270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
! M+ r# ?1 u) u+ X的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.
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2 熬补药的方法

5 c  T( [4 l. Z补药要熬煎得法, 功效才高.
' L' }8 O: X6 B" y" y(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
! P# o# G. ?: u快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
8 K+ {& x0 ~, F/ o9 j& A( G  f(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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3 熬和烩的不同点

: z" X' G8 x! y熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
- u" g9 T0 }4 l# K- {所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
1 ~  h# Y4 W7 r8 s2 }( Q( \, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢
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熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
& S% N6 ~( Y: K- _, p- W; q4 C, \粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
" ^7 ]7 j3 b/ _" z: a4 }( Y溢锅了.



0 X+ r: M$ P6 D6 A# ]5 熬粥时可滴几滴食用油

7 S5 U/ H2 k4 q( t# W$ K熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
: l8 V; M: o. o+ q用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.



6 拔丝糖浆的熬制

在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
# M/ i& e& P# T" N+ N使糖丝拉得更长.
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: |6 L# k" B, R# v7 j1 u7 H1 H7 拔鸭毛的诀窍
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水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, }6 K5 p8 l* i) l% c+ P, f0 V, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
5 j* O; w0 E5 H' G7 L4 H脱了.
5 a( l3 n! A$ f* N* n7 W* T6 [" S( |灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
# I# Q" E" z2 {" m# E鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
0 h' z, c9 r9 G% _9 J+ x/ p净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.


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8 把饭烧焦了怎么办

% o. ?+ s9 D* C4 R: g(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
" ~! V% @& A1 r/ U, Z6 Q- p2 i0 k2 l会被水吸收掉.
: [3 P& \6 N5 q(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
( ~* K3 P- t, }3 x& s味就消失了.
, [3 t2 T) }0 Z( S; t6 D9 T; }(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
* p9 {0 E( z' U% a" H(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.

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9 白菜帮抽筋可变嫩
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) x: V+ ?( J. z+ S5 t2 r+ f3 F4 S3 [往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
3 F7 X8 F# G1 @做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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10 白菜馅“机械”脱水法
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将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.
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11 白萝卜除咸肉异味
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咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
5 q% L' |( f& ?仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。

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12 白糖干燥变硬怎么办
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白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
2 m& D+ \4 G+ X6 \原来的松散状态.

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. s" o6 h. n2 J13 白糖做鱼易成形

在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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14 白斩鸡
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2 s3 ?. R* X. s原料：
嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
2 |' F* j1 x8 O(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
4 b# C: A: u9 x2 ]' B4 V# v( `  o等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
; m7 R. o7 G5 s/ r6 q- d, M) [钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
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; ^6 `+ g. ^; Z15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

2 K- |3 n& ?' \; A/ `$ y9 i/ `: D做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
3 a+ S9 y/ ?0 I3 C! R% x锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
) `1 L( @) u8 D; D! M7 g2 ^这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
. b1 J9 L9 z  Y1 Y; N2 n少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
3 z* [3 `' ]4 `' e; \使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
2 z  m5 m+ J/ ^6 J4 X- u; Q涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
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  T& y- R( O9 v- Y0 b, O! |16 板栗去皮
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7 H$ W6 _7 |$ r先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
% B! ?9 |" Q4 O出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
( L% B5 y5 D  a' q, e3 }很容易剥去皮, 风味不变.


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17 板栗湿沙混存
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1 S  F, r) j6 r. H8 P用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
3 }0 x) L+ p, `3 ]0 E要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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18 板栗贮存方法之二
) x+ z: U# S+ I/ v2 q5 G$ P5 \) g$ f
塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
3 R  Q* S4 y$ C8 L9 p+ s- e0 S塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
% w/ {/ f' C4 m8 |  ]0 }0 R可适当减少.
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19 板栗贮存方法之三
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坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
, }, d: T; I9 Q' W- W- N/ F* o- Z大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
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4 o. l# p; i1 h2 R20 板栗贮存方法之四

自然风干法：
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
& I: \7 a$ Z" b5 W在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
8 ]7 J' v* w* m7 g* n8 \浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
) K% U" l; M9 P. S重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
. k4 k  ]" b4 Q' R5 m5 @9 j, r( j期, 要常查看。

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21 板栗贮存方法之一

: e6 ?" P3 P1 D: u1 J, `锯末混藏：
/ ^8 Z" @" r, S+ f% z. Q/ h用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
( _$ O% y+ `  s- j% g, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。

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22 拌馅的窍门

; \+ m5 M% e- H8 V' I: l  Q在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
  E) C) l5 V  m0 J+ |1 S搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
& B6 i  h" g: T6 _  ~3 M0 Y, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
2 M7 @( G2 [  I- {, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
+ y7 u, z9 [/ _; x4 l. V室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.

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! L& V6 t* e1 _: e( i23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉

包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
' d" H4 i! L8 i0 b8 z* M' K5 M肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
8 n2 X6 W* V- f5 [失营养味道又鲜美.

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24 包饺子面加鸡蛋好处多

  w; e  H1 |2 R, u' y! q包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
坨”；而且口感好, 还增加了营养.

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25 保存活泥鳅的方法
, B2 n1 v0 g# p! m6 d
& b6 e) n+ e% [' T  Y& k把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
7 t3 r# a# I3 |/ p/ m- w, @+ M袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
' J. Y( c: \; U/ ?, v4 S! r# O, c能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.

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26 保存活鱼方法1

- @# t, y5 y: P* p( p8 o6 B夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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# [( _; n) V/ ?) I27 保存活鱼方法2

将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
. Y) a8 e, d* {  }+ B有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
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7 `6 u  N' X2 E9 s* Z28 保存食物方法四则

(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
! t5 m& h0 q1 G, l. g' y( T(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
. \. ~3 [+ U/ Z! ^( _+ j冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
打包, 可以防止点心碎裂.
(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
; s, }3 q3 G) j防止发干.

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29 保温瓶可做绿豆汤
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% G6 J- B# i+ H; R" q0 T" G炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
" q1 J1 D7 Q3 U  U2 k. X! ~" l9 j(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
! a/ d/ o& R4 u, ^' j1 ]* f: z3 r摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
3 [1 |  M: L0 }/ s& n来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
  t0 P, |- B) B/ p2 N1 k取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
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30 保温瓶焖牛肉
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把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
: k& l( {; ^1 a+ B' }4 p但肉烂味浓, 而且还省时省火.
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31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质

% b4 S7 c9 d6 M/ n' ~+ O9 u+ B! R把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
. x: P% V% s: B鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
$ N0 b/ V+ a; o& N3 X3 Y2 R是味道会稍差一些.


