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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
7 l1 ^4 ~9 v; n4 g% J  @/ U/ d( [嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量9 L/ [5 x8 ]/ e" q6 z
调料:; s) ?' m1 e+ f; C3 D) B2 D7 S( A
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)9 t' z- B2 @) T! s/ H8 t
制作:
+ }) X+ ~2 f: \" A3 X# F1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
* H1 j+ k2 z+ f2 j1 z$ m; @% ~2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。! j0 l. a7 G) h- V8 g% M
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。, `6 f& |; ~) D5 t0 r/ @
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。7 q1 f: b5 e9 e4 n6 c& O
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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