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[转帖]最全的饮食禁忌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-11 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
粮食类
; K; B( C$ F% t4 {7 Y) k3 J& `4 v! ^0 j
糯米
/ M5 }' `7 ?% z(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 & X) C" g& Z; @$ R* ?9 {$ [1 e
(2)不宜常吃剩油炒饭
9 H! @& i6 n  I; v/ }$ l/ O# J0 i. k5 m5 G. M
高梁 " w1 D+ A! i. L6 `
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
9 T* X* J4 U1 X4 }( H(2)不宜加碱煮食
) ]" W' u5 u) v# H3 B# ~/ {7 {3 [4 F1 A! v: P. |6 C( V
黄豆
! Z( p! M* b! r) z% q(1)不宜多食炒熟的黄豆
6 k" G. S3 v6 A' B* H6 ](2)对黄豆过敏者不宜食用
- s9 Q8 H$ I! y5 N  @' T" k(3)服用四环素类药物时不宜食用 . ], N: f% E9 @& v# g% m, u: j
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
' {& g+ ~, u, P" p9 l, h(5)服用左旋多巴时不宜食用
5 P) b0 S# F( {# T* O; c6 v(6)不宜煮食时加碱
3 m) U; J) a8 T(7)食用时不宜加热时间过长
  R2 H) S# ]+ ?/ O  R. m5 p: v(8)服用铁制剂时不宜食用 : g* [- x% U+ }9 Z
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
. Y/ j" Y% ~, W: a" c: w9 S0 F3 X(10)不宜与猪血、蕨菜同食 + h4 g/ V6 z/ X" t  `
(11)不宜多食
+ N2 O  a, f; m: T" p8 f
) u. g8 n/ y1 K! C豆浆
9 K+ _  u5 @: }9 |6 f0 m(1)饮用时加热时间不宜过短 % I3 D, y5 A  X' i/ k
(2)不易和鸡蛋同时煮食
# I: P/ B8 K5 o/ z  v(3)豆浆不易加红糖饮用
/ q3 B8 `3 ~( _4 x' h0 {4 o(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 , w6 P% P- r, A) b
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
; w) ?& h1 L8 V/ g$ w2 [" @(6)不宜多饮 0 ^- o) p; K* F. G( j* X# \
9 Y: A7 A2 S7 r" g( K$ f
绿豆 3 R, c1 A4 W" [1 ?  b
(1)服温热药物时不宜食用 3 q( z& [0 w+ E3 t0 P  z
(2)服用四环素类药物时不宜食用
& F* Y& F4 G$ o3 m(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
6 K( ?6 W" s6 a(4)服用铁制时不宜食用 3 v) x1 M1 Y; n; B$ _
(5)煮食时不宜加碱
2 u9 p6 c3 S5 P: m# q& L(6)老人、病后体虚者不宜食用
9 ^# t- P: e, x/ V6 x% s2 p# y; f(7)不宜与狗肉、榧子同食。 3 O/ \# e3 u3 Z, X- Y/ ^: X
3 l1 l- t3 r3 x1 n
红豆 % o7 K% Q) f' N5 q! H7 W5 [
(1)忌与米同煮,食之发口疮 7 ^$ g7 ]9 G* ?, z' ^
(2)不宜与羊肉同食 # d- h, f: c) e6 ^% |3 x& T" l; K
(3)蛇咬伤,忌食百日 ! |. B! x" G% \9 i. ^& h' f" D
(4)多尿者忌用
& O& T: _& Y# l) M2 S, s油类
! e" }/ C# T( P5 h* J1 n- n" v" }+ E# a$ N( ~7 R+ `
猪脂 ! v' ?3 B4 W, e4 |! l* L( A
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
3 }  {/ @0 p* Y% o(2)不宜用大火煎熬后食用
" o& w/ ^7 `# g; R+ a- c8 |(3)不宜久贮后食用
# V: n3 j" P8 j(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 3 S' J; ]* \0 k2 b$ S
3 K+ e/ b! k+ Z# g9 h. q
菜籽油 / p- m7 X% A) Q& l3 H
(1)菜籽油经高温处理后贮存
9 N2 ~3 `! v( I0 x4 I(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用9 L0 L& p8 X1 _+ \
蔬菜类 8 J# o' Z+ x3 J: d2 o) \* _
* U1 l6 M. @" {$ g: Z2 U
大白菜
8 M9 g1 d' }2 G5 Y4 h% _2 {(1)不宜食用霉烂变质的白菜
5 r7 E1 z+ D, k+ U8 M(2)服用维生素K时不宜食用 & C' P. j7 W* ]" E9 A+ g2 h5 K
(3)不宜食用久放的熟白菜
; w* M8 x- P" b# v, x( h(4)不宜焖煮后食用
; b2 Z8 e; d4 B" G) y7 K3 S& M2 ^(5)不宜水浸泡后食用
" [, N4 c8 J8 M6 [8 ^5 I+ ~(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
2 p6 W* w+ H/ \8 @4 G9 o3 S; h% w(7)不宜食用酸菜过多
- k6 [0 D5 h3 F- |(8)不宜和猪、羊肝同时食用 1 Z0 L7 s& j- ?) k