$ G$ g* Y  j/ S6 p" o
; S9 C/ p# P2 l) a( x9 Q7 F32 爆的方法
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) X; I; l# G# S7 C1 g  ~! h! v爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
. i: d" P3 {( N! q芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
2 A2 x8 U6 x6 ]% V度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
9 b& U3 z' R$ K( L+ l4 h! Y  F. M鱼、葱爆羊肉等.

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33 北京烤鸭加温法
: x' o; I) ~4 J/ \! I& z: H1 R- |0 n
9 a1 |0 r7 H. \" y3 u刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
6 y5 f$ W  L% b: n7 w5 j8 ~食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
% i3 f5 v( j, B6 V7 v9 |! U把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
4 P5 i" U4 e$ ?3 H3 h9 ?" V2 t翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.


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1 V, F. `. n" u/ A5 E+ O/ M$ p# \34 冰冻“萝卜干”

3 A! W5 }9 Q3 \" d" q; j# M把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.
% K% c7 m2 }( V$ x) p; U* d. z% w


2 q. ]; e) _5 m0 D. O35 冰冻食品解冻

肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
! p# z' F/ ]9 J0 s! z( d. w8 C养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
2 `( q$ N% Z! f( J肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
$ g1 X3 W+ t5 a4 \! A容器浸在20℃水中迅速解冻.
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36 冰箱保鲜香蕉
* d2 `  `+ d$ M) _/ t3 e
将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.
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2 {- O! r: p+ @: v; H0 |( a+ {37 冰箱存放莴苣

新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
1 H8 o2 @  |7 b4 V2 U1 U7 F蔫并容易生“锈”.
" x5 M% \- ^7 u如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.
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7 D& e; T; \" Z+ y, E38 冰箱内不宜存放松花蛋
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松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
7 I" ~8 B+ _$ B/ i. v* G9 E* h, `. K+ q还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.

- ~3 a; ~" z: Y
7 c% |# c$ K% ^7 h& p6 d
7 y5 E' B) }; k39 冰箱正确贮存食物三则
+ p( w/ T$ q6 Z5 d, x- y/ i
( ]! l7 l' q/ t* N9 C(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
4 P9 k6 b8 K1 H- ]5 U( x为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
破坏.


5 `% i- [9 k  E; p4 g! _- P
40 冰箱贮藏咖啡不结块
* O3 e2 B) U0 d/ ]1 U8 v  ~
, l% @6 @) E( k$ X# D2 C1 F9 H在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
块了.

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41 除漆渍法之一
7 w7 {& ~& {: \, W& u: b/ M( T
2 e# H3 d! ~- B2 r乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
5 C! _0 ]8 ^$ p8 s- A4 D  k去，
+ {8 K* u( g# ^8 Y4 i) a有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
; q' g/ V! N/ d. z1 x( `8 Y9 J5 g放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。
( S% {- f* o; e: Q9 n  ]& W
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42 除青草渍

用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.

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43 除球鞋污点
: W& D% ^7 w" e0 x0 B4 h
白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
9 ~3 r- ~9 r1 ^6 M4 N, h2 {10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
7 c7 e- @3 x- k0 t0 U  N下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
点即可消除.
7 N2 g' T# W" i4 D$ y! ^


44 除柿子渍
5 Y5 N, X: `. L/ C+ x4 n+ K! z
0 q/ c9 k5 D* e7 h1 d$ \1 p新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
则用10％柠檬酸溶液洗涤.
* ]5 Y$ ?8 I$ n" L7 _: c

. m; w  C) y7 V$ L8 I/ |! w: N0 G
45 除桐油渍
9 f# a2 `4 X+ Z( K" n0 H) L9 d
9 v% h# V7 ~& ]$ }可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
.


' o1 Y( x: l! o+ A$ t2 P  w0 }
, R( ?; w" Z( d46 除蟹黄渍

在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.
8 i( K* K2 D0 A; @4 w% e7 e

, V+ W1 p9 a1 m& v; D; }
47 除锈渍
# I5 E" h' ^, o) H
$ X9 x# Z9 i2 c+ B1 G$ v: Y用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
! F# Y- p1 c8 U4 ~1 E


1 k' y# w. V/ t3 E! i48 除血、奶渍方法
, v/ K7 h3 @7 X
& A; {5 H' H3 S' y) k3 [1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
漂净.
5 v+ H3 |/ n; v2 Y, p3 h1 s2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.



49 除烟油渍一法

. x: z. f$ W6 l- V) q$ S6 S3 @2 Y7 t衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
, x" \$ w) `- B+ w上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
.


& j  b# H* ^& s2 p- ^0 g$ w
50 除药膏渍
. H" {; G4 k& U
. i' m8 V; J7 W) m' o+ @. ?先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
. K8 c4 l+ W2 [1 i) W洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
2 f5 T+ z3 M3 r- X
3 M' z% D. d# B, w/ T4 W. _+ H5 f& c塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.
1 ^3 [9 O  p$ d
+ a' b2 s0 r& |2 i

; G2 ~% u, j5 m/ q3 [% d* e52 除印油渍

用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
( ^- b' e; p: v: I6 R* ~溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
* @5 h% Q% L, G: Y. D洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
. U- q, H3 a9 }用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
8 J3 I! n2 V. h. m" g5 y  F. h

9 X* \3 [6 o) I
8 L/ r, T, h  C! o53 除圆珠笔油渍
6 [7 d/ ^/ u0 l1 H7 Y, L
将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
# ]2 t/ `4 q$ b) I7 P

( S' O" ?' b1 x# q4 R" ?
( E3 S4 b0 \  f8 x54 穿凉爽衣裤有法
* ~# ^. y/ T+ y; q# G$ t
在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。
4 n# J0 e: u% x


55 穿新皮鞋的方法

很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
3 J: E: [+ Q! O+ ^" h6 }脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.



