[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

! f6 E! Z6 A/ G7 [糯米
4 ~+ y2 I3 u& M8 E5 \% u（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭
* e# C; P) J) }8 H6 C4 q
2 H- F5 O+ u  ]6 e/ t6 `8 \! e& H高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食

黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
/ Y0 W2 S$ `' Y  B0 E0 K, A. P（2）对黄豆过敏者不宜食用
' P4 R# U) B3 n1 j! t（3）服用四环素类药物时不宜食用
7 H0 D. o5 M6 C; L1 t1 Z（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
0 {. Y! t# g! }1 E' x2 E9 B/ P8 N- {（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
) S' u' V1 Y$ E5 \5 t（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
* \( ?- |0 s- d& I4 P1 x（11）不宜多食
, m! p4 H. d; ?0 S
6 t3 w$ w. ^6 {! R豆浆
. W: ?' b2 S0 d8 U  V* A' s（1）饮用时加热时间不宜过短
0 c; s3 b9 {  l8 J（2）不易和鸡蛋同时煮食
- r! Y1 O# B6 Z7 l# H' A  ]（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
+ v9 W/ F( E$ ]$ x  _& Z（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
, P6 l$ d  A- [! _) }（6）不宜多饮
2 ~' Z5 Z' `  D) C1 G
! X- g: v) P! g$ e* F0 @! v6 b绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
3 f, {/ F$ g3 z（2）服用四环素类药物时不宜食用
: M9 S" ]+ U( l# A9 t（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
- ^+ o% }/ g( A2 [5 i! @（4）服用铁制时不宜食用
+ Z( O( m+ ~9 A2 n5 x（5）煮食时不宜加碱
& y% T1 S! z9 @* J9 e（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
8 E) p( q  h: z( {1 |6 }% D; ]
红豆
5 d# n7 i& K& a（1）忌与米同煮，食之发口疮
, R- }. `/ A; w4 a" a, V' H/ Q. d5 r（2）不宜与羊肉同食
" ?. Z- y( ?7 a! ^& s& d/ x（3）蛇咬伤，忌食百日
0 A: N% ~- I8 _* E* a（4）多尿者忌用
, Z+ y$ [' u9 l油类
: I7 a& D4 }- W5 n$ a% j/ i5 e
猪脂
; [& x! L) [3 F; `（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
+ _- V! t3 h+ I7 ]% D（2）不宜用大火煎熬后食用
$ c9 \6 F7 q( {' ]（3）不宜久贮后食用
7 a  ^$ w: T9 z  |0 Q! B（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

! k3 w7 V8 r$ f' ^6 @菜籽油
: L8 W" y% p. V" G/ g0 t5 p4 A（1）菜籽油经高温处理后贮存
$ {# [! B2 n# K& P# @  N! Z（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
  v# P8 P2 \$ J. Q  _- H% g蔬菜类
( }! I% X* H* V& |1 M$ ^3 R
: g7 k1 _: ?  A* B大白菜
% T# P$ O+ w* f' A5 x' f（1）不宜食用霉烂变质的白菜
" x) d/ S: Y' p2 }% _- I（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
; g, H% o8 H5 Y2 ^8 D! U（5）不宜水浸泡后食用
1 k/ a  ^+ x4 N" z: k+ ?* K（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
7 k6 e3 p. j$ o' Y  @9 x（7）不宜食用酸菜过多
# e& q4 x+ M' B/ J（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食

$ a- i" V: x0 A, h. l2 }( C# {$ @* F胡萝卜
( f2 a$ {+ P9 a7 k& P5 G（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
2 A3 q8 a' Q" E6 [) f' i' o+ x5 P（5）食时咀嚼时间不宜过短
# `3 O/ W0 Y3 q1 E（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
1 S! V# A1 P# T) t2 L柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食

黄瓜
+ y' r1 N5 w4 B/ Z（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
! a9 V- M& o0 O（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
1 O, [# q3 [1 r5 X, q
菠菜
% E1 l4 K& A" M) b（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
+ ]2 V  k' e" e% Y5 a: \  F（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
! @0 n* a9 u2 b: N. E（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
* x9 _$ {! L  k) w( i$ p（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
, ~) b1 L$ l1 [0 s4 V' {! H（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

+ B# N( Y% @/ g6 @$ ~香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
+ X8 ]$ Z, ?3 M8 G% H（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
2 h/ e3 Q& e, G2 l" W! S（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
, {% e) `8 `: x* f/ z
# c& \0 I2 S3 q* `  b8 [豆腐
2 e) k" o- C8 T" E, o( x3 H* ?（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
: f1 u5 q( B: U5 ]  S% R" o5 X（2）不宜食用生豆腐
. `6 i5 ~% p' D* l$ A（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
* n4 F* }/ h% P& _! S（4）煮豆腐时不宜放葱
; W8 @( |+ a. A; Q7 u
9 m7 a3 l3 b0 X: a西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
8 f9 ^" r, O5 b$ Y5 e' P（4）不宜食用未成熟的番茄
2 |& ^% f& g! ?' w（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
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[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！