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
8 |( h* L* a0 s2 O% b& T; K9 o(10)不宜多食偏食 & \, e/ R5 {5 V  j9 y, m# S6 l

& E$ w9 K' \' ~% Y, H8 y* Q胡萝卜
: y% U) x0 B# q# t. j(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
0 \; j1 Z# G; ]$ @. i" }$ G4 J; E(2)服用双氢克尿塞时不宜食用 4 V) C+ Y  c+ C# d
(3)食用时不宜加醋太多
* y7 h: Z0 g" ?% R. d(4)未油炒者不宜食用 , n7 N9 M8 j/ y% x7 N/ k, B- N0 ~# b
(5)食时咀嚼时间不宜过短
. l* K3 `) B! {0 J( I(6)不可红白萝卜同时食用 $ ~3 c6 {$ C. F' T4 p
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 - I& `; N8 z8 q$ E) C7 Y. P) t7 f9 p) e
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。 * f2 e' r# p3 x( s# S1 \# ~
(8)禁忌生食 & h$ N9 T: T+ a2 `& g  k

7 I( a  y0 n5 ?/ C! H7 \% L6 ]黄瓜
6 f' z' m, n2 @) u5 m: ~5 r(1)不宜生食不洁黄瓜 ! j( h7 d; u% e- T/ i
(2)不宜弃汁制馅食用 3 K2 g3 _6 L- V) ~( _$ p( g) C6 @
(3)不宜多食偏食 5 L# H$ ]. L6 ]
(4)不宜加碱或高热煮后食用
3 ~! E( D8 Y, C9 d5 }5 v2 C' _(5)不宜和辣椒、菠菜同食 1 a3 D$ F* J. U# B4 d
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
, w+ `. d! [9 k' O( f% g0 K9 Y( I1 V) @7 o: G/ t! z/ i5 e* m  e' s
菠菜 , I; o9 n! @: s  O! R3 v0 m$ x
(1)未用开水烫者不宜炒食
9 x1 p0 ^2 p2 k1 Z9 S2 @' i(2)不应和抗凝血药同时食用 % N" e! K! ]& A# O5 V" }2 ~
(3)服用安体舒通时不宜食用 - C: S9 ~2 x* `+ ^9 g! E
(4)不宜弃菠菜根食用
  C. a% P4 m$ n(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 5 h: \3 J/ `0 r
(6)小儿不宜多食菠菜 , R3 z& s  A2 k2 \" U# F
(7)不宜与豆腐同食
- H3 n" h* ]3 Z  t, N1 J# ]- ?) H' v9 S  [$ P4 B$ g( Y
绿豆芽 # h4 m# C, |5 U1 T& w/ C, \
(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 ! I9 q+ y$ D3 q8 s4 X5 T
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 8 C+ B0 _; U% A* h0 a
: M2 l: b0 s4 D+ S6 L9 U8 D
香菜
! b" {6 H0 |) p' L# g/ v1 b  B(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 / ]; _3 y/ F/ s3 M& v7 ?- k# r
(2)服维生素K时不应食用 9 n" T2 ]! j8 j, V- P6 M# e4 `9 I! D- R
(3)不宜和黄瓜同时食用
8 S  W0 u, Y- L/ _" F(4)不宜和动物肝脏同时食用
$ x# ~, K! f; O) p(5)不宜与猪肉同食
' e1 _! L$ a% m" u$ a, r(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 ) S  x# a: i* K* I. ]$ j5 G
9 Y$ F, o- @" {, ]5 N
豆腐
+ o. e0 Q9 S7 v' W9 o(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用 0 x2 e$ P% I$ u0 l6 M# }/ b
(2)不宜食用生豆腐
. L& I9 G' M! K1 H9 e(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 % n$ x: k4 Z7 L1 C$ Y
(4)煮豆腐时不宜放葱
; }) ?, Q2 Q% X! a! x, x5 C' r) A; g0 W7 K' k
西红柿
* ^7 Q  P6 \& i% e(1)不宜和黄瓜同时食用
6 @, K1 n+ z/ u4 S(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 ( Z3 ?& e: T+ D$ Q# I1 m; Q
(3)空腹时不宜食用
# V! C$ ^' }) g/ ~1 ](4)不宜食用未成熟的番茄
1 A  |1 B3 s" m& D3 V! {(5)不宜长久加热烹制后食用 0 q6 T. u& ?" n# r
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:07 | 显示全部楼层
天啊,好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
* h0 m" e( P7 b, @% G& g; l0 \+ I# A8 ~- P& o8 m* r  t
[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:13 | 显示全部楼层
我犯好些禁忌。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强!
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