) R4 ^% _7 \# C2 T56 醋可除去葡萄汁渍

5 H. o+ u& M1 m* x8 _如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
: K5 Z  A/ ]; \) }+ a) K性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
% n/ L0 O) V2 E1 k, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
. \1 b0 X( u8 U; m" b
0 b* b2 \1 ?! [( A; F2 _

57 醋水洗涤可除异味

夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
6 J1 ~) C( C  d' B食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
3 {' P9 }: K" l


58 蛋壳在洗涤中的妙用

8 n& i6 P2 ^, P4 j2 L把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
4 ?* O1 Q; I9 O: f, D& z9 g" p件衣服).
% E4 j% b8 {) x9 B/ W

/ c5 g+ m. B) \, u# d
59 电动剃须刀可修整衣裤
# ^, ?+ W/ c1 [5 u) X3 m
仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
( ^- g" x# {. C( w. R' K* E；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
" r/ K7 E! n& R3 ~观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
- d2 }6 m. z6 \( k1 g' s的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
! i  A! ]1 Q, t. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
: k$ `, V0 ]8 O& t! E: Y4 y, v就不太好修.


! h1 j" E! n( F. e
60 电熨斗的加热

6 L6 [2 d) v7 c! K% \, R将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
! w5 ]2 {' {$ n$ m用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
) J4 x9 A$ }6 ?- [, t通电源加热省电, 且安全.
" ]! m* O. @5 C/ l' j
61 钉衣扣可用缝纫机

% O# R' w1 D0 i0 {" _& F$ h一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
8 m. ?$ W9 O4 u6 H3 o1 H3 Z% \卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。


% ?! I4 x! K) s
! H$ ?4 p4 K0 b2 f5 k62 定袜子长度

( _( t7 i+ R6 A2 e/ L到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
5 T' B% A% N: |3 ]8 o. X一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.

5 m" {) b" N9 T9 \) w' p9 g( O

- j* D2 J" \# V9 `" u# Z+ S& A63 翻毛皮鞋整洗法
) o6 b# d6 a! i. v3 v& n6 ?/ B' O
. `) `* x( k6 I% J- ?& B翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
% }/ }, V  O% ^1 W7 _在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
. r0 W: e$ W3 `5 R" V& M  n( a2 Z毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
6 o# B% Z) M  r; d续吹晾, 翻毛就能恢复原状.
+ Y3 ~* ^7 [  e: B7 t% `& }

1 B7 I6 E6 O! ]: L/ Y+ p" ]2 M( W
64 防马靴脱毛法

. _; q# D3 P3 t7 S  ^. m0 {9 s冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便

) q4 @$ K% E8 |$ J( Z6 V

65 防毛衣磨损

- b5 e8 N2 G8 F& |* x* M毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
4 O. z0 y# g( f) F. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
0 ^" o7 I1 Q0 _4 M
8 l$ B' H' ~4 E

  E$ d% W8 n. y66 防毛衣缩水
" J0 g6 f5 y$ R7 ~+ D+ Y
# K7 ?" i  w0 q2 T洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
2 r1 n3 ]' E( Z: H: h7 D或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
- o: ]7 K9 n3 H  g/ r/ S% G

5 r. y6 s" F5 ?7 J8 `; o
8 ^. x# P( o1 r& r67 防泡沫塑料鞋开裂

将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
. ]' Q" y1 v7 u% {. T! ]8 g可延长穿用寿命.
0 M/ _9 i0 E9 T2 |
6 `) r# h3 c$ \& G$ V- r

68 防衣物退色二法
0 [6 G1 n" S$ a$ e4 x' b3 x! L
6 D* K4 K5 a2 b4 ~凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
1 c+ {8 i5 A6 e+ u有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.
& }( K9 K7 p2 }2 E; k& r
. @! s9 `: s% r

69 防止白球鞋晒出黄印儿
+ z1 l8 v4 P& ~0 B, O- n1 G
# q; Z6 z% t. E& x' L洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
/ s3 Q' i) c/ w2 N. W- ~& K9 l卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
5 z0 S0 Y7 W/ S3 L! Y2 U: X干鞋又不会出现黄印儿.

4 O+ N# v5 F- b* f

0 W/ d: _7 V  W- Q$ a7 P: m70 干鞋油回软法
4 |" J: v& M# Q) Z
鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.

7 q! p1 n: x. t0 t0 E/ Q

71 购买衣料的计算
$ R6 F- {3 c# K8 L9 G: m5 @; S
- m# b! @  ]& a  ]/ N幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
8 L; q7 h! i9 n# E0 z9 |0 r如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
5 M) Z8 u( h% K# d+ z) k女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
4 p# L, e0 T/ J% u! C- M男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
' c$ [: F7 F& b- m9 h9 [幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
" E# F# d* B, b0 B; t1 d, P  q男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。
6 |3 r/ g# w6 }; O; e4 }
( e# s' q# S# r: r7 |/ a( F

* F" u4 X* E5 }- E. U) o2 u72 黑色毛织物增黑一法
5 g2 p9 j4 m& ^- t( f, x$ S
  g& q: W0 W9 y9 I: k( E) W! q黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
1 C- a3 W/ J2 E/ K可使其光洁如新.
' u5 i' j$ @0 h' j
) S9 }5 Y) W6 `% c9 c' {

5 x4 G% U! k3 D* I) W& a& c73 化纤服装烫边代锁边

( e5 [; F$ }( i# i缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.

" J" q5 F% P0 [& l! z; j% u

74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
; _( z5 i: I* H9 i100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.
# t- \- A+ s6 q& X/ Q


  f0 ]% D  D$ L- n* h2 M3 Y1 H75 加固钉衣扣四法之二

衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
8 F! R* j: V  l0 I/ G) q( v要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
" Z" v: t2 h  D  r0 F" Q5 W再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.
0 A' x+ C- W/ e- L: r; T

9 H8 G1 r4 S" |/ X2 f
# q3 a: I4 B! x. R7 y! c4 {: e76 加固钉衣扣四法之三
7 f# u; W, c4 U# E3 L& B' M
外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
( q/ J8 q2 t  w6 |耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
来.
) r; \9 W; R2 h) j7 Z/ {( X& R0 B* V
$ r) l+ p5 X- H+ @& O! U

77 加固钉衣扣四法之四

钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
* K& I$ `; \" c擦, 使钮扣不易掉落.

9 w3 [7 r. m  y% h2 I
. p4 \, |8 h2 e; W& C+ M
& u4 m% t& ^  u% Z1 I1 o% n78 加固钉衣扣四法之一

( A. b% n3 ]: v- J& w) D0 S$ ^+ u如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
8 M% Z3 ?2 {3 ?6 v点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.

