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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
  w: O# Y1 N' l5 b; ]% U嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
' K0 Z6 D1 ]! q( h/ I调料:
9 Y6 N& g, m& w# e3 I$ y" g酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)* i+ G' f% T; N& C$ S. ~% G
制作:5 v' p0 c. }# a" I3 [$ H
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。% C  k5 C9 s, G
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
* Y5 E  b6 H; C/ R8 H3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。# ~( K, E- W& m9 s. k4 p' X
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。9 G3 Q; s9 l. l" ?4 Y
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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