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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
+ ^  K9 g7 R! U$ l  ?, ^: Y( Q% V6 G, q嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
% R9 h1 |6 y" S" P调料:
$ Z0 d+ A9 M3 i酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)+ ]+ D$ N) S( g3 {- H7 n$ o& p
制作:  w5 f) k/ a& }8 t
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。2 D& x' V. ~6 k( s* T
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
! h7 I+ q) K  v" H# h5 o3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。) d; @( y6 m# Q/ V: n  Q! |- l
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
$ ], u* _( b7 B+ O5 N, T
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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