9 z8 P5 O- o( t; {

( W3 x; M2 `; U5 }79 简易熨平
8 ?6 `, u8 B) a% K
9 Q4 m! S6 {# N, k如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
5 j. b) W  ]4 C# P这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.
  j% ]! F* ^/ S. {$ `5 d

( T1 r6 {. I- a. w; T
80 解决裤、裙拉链下滑的方法

风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
, a( x+ _# D3 H, W$ H1 c% D4 n尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
+ _" z4 G5 ], e位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法
+ k; E* Y% p& J* |! v+ e( _
最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
: `) y& A: v! K$ m( ~) C

* a5 e! \8 l+ ]9 c. v5 s
82 酒精除汗渍
( ]! O; l. j3 k6 E# M$ S) l2 U4 {! o
衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
' M7 F. {7 R1 h9 L
! `4 s3 Y1 }) T  e+ p

83 旧毛衣毛线如何洗直
% V+ Z4 P8 O! u+ ^; X4 Y
& h4 ^5 Q5 S" A0 s1 g毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
% X7 T9 R  u: ]) G圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
4 X1 \2 ^' H4 X1 J火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
7 v6 e3 b( C- {+ g9 d3 b

/ H) o3 Z6 g" H5 [
84 旧衣拆线法
/ J1 Y+ b/ }9 I
拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
+ Q8 h) L4 l. F/ N! a线头.
6 W, f) ]$ r. z: f3 Y# j
  Z: d3 _3 F( F3 }- m& f: }3 S
; A6 F4 Y2 P0 |
85 裤短加长有法

  ~+ C1 S' M% y( H! a0 x9 U3 h- p小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
3 E" }# Z2 k, [很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
) w* @( n* V4 U6 b9 e多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.
* d- y( i5 V3 w1 j. S4 S* g
- G/ x/ I7 ?, T% e0 ?6 v91 美化T恤衫之三

8 Z2 M( }& ?! a! j% S- b9 I用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.
2 c; `: `9 A7 P& X4 ^( I


# Y! ~3 z$ ^: l! |2 U2 z" v92 美化T恤衫之四
( L8 n1 }4 N) ]: o  n; Y+ F
7 K% `2 H% Y. |! l3 d8 ^) }1 `3 q把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
0 Q. @- g! p" x得活泼.
% E& w; @7 b1 Z" n: |% A
" T" r" D& b0 E, O7 ^  i: W4 k2 c5 c

93 美化T恤衫之一

4 n4 H4 y& \% Y9 A用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.

' @; j% L4 v! K1 {( [! n5 V

* [( S' R, P: h6 d/ f* r94 棉毛衫领口松了怎么办
0 \0 v, R$ u, C+ V4 Y
现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
1 T( h' i" `( ^6 ^* v, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
/ [; o+ e9 G/ @. c5 B


% A, v; [2 G1 B* ~5 ?# q$ C/ X95 棉鞋除湿妙法
/ B4 K# R% u  d( l4 d
# Q8 M+ T. I, r4 J; f- c汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
" I  Y: X- p  [不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
) K6 C. v7 k3 N% B8 b适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.
4 D0 D+ p& M6 K
" _% @% U6 S' v1 u* b

96 面粉除油渍

1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
0 O. J: I6 c/ D: C, }. J2 A+ g着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
. e$ q0 j% f7 x0 f) E2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.

, ]! ]. @4 G- M5 j  I; x1 n

* @/ ~" p5 k$ |: e* ^97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子

5 F1 x$ i5 C2 |2 J: \" ^1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
7 p9 n3 V- T9 q2 I# h: E+ x9 \有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
# R# s# Q% u8 ^3 Q# t+ y- u7 K筒袜口内, 即能避免这一现象.
. u5 j# x: h& K! G; V$ R  R- _
" h4 m6 p- v1 n- O

98 泡沫凉鞋延寿法
! T8 S9 l  g* n* j& c* ^1 M
/ y/ _; Z8 x& `: }新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
, e. |1 U% S$ l( \. I8 c易裂口, 耐磨耐穿.
* |* R  F" n' l: G% h6 |


99 皮革服装的熨烫
5 @& `. U6 N) z5 F, E# R; y
: [! B; ]) ?$ r! L, X( \( n; S- Q# o7 P: |皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.
( e, m1 w, T7 a  F( n, n  B
/ [) _4 M" U5 _* \1 i

+ r5 n. `0 j$ Z( I100 皮革制品去污二法

, r/ n2 ]2 C& x4 ]! ?: ^" `1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
/ y& o! h) U& j8 f) Q: {% u, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.

( j" ?# C# N$ F6 \0 d' H* S
( [+ D& }7 k9 W& j
101 皮鞋翻新

; l5 f2 w  w/ k. ]% C* a当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
1 F/ x4 @6 H0 M  w+ t用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
7 k  ~( _0 n$ @: m4 R! _& @小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.
# s! i: S; G: }" V% s4 _6 A
/ G' t- w; a3 _) Y: F
8 D1 [, C9 V3 O/ ?5 U6 h* h
* ?! N  U" d2 k3 e! w102 皮鞋翻新一法
' A- W: S) _$ I3 i
- Q; A" T0 Z$ E+ _) ?( o0 @3 o皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.


) B$ d; H) w& q6 S; q3 [& G& f
103 皮鞋收藏1
: r2 @. l4 k3 c( j
. i) u! e4 q+ C7 I1 x保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
! C* P1 o3 V5 p2 A1 ^5 K& i3 F猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
! C! y7 |5 B6 C9 f9 p+ w- \# k# P' v处.

show98001

1 APC除PP水污迹

4 k6 t3 W6 r3 N) `4 hP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
* H% o7 m/ D- {9 V- E/ p+ [( O4 z& x) f一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
' d3 f' X8 D" O5 r( ]水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
$ @$ l1 ^5 }1 I$ l3 `
3 x  G  F2 K. p" K$ f9 P

2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
0 A& J6 l+ ^) \$ h6 T1 b取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
+ E2 T6 S6 ^/ {# i! ?1 D% R2 I晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
+ G- u* W( W- Z8 `& Z主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
0 T/ x  H  X* {, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
- W0 c! ^# F. Y% B% s
: o0 a; o1 {, {0 S% ]; h. e: X

3 “口疮”速治一法

取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
+ K: y, y5 a" Y2 X! K9 @+ ?9 Y中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
: U4 L! ?" V  b& u! V次即见效.
5 }1 O- O& _% Q8 p2 U3 B$ \


