酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
$ ~$ ^" e# S3 G) b! j调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
& X  _0 b& G) Q
" E5 I, P+ F- C3 ]: Z
做法
" s5 d# b8 r* X1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
' d, z. D8 J3 ^* [  i, _# u2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
: P% w+ p. b3 q2 U7 r4 p, d: \3·再把土豆放入煎炸至金黄。
7 z6 p* E( p0 b& p1 l" t3 @, ]; a0 v4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
) p1 h' G0 j$ ]/ ^- y( x6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
3 J3 F+ P; H- w9 o4 f10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
" R5 b! c+ Q, _" ^' Y2 Y13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。

; C" @' X1 n8 H0 S. [  A
  a5 z, k* u4 ^/ X
1 |# i1 B+ H1 e9 ~  X; E
! @' f3 g# z! L* a0 W

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？