[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
: w2 v' V- V5 v
, I" j3 ]/ ]) z: b; o糯米
3 E% f  V+ A; T; S# p（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
/ I6 G! ]6 i9 Z' K. z- q& u% {（2）不宜常吃剩油炒饭

. i) g! }% p) F8 R高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
+ d1 Y3 z2 l9 h: P* W' X% q! h（2）不宜加碱煮食
, c0 b9 ^$ ?) I
黄豆
8 t) ~) ^$ Z* ^, W（1）不宜多食炒熟的黄豆
" j) M% q/ w7 X6 l4 w（2）对黄豆过敏者不宜食用
* `) g  n" Q9 S# e9 c5 Q（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ @" M- f$ p3 z7 l; b# T（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
! [7 F. F  f7 V; ?（7）食用时不宜加热时间过长
% u5 f, \. }% w4 ]（8）服用铁制剂时不宜食用
: Q# j6 f+ H! [0 i% C: _9 N（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
7 N) K7 _; l' [! e# Z; a; E" o（10）不宜与猪血、蕨菜同食
5 M+ g& N5 d0 y. r0 M  d（11）不宜多食
5 o$ e" _7 ?. u) S3 S( T
+ t- Q' _0 a# i3 C- y, P豆浆
  @& [1 w1 \8 \& Y（1）饮用时加热时间不宜过短
8 y" _. P* _* U（2）不易和鸡蛋同时煮食
; z0 |" ^6 [' \（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
（6）不宜多饮
4 F4 t: l! \4 h0 x* ^0 x" E
4 F. _, G/ z7 K& P; l6 D5 U绿豆
# n  N3 X3 f3 A0 K- @. f- n3 m（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
  J, x. v* h& z9 ~* ]$ Q/ i（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

5 I. h, c; H# R: y1 h: N红豆
5 R3 M+ r+ K$ F0 d（1）忌与米同煮，食之发口疮
/ k0 |' m, X7 g4 H0 Y（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
; g5 @0 d, ~& W+ s7 Y（4）多尿者忌用
油类

猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
9 q3 f2 l! C* h& z（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
  @: x' `# @- L7 X1 ^; Y1 h
. c( K' m7 h# ^0 Q) B& v5 Q" r菜籽油
2 S; {! s  {# R5 T4 d（1）菜籽油经高温处理后贮存
7 h6 ^4 C! W% R6 u（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
/ R5 Z( E- @. T$ M
大白菜
: F+ I& R. h. K+ H: i（1）不宜食用霉烂变质的白菜
! ^8 B7 A3 n3 t' ~6 U（2）服用维生素K时不宜食用
9 x7 J: r6 C3 U/ l（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
; o$ p6 X1 Q. d3 R! c: g（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
2 I, f( [9 o$ W8 Y7 A. @5 m（10）不宜多食偏食
8 G& U! b" \2 W: T2 }' N% j
胡萝卜
+ L; S. O) n4 c3 ]- N( ?* W3 x（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
" p1 x* U: s" {; G6 Z* A（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
- P1 p' X& w$ g6 P（8）禁忌生食

  f, x' j3 V- B/ s. X# ~黄瓜
$ k/ j8 {+ r; S: ]! F/ b# r; W7 s（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
7 Y2 o7 p9 N, M/ `& N（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
1 J) {* j/ x* b  K4 O（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
% |& q4 f5 s" u, d
& W- E) W0 K2 j0 @: O- I菠菜
- u; G. B$ s1 x$ T（1）未用开水烫者不宜炒食
* r0 _2 F) @+ d" E$ ~5 }, m9 n（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
3 N1 R3 Y% O4 O( \& D& H# y（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
5 z+ B: H8 s" p（7）不宜与豆腐同食

: }& U2 O8 A6 P  T绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
7 a+ D" I% d) e4 a7 o（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
# j6 `4 i% s) P
+ Q' ~) g0 Y. B6 Z9 B. Y香菜
% M. z  h' ]" L: v. S! R% S（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
& A; s( r7 X+ l7 _（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
6 e: z% _: \  @
# E( c8 s) z9 @; ]: e  t豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
" T' T- P# Y4 f( D. h+ X5 b* b（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
' s4 z2 O; p  R. b) G; n- V6 k（4）煮豆腐时不宜放葱
% s* S: k, ?. q
# A" t+ P" _0 W% X" D0 n! C西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
7 n9 W0 r0 G6 g/ n) {5 p（3）空腹时不宜食用
+ a5 |' E* V+ G3 z- j( C3 d; ]（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。

; q1 r) j. O" J  N[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！