1 `- I8 K/ ?/ h9 [+ M- m. c4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
, L. `. b1 Q7 o! a* s/ H- p服两三次即愈.
$ T) l6 [0 {9 j, k  Y- X6 R

! P8 W! ?8 _: \1 N7 f4 @( K1 ]* n
1 \  S! h) w2 M2 N. a0 I$ c5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
9 o3 o% E1 y- q7 ~花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
! D  P6 ^$ c: j$ ?, X5 V* n5 M冻疮就可治愈.
  X+ [  w. Y8 _- J


6 氨水除手指烟迹

2 P/ k" c% M2 d# ]1 Z. u在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

/ ^$ N2 r, K* k/ x5 [: W
8 v, x* h9 Y5 p/ C" G4 c- S. p
3 z( F3 W" u3 y) |7 按摩腹部可通便

, L; M& E* P& K  I" T用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
4 |" _; M4 t1 |" x1 f, K% F  `; {9 B按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
+ I( l4 b( ?2 K) f- y4 U喝一点优质蜂蜜更好。
+ ^9 B5 V8 L2 p+ l
3 t- w4 f) H0 w  t+ y, d) F9 x& u
6 }( @+ C- q2 H2 |$ d  z
4 b, V1 g  x* ~7 f( m7 H4 I8 按摩穴位可治脚气与脚臭
3 ?. ^- i0 ?7 Y0 e
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
4 T. J0 z, \( t$ P( ^( ?推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
3 g/ R# n2 B1 D2 P* H搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.

$ o6 u6 |# T# u' _7 G# c
5 k" U9 Z! B1 N+ M% c4 I! Q+ \
9 按摩穴位治失眠
" W. i; K; H6 ^% ]8 u( x
失眠，按摩穴位进行催眠,
+ }; Z. g( d& z; X$ B; Y$ V: N选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
5 x0 F4 ~2 c+ N0 e摩一次即可入睡.


4 q. \& h  i  L. P  ~
10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
3 I7 F# ?( d: @+ e: M' |用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
8 h/ A( _) w3 R2 E即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
- |/ _* F4 J5 B' T7 x9 S+ Y微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

- n9 ^0 U: \: b* T6 [3 R6 L2 L

11 白矾水烫脚治汗脚

5 X: h7 H& Z: y! ~% h2 W* p汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
( w" R0 Q' [' o# F7 s钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
2 ]" w! j0 u9 O% \1 H* W  K. C
" g  j: F" [6 E, V5 s

9 g7 O  e3 j! t! i12 白酒泡灵芝可治失眠

神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
2 C- d1 z# w1 Z: r& m0 z两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
* f2 t, @6 T. d成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
) ?$ L+ @0 c. l/ Y3 b% p
( x( [) v' i  g: j2 H! M

13 白萝卜美容

  k( ?. f3 U; H, D0 F4 x5 L, ?白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
6 n; n9 W; G/ s3 J7 z来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
) ^6 N" g* G% E+ Z的人尤为适用.
" `1 @: r7 g, k- D- }3 R

2 w! p/ Q) E& R7 h
5 K% B2 Y5 z- l/ d9 D: t( _8 N( r14 白萝卜煮水治鼻塞
$ X+ v& y2 M; D; \$ N$ P* O9 z
$ l# f; z+ v* M  s9 c6 u/ C7 B治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。
7 ~) Z% [1 y0 {* K( P

- p- w8 H) t0 N( M
5 Q& i! l' Z: o1 S8 ~6 u+ \15 拌动上身可治便秘
) T) Y; I  s8 u5 y$ R9 K/ O
5 A8 ^5 D9 S! o1 x% h$ s便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
2 Y8 X. l" O* ]- ]动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。

/ I7 |: {$ S( X+ @! o& O- v0 }
# N" v4 E3 U9 \" o
- G: k2 H. D+ @9 V$ k4 T16 薄公英治“对口疮”

% _5 s9 Z$ x0 B3 o6 w“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
9 g; ~' h/ }* e0 ]6 p8 J: C6 g. Y治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。


* E1 V, Q9 S" m$ Z0 a8 S
6 |, C9 y3 \8 S) `1 [17 饱食后不宜立即洗澡

% M: A4 [) `( [' _5 W# c) l饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
5 j7 w. e) e* i' s4 a7 {慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
3 r7 j+ l3 A" M1 X/ i) I1 Y* v( u样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
6 Q: X' B: b, r  s/ R+ l4 I痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
8 s$ f, J4 m) _: j. f1 \一般在饭后半小时后洗澡为好.
; \& Z. F0 a7 M# F, o. c! Q0 x( P


* h$ W! F5 b- [/ S8 [18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
2 f6 j  L1 u  c' I% W4 u冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
# v3 {* U1 o% [/ ~' J续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
# M; `5 r  G, i! b5 N, s& ^; c


19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
9 s" I; `' F. `( D" h+ J) N子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

" u( j# R, `' W$ b- V
' h& I- O7 g6 O7 L. L+ ]- i
- \! ]) C9 U' S20 鼻窦炎按摩疗法
3 n# b# w* e& r' A5 @; ~
6 x7 S6 u# X0 p1 a; a! X2 T4 m; q" ]1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
) g6 Z: D- j5 g% a# H) I! W2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
# o3 U3 z& I  b# {/ X. l# X- j此来回各5次；
. z1 ~$ h; w' @4 |3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
3 @$ m  J* N; f2 S# D& _( r


$ \( T, I9 }: B0 M: G21 憋气止呃法
0 c2 }1 S1 B1 ~/ N* H' z
) @4 H  v6 ^# m“迅速止呃逆法”：
$ k2 \" B/ ?, Q# g/ @“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
7 Q# x% j+ E: Z" r) D再呼气. 一次即可止住.

& y8 S$ f% X; _3 p) R3 j- p) Q

% K  k* y6 ]0 ]: n! J) o22 冰箱保存染发剂
- }# O7 R/ ~# |# ~7 C
各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
2 I: l+ l# \: u! C8 F9 {  f9 F- q2 A放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

  V* c; B& q) U/ H

23 补肾虚二

8 F# r# C% |7 w肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
1 F# l0 [1 e2 R$ q
* I! \& U9 q/ w8 ^- Z
6 E( U8 \( R) o, j% q% U! X/ W: T" m
24 补肾虚一

* l; I/ f- K' q' y/ [: K黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
3 |7 e6 e, K# E% j5 f4 }次.



