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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:* m+ g. g( L6 B* o
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
0 S; r. t6 C) l" O) p6 P/ Z3 i调料:
2 a3 ^: |: Q. }& w' f酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)  ?7 O0 A' r: Y0 ^* {
制作:
' A7 w5 J4 V& p" Q) p) u1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。3 }# K( c- v! i5 d2 ^
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
7 _# Q+ e4 E! ]8 y9 }) y# o7 P" [3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。- K9 z3 O7 H: W5 R. k
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
) `* }/ Q" Y. l
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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