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求助:能不能介绍几种在比较短时间内就能做出来的菜呢?

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-5 00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有时候学习比较紧,没时间好好做饭。不过又不想顿顿方便面或者出去吃快餐,哪位能介绍一下几种能在半小时到45分钟之内做好,对技术要求不是太高,对材料的要求也不是太多的菜呢?例如番茄炒蛋之类的。谢谢了。' V* O  B+ d# b
0 Y; V, d' L* g$ f- Z* `" }
[ 本帖最后由 roywang25 于 2006-3-5 00:34 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-5 11:56 | 显示全部楼层
1 榨菜肉丝面 (榨菜,肉丝,葱, 可放在冰箱3天,下面方便)
; i# u5 z) G8 m! ^3 J6 `" Z( V9 P
+ [. L' z1 Q* I. p- i; P6 J2土豆烧丸子 (肉馅拌好,可以冷冻,每次吃前提前拿出,和土豆红烧,方便). {1 I  n/ ]6 P, a( L+ `1 R
4 s  Q8 h# x0 [6 G2 z- j
3 可乐鸡块 (鸡肉,腿,翅都可,加可乐酱油一炖,方便好吃)& u9 c' w4 ^) g

+ H$ N5 }4 w- c' W' G" m! e4 酸菜鱼(买成品的酸芥菜,龙利鱼柳(大统华总有特价), 葱姜蒜和干辣椒,一炖,省事方便)+ H, k/ d; `+ H0 F( V
% o) G1 V8 R& q& ^5 H* D$ C! w1 D3 I2 [
5卤鸡腿等(鸡腿,或者肝,鸡珍都可以,酱油,葱,姜,盐糖,料酒, 卤制,可放一周,没时间做饭最好的东西) 
/ K! ^- U. q, C( D- l5 T
4 t7 J7 W, L# t9 M6 F, J6高升排骨(排骨1份,  然后按照下面的方子  1份酒,2份醋,3份糖,4份酱油,5份水, 煮开,小火到排骨烂,大火收汤)
* N" X6 Y% B" H2 h4 T5 D, \
# ?, {' t4 e# W  n
% Q  ]& s6 C" B$ q! K# e先这么多吧,回头我再看看!
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-4-9 04:08 | 显示全部楼层
多谢了。回头试试。
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 楼主| 发表于 2006-4-9 04:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再问一下,那个高升排骨中的1份,2份...啥意思啊?比例吗?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 00:43 | 显示全部楼层
卤鸡腿等,具体怎么做?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 14:59 | 显示全部楼层
另外,鸡蛋炒柿子也不错!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-17 17:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 titan007 于 2006-3-5 11:56 发表/ n. `& `% G6 H0 n) p$ k# [
1 榨菜肉丝面 (榨菜,肉丝,葱, 可放在冰箱3天,下面方便)0 ^1 F0 n5 K' z1 z+ e: d

5 E# |& Z$ T7 C2 w! |! y2土豆烧丸子 (肉馅拌好,可以冷冻,每次吃前提前拿出,和土豆红烧,方便)
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9 |1 h* r5 C* T! b: y: ]0 T3 可乐鸡块 (鸡肉,腿,翅都可,加可乐酱油一炖,方便好吃)2 h% y; N) D4 b! F2 a3 W
...

$ v- @/ R' R* {' n) k/ q这些菜还是比较难的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-17 17:12 | 显示全部楼层
排骨要不要事前煮好
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-12 23:12 | 显示全部楼层
调料看着放,两磅的排骨,然后调料按照比例自己看着放就可以了。排骨可以提前用开水过一下去血沫!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-14 00:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面疙瘩汤:将水烧开,放入西红柿,把水拧小小的,能成一条细线就行,将小半碗面粉放在水管下,用筷子不停地搅,让面粉拌成均匀的疙瘩,放入锅中,再洒上鸡蛋花,放盐味精。煮好后,倒点油在金属勺里,放在火上热,热了往里放葱末,醋,再搅到汤里。味美,简单,热乎。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-14 01:13 | 显示全部楼层
凉拌的菜也很好啊!!比如豆芽:把水烧开10分钟,豆芽在事先用水洗一下,下锅,水刚要在开的时候起锅,放在一个铁盆里,放盐少许腌一下,历时5-8分钟,;等5分钟凉点后放醋、香油、糖、酱油、老干妈、胡椒粉。吃把,你动作较慢,在用10分钟,30分钟你在吃把
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