# ?3 N) a# L9 C$ A' S1 a25 踩鹅卵石治好脑供血不足

# B* C; F% B; F  T“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
' [: s' ]* W- V0 R0 G- i' e治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
7 V8 i. N: X/ J每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
; L7 D9 ~2 V# ^4 c9 S- _意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

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26 侧柏叶泡酒治脱发

6 W( [  U* P4 f3 e3 w7 t治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
% Q6 z7 Q$ V, d$ n' s1 t$ P" f日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
1 f& D5 z" q2 @; k) j" U久渐多.

- g& y& q8 @) w  `  A

% l/ ^2 ~. \' V0 `; g8 ^27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
6 L4 C* Q& Z$ q

8 ~; ^* b) x& ?8 J" [$ q
. X1 t. I6 Y6 j8 {. \! Z28 茶叶枕的妙用

, q5 ^, R+ ?, [& K/ Y( ?: Q0 D将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.



29 炒大盐可治老寒腿
5 W- W/ b+ Y- [) N
- E% e: l! _9 I, i7 Z% t7 ^; Y患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
( K- y3 Z, U7 y6 L  P! Z些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
4 T+ q# ?! Q  y& L' S- l* F( D锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
# B+ c. @6 Q( ]7 K连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
& G: C! u* f, q2 _9 [. m


% O) h$ d# T9 G30 陈醋与发型

7 P1 _& x1 R( }' G) ?: y5 q在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
& _1 s# P- ?) y
6 h- g& H) ]8 o( B7 Z3 ]
' y7 Y3 N; l1 r1 l31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.


# l7 Y1 d- f0 Q' @& |6 `
32 吃栗子可治口腔溃疡
" V! d$ h! }- i# `" L# j% @
+ u6 y' k* }0 N4 C5 ^长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
  K4 a& o; h5 c$ K+ I4 e1 J来吃生的, 效果更佳.


- v! z* G7 K" s8 K% H% @
1 o) A6 ]! Z) n9 [6 u. q  z3 v% t5 j33 吃药三巧(1)
; h* t- Z+ z9 p1 y# Q
) H7 j. c* y4 h9 s5 D2 h中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
, |, {+ l# x3 [. Q8 A- N7 a* Z+ M温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
' C$ O& _9 M2 E7 O8 U7 s0 m低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.



34 吃药三巧(2)

长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

& {8 k- c: F  o3 l- m. I) K# b
4 b. v7 X0 \4 T) r
+ D" |( I' c8 N# Y- _35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.



! M5 [  D+ i/ J: h6 Y4 j6 O36 吃鱼肝油有助长个子

" h5 c8 \5 Q0 B0 Y眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
  @( m; _" b" x, o" J2 `注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
% `2 g, E- O0 |! u- q7 B只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.
, J, Z( {$ u+ h2 t6 T" i

0 q1 w) m# d. R) G2 m
37 除口臭三法(1)
& w! g! }9 ^7 b; W0 B9 c* |
% b/ m$ y( @, s2 f, s& g2 ~茶叶去除法：
吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
9 K: a! L3 r; |# L' @枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
* r9 U2 H/ B1 z7 V$ z- j

9 m# P/ n1 D$ r) x' `1 ~, }: i8 S
" ^, A2 S) u9 a# O! V! ^38 除口臭三法(2)

9 o2 O5 k  {# L$ k' c$ k+ x牛奶去除法：
$ F" t& s" l9 H" L( h* `& k吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
* Y1 r- x% U/ L; j8 n# V  d* T! V
7 H' ]( l6 K# o1 u2 b

4 O9 R! J* ?6 ]1 y- Z" T4 h# @39 除口臭三法(3)

/ t/ i9 G; ~, |' ~& h, J9 y( R盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
+ {& V* _; n& R: ]5 `: ~1 j

4 ^9 x5 e2 ~0 O4 _8 p  ?, B
: y) L/ b5 Q! i, X7 ]4 s40 穿双丝袜睡觉保脚暖
, b3 r. o/ G8 \2 s1 f/ n
  u2 f8 F% P: S( ]# b有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

& M; X  y1 F) W0 T, V8 H

% b) p& `! n3 d; Q  i41 吹口哨美容

吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

show98001

42 葱姜粥预防风寒感冒

250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

8 }( |- m. l* F# z

" k2 ^3 P! v. d- q7 z3 V% i& u! i& e43 醋蛋液治好老毛病
7 H" X! Z2 W( d# p6 y* E
( o; ^$ X( b2 f& e8 C  _/ ]治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
: z" J5 {% N, H8 i( e广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
  l; A; z. ?$ K$ }* o7 B, c2 x小时即可饮服.
1 L, O! p1 e" b  e& P


! l1 o' v# c7 w4 _% A44 醋棉球治蛲虫病
) ^" v" I3 s/ |$ H3 y
幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。

% U6 f' Q4 G# d

9 P7 `  H: i  e4 Q# g6 E# J4 _# K, k45 醋使指甲油长久光泽
8 y. B) |8 m; h: ?' I
$ @3 P# X0 b: }7 f7 m( U在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
  X# F" ]- j' B6 ]/ ^2 [9 a6 i- b6 ~后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

8 w3 S) U3 X+ x4 F! h2 D3 v

/ ?" T3 R) K# G# b" b5 U46 醋水浸泡治手癣

) ]- w1 M& e5 C9 [: K4 T* E$ T7 ?! A醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
# W5 O6 I) P6 a! }
, |  G1 ^3 m9 ]

$ ]) A$ B8 l% {& H# @47 醋水浴
( L+ U& H+ J& Q+ G; A# R# K0 E% O6 ]
3 ?# L+ l% c, N. C3 e; T$ x用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
. B8 p5 \0 k2 e9 v" K
& d. @7 {9 i/ q  J# C" }

) d! k+ I0 j% K/ n48 醋治手脚裂
' ?( ]# c7 }* s3 P) }4 F
手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
2 E1 m9 S) T) [( M% ?* W' ]+ K醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
# T& |( u/ C5 w: r三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



49 打针的松弛
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1 B  O- k/ P' M- K! |- Q  U# B肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
, X' m* ]# R# [" s' m- V2 T其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

) d( M' z2 I" s/ g  U" c
9 h- v4 b1 q- Q5 o
% w& T. X7 s  f1 g, q50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
" D; N. \& Q1 ?. q; K3 j# n3 G开敷于结块部位,能消除结块。

