 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
1 ~& | A. r4 y0 B2 I$ E调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
8 ~* [" @! e0 [ 3 E! p: C; V& y+ B
; w/ l4 E5 k$ I6 g% `" {4 s" U
做法' Z( W1 P. _$ p
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
3 Q; z4 S# t5 v# m& s3 H; [2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
+ R6 x* m* }- E* I; G- @2 Z7 [3·再把土豆放入煎炸至金黄。5 X, p, p% x7 E7 Y
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
0 q& F$ U9 F# n' H. X1 d5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
, T( W; f" I! c. b# d6·加入一勺甜面酱。
R2 v$ \2 p- `8 Q& u$ L. l7·再加入一勺黄豆酱。
1 O$ `0 F2 ^1 V- b5 `8 w8 B8·炒出香味。
4 f* j5 o. G4 G/ l l9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
" d6 ~+ y5 Q& C; t! X- B4 [! ^10·加入适量清水，烧制3分钟。: J& ]2 k1 r# Y( R, `5 M6 C
11·再把豆腐放入烧煮。7 V2 E3 j, G7 p# @$ K
12·加入生抽，糖。
( a7 N& L/ }, m9 c s13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
9 W0 b: |( [( l7 P) t& G' d14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
+ V/ Q+ H2 ^; H' {! q4 B . J+ G U2 l, C3 z( q$ o( X
5 D {! q$ Z4 e, K7 w# O , m$ F+ i7 w. y5 @2 F. [* g
$ B6 X. f; q) Q' ]: Z
; ]+ g/ S8 ~5 _* R! ]6 v2 J2 E- d6 s* `4 D* y, f
 |
|
狗仔卡
发表于 2011-4-8 02:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-10 15:29
