喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
所需材料
6 y) Z8 o: d; Eclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
, |. W0 h' G, l/ n! N+ ^8 v8 z
: l, w& b4 p* l% b# x) F
; S) ?# a7 d7 q! r3 m! p2 o7 [: |) ~做法：
1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
- ^* Z4 p" ]$ A8 M3 r  a2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
  V4 C0 ~- _' |; d2 L8 l) Z/ j9 U3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi

0 B8 d6 X/ o% ?, w( y( Q; k注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
  s# J/ ^6 u4 ~# @3 B5 `我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
# {) M* ]: n4 e( M' O姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
$ M) k% X% g- {# r4 H; R下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
  F. I( G# D$ K' D8 W; a; U* A( W

3 N& b2 k7 D& D3 l. w% A2 @我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方

" Z8 U. e9 i" D0 |, V. Z
不过吃起来感觉还可以