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1 APC除PP水污迹

; D& s: `: Q; n7 d% ~: J" c" CP·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。



3 ^8 [/ e* q# v, ^2 “核麻蜜”治愈哮喘病
$ }* K& k" \. E/ _& O% w
哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
- i" Z1 G( j( ?晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
4 d8 M& k1 W' _5 f7 P5 x9 H, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
9 Q+ g6 K, G& {: v, s; H. S/ U

! X1 ?9 ]5 L$ B2 ]
( Z4 h, s: i1 X" d4 F, r: a3 “口疮”速治一法

, h; P8 ~% x6 z; s  w5 d' {取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
+ N8 P2 r7 O# u8 G- G* u  q次即见效.
( f# v) N6 _2 n& v% t

8 g* |  t9 F7 B; @( O+ k
4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
$ B* h; r) @1 D, ?1 {( p
小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
$ O9 \  @9 l+ l% o  g/ u; M锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

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0 C6 q0 R0 F- G1 G
$ @' s& g2 F' o: I9 g' x( Z4 E+ M5 “芝麻花”治冻疮
0 t1 R2 ?* U4 }; J8 [. N
0 k# i: H0 I' F4 \芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
( a+ N+ E1 }2 R" h0 K揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
2 u! P3 c9 i; Z4 w' _9 K冻疮就可治愈.


/ e; ]- k: L  \; z. h& S. J: ~
6 氨水除手指烟迹
) i: n8 C  D; h* }2 n
在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

+ L9 S8 C% z+ j- L1 v' G: X) D
2 M! J+ m" z; F+ x. ~3 Q, @
7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
9 W! D" L  _$ o0 l3 ^从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
2 c9 d# A0 b8 c按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
+ C. _! L, ~& Z3 B- ]$ i" ~6 }喝一点优质蜂蜜更好。
# [$ B: c: D7 n; }) X( R3 V


8 按摩穴位可治脚气与脚臭
. ?5 d# N0 {6 [8 P+ q
洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
; E4 R. [9 a# E3 D/ u推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
9 M2 R* Z0 j: e: x: e: x3 J  O  G每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
) X7 F% C/ [5 G% m; @, D


9 按摩穴位治失眠
4 v0 k/ Z3 P6 I6 K% M( o
失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
8 q/ M7 I$ F3 @  `" Y9 ^三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
8 N' c( k0 N/ c( \, z失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.



10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.


7 Q" b7 }! Z1 n( w% d
11 白矾水烫脚治汗脚

% a/ {  s9 S) U汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
( _0 g. l8 P* B3 _% v


" A% Z8 N$ ]7 t- @# v12 白酒泡灵芝可治失眠
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4 c/ [7 s& Y" o! s神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
+ X* V- G- I1 o3 D9 R0 h, x% S两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
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# L$ K+ L/ z8 s) O' h# D
' x) M; L; D+ K* T- [6 |13 白萝卜美容

4 I+ `+ w; B( C" i/ ^! E+ d# n" Q白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
# Y1 T. g4 o& Y9 P的人尤为适用.



14 白萝卜煮水治鼻塞
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$ I- g- E# {) D* t治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
. S7 A! }. l" J: C- |) x, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
吸蒸气, 此病再不犯。

4 _% y. ~4 s7 _- k! o: T
# x; @, ^9 f( l; V
15 拌动上身可治便秘

6 X9 [  M" x4 ]. x( d( P4 l; s& Y便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
2 w% G: X; j. }


16 薄公英治“对口疮”
$ W( g+ t2 B: U- ~
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
7 N' |2 z0 J5 l5 N3 `# q治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
) P1 p8 g8 o5 S# i- u

, f4 U$ W; O( {- Z% o8 `
17 饱食后不宜立即洗澡
$ C; p  F! C* D9 z: Z; P
5 T- w" T) i& R8 p! s% I5 @饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
% I% s# f9 l2 u5 r一般在饭后半小时后洗澡为好.



& N2 B7 b" ?/ l% t8 ~18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
) `7 j5 X% H3 Z) A2 Q冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
. x( C% Y3 k; |5 x! v% S9 E- n* N. y
  s! y& R7 _# W" h
2 K0 k* x1 E3 |9 j: U
% _' ?: Q! e$ @! w' l2 r. a19 鼻塞异物的处理

. R! w) {" ]. r" ^' N2 o: Q/ z小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
/ f( @# q, S$ U  j如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
) S- C. X/ E% R3 _% Y8 ~. _2 b子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.

6 Z, w( j2 ?" o, \/ ^( ?; v

$ S  m5 G* U& z  `% X20 鼻窦炎按摩疗法
6 G7 d" L4 v$ `& f1 Q6 o; L
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
. H( E! R4 r; d' W, i: U, G3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
, W* _4 g% D* Z+ V3 i8 m4 H4 O感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

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21 憋气止呃法

; y, D3 @. R& t! e6 C4 p; o“迅速止呃逆法”：
( s8 X7 ]9 Y4 G% N/ q“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
( T5 b$ Z; p( g, n. k/ j6 p时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
  b( C0 L# _+ [8 ^! v/ z再呼气. 一次即可止住.
* c* H- M, x# `/ W  Z

7 g: P9 N/ Z8 C8 W- C
22 冰箱保存染发剂

% E* g" C! ]6 W; K各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.


/ P. k1 Q) L0 G) R" b/ H' X# |
23 补肾虚二
1 Y# W6 t, {% B6 F
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.



) S/ S1 @7 y1 Y8 U: p3 b24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
0 u2 X3 U3 F, i, ~* v, T' [次.
% W2 Q3 z1 T# _* e4 j: G8 f. D* P

. }: T2 ~6 F, Z7 A+ k* b3 f
1 Q4 I' p* @! u6 \* {  N25 踩鹅卵石治好脑供血不足
1 b# M5 W& |. S* a* ]; F% s* z
“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
! U( A8 ?& W* w# K- s7 F: M6 [治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
/ ~$ t- p# E1 a3 Z" r, `& u2 m未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
' o, J. F6 S: K2 q. y3 s.



26 侧柏叶泡酒治脱发

7 \: r3 q: j8 J* O8 f$ [0 x) r治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.



