1 {$ N) |* p  @" n. n柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
8 \0 q* G, g6 n' V% S3 A+ w; S豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

4 m  c6 _" E4 `0 s; O不宜吃的食物 :
1 v5 @3 N7 q" |1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
+ p, n& z6 k8 z6 k. P  Z- M; r5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
( V' w" f. {/ [. x3 F& d7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
( V2 H, ^$ K2 z  t: }; G8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
4 n* C) A$ |+ _9 c) D$ ]) V9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
+ l. ]$ s. S/ B5 L2 k) I. K, Z" Q10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
6 z1 V+ F7 _% K% L; d# s# t- ]11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
- B4 r5 r" j* J7 @7 `, E12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
$ g% r) r) o) ~* B  C8 }* W4 }15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
" y) e) |9 R9 [! X食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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$ Y& q: w1 G6 T& b) w! M7 L( P6 M　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

6 {" f0 h* R* r. S( n9 w( \　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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! V- |! E: s  K  y+ I　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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* Z  X: I6 ~3 |1 F, S& X　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要