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材料:野生水芹
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0 ]4 ]# L+ _+ l% ]" }, i做法:
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- n8 j Q; r+ J- b 1、将水芹洗净4 t* x% b9 t A! w2 ^! V, K
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2、叶梗分开切段
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3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒. b7 e; U j# I, l% l
/ \# w( z; s, `5 i 4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下
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9 U5 U4 U( W3 n. W8 R 5、调入少量盐和味精
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4 v, E/ x6 O9 Z0 L- r6 I7 U, x8 ? 6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)( g6 b& ~6 z& _' q9 X) C
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