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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:' }# F5 e& Q8 C5 P2 _$ x5 E
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量+ u! ?# ]3 v) g) f$ a) K
调料:$ h7 w# Z8 l. _' e  @- G6 v/ e% F
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)# x; P, P* s) p
制作:
9 D# g. ?/ M" l/ ?0 z5 v" e- _1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。) N! [) j4 v/ d2 H
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
5 ~1 y* v; r5 ^5 U/ E2 U3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
) X1 |' g/ j0 D4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。" q5 D4 v% a' b& c3 ^
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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