27 茶叶糊可止血
: g7 a! ?( J9 Z6 P6 q/ \$ ]2 y
不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
, L3 t5 ^) m8 W伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
9 Q; r& \1 L+ S; M( V2 K

" V% f) K; d% \$ M" Q  y# b
28 茶叶枕的妙用

9 P- j2 ~6 p6 Z$ K' m3 c4 }将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.

5 l* T& K. ]9 _; V! q5 V* R

29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
9 S2 K) A9 [* B$ u# q/ T些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
$ A9 p9 F  }2 V0 f" K, [8 f锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
: f9 u0 Z/ f) N3 G1 i袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
% k/ P0 e* T3 p9 a' S0 \连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.


3 G& E  S. V& q' ~6 v3 e
30 陈醋与发型

- Y- |/ k( l% J5 n/ M在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
1 X# m, D4 `% O# j7 c得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

/ q/ l+ r: U2 u+ F5 {9 b
31 吃白萝卜可治“胃烧”
) U4 W4 _# E! E5 m
“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
, y9 m* T( X8 k$ E" l2 e0 D; m& i


, E  k& x- b: b32 吃栗子可治口腔溃疡
3 r0 h  {5 P; a5 f8 X1 J, S/ Z! V
- `7 k2 {+ h! `2 Q长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
来吃生的, 效果更佳.

' m" X# W' o$ E5 ]/ e$ o
/ K  h) ^7 j( p# f4 ]
4 z3 o; N0 J" X7 T7 ~6 f" ?33 吃药三巧(1)
* ?3 \8 f  A4 k; T4 h) B
$ d7 K) W" O9 z7 {中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.
& q8 h. U1 o0 T# R( x) W- r( m: b5 p9 c


34 吃药三巧(2)

8 J7 s6 w9 C$ K& b长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
, N6 i/ _# s$ F4 {* S5 B. k无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

) X0 n- T; s$ H, K
8 p$ E: }" b# O+ }9 d" J
35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
样可使味蕾麻痹, 服药较易.
3 x9 b0 u  \4 D) |. B  s
* Z! Z. q! ]; x

& U  o0 R2 p1 _/ u0 P# i36 吃鱼肝油有助长个子

* J* `3 V2 Q/ Z, v* g: s) ^' g2 J眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
. m% u! j2 Q0 Z1 U, R; U6 @只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.


* b5 d2 b- U  a' h* P/ Y
37 除口臭三法(1)
$ ]4 E8 ]2 Z+ n/ P  P$ B7 f
茶叶去除法：
4 a& C3 `& O9 v0 v. c吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
& r8 a, r6 ?/ O1 |枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
$ e4 n, o/ k+ |果。
5 j/ @; O8 H' {
* ]$ V$ f1 r) U2 g8 P, G7 V8 ?

5 O' A! r( D/ B* {- N0 j: A5 m38 除口臭三法(2)

  r( {" r2 Q0 e0 o# I牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
. B( [8 o2 `7 k1 i. ]


39 除口臭三法(3)
8 D5 d. @* h& M% z9 A* `3 j
盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

. {0 ]' m: R- O

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

- ^" x( E0 Z, N# M; t3 w有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
$ N3 s) p9 Y4 t* j一个简便有效的方法：
5 J# `; k2 a" [穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

  L8 l% G) N* E  D+ \$ U7 U

" z- q5 `: R. B41 吹口哨美容
4 E# S1 A/ j1 y7 s. ]
; x2 o+ R. A9 ]- H* ]0 k吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。
( D# A: @) e$ r& |1 _

6 F: [& x4 [) b- r( ?) ~
7 @, \; e0 w: j4 H" g$ e42 葱姜粥预防风寒感冒
: p) ^4 ^# w6 |' H
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
8 N; u( ~. X; _. g, j* m成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
, n! G% D7 ~5 H. M. ~
% @1 ]: L, M) U1 ~# T; k( k
- E4 q% P& s( {9 \" f- S# ~
$ G4 v  W) b6 S4 E43 醋蛋液治好老毛病
0 u; l, R3 E) j; U
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.
, t0 H6 v& n6 z9 @


, g7 {/ Z/ Q2 X# y4 H, x44 醋棉球治蛲虫病

4 _  _1 d) r# \/ j7 V幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
2 u5 q  m1 b! g  L5 f6 S: I

1 |. Z$ f# I% x; D, s! Z3 B
45 醋使指甲油长久光泽
7 q% {- c+ B5 Z* L  s
在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
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1 B$ L7 V5 ^4 l0 g
46 醋水浸泡治手癣

6 S* B: A2 }1 s' f% i醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。

7 ~2 c7 r5 X; B0 @2 K; G. N

0 S1 z/ ^8 ?4 r) T: J0 Q48 醋治手脚裂
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手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
8 m6 l/ |; \& Q3 C* `三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
3 w% R3 C% U: p+ k1 }; |& M
0 [( }5 S3 r) E' b$ ^0 r
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49 打针的松弛

肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。

' G7 ]- @/ T' Y- l

50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

$ K5 q5 |7 N9 ~+ \0 v

# g" g/ ^8 O+ o9 t: z' s51 大米饭美容

用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
: Z# t# I- b) R2 k; B3 U0 t3 Y清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
( g$ V4 l1 s8 _' S半年, 会使面部的皮肤洁白。
4 b# R* S% a) j5 x* b( |0 ~
; \; [0 j/ \$ m, ?" y+ {

52 大蒜按摩可治感冒

5 y" \! `/ m, H! k. E' V取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
6 R' Z1 u3 a* j6 B" C


53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
7 m5 F" {3 j8 g  u  _( S$ {; v6 |)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
& [' }% @+ M4 }, Z% k* _5 X, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
  b3 L& T+ @* V
) u: E& m' @3 e; w2 R& v# i

54 大蒜能治瘊子
* \# {0 W9 H4 H% f, w" P; o
脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。

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55 大蒜治感冒流鼻涕

将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.
4 l5 L$ F# `# e5 x6 i, c& t


, Q. e' N4 J0 [0 m1 k7 j* b56 淡盐水治沙眼
/ p% i8 _5 u$ F" l7 n5 W* p- R
/ y# }" o3 B8 w2 {. |坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。



57 倒行治好了我的腰痛病
( S' [0 X# Q; D# \$ Q
腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
+ Y3 ]6 {4 @3 S* h( E部疾患。
% h9 _: q4 E, s5 ]方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.
$ ^1 F, V: k! I, w& ]$ l

6 G- p0 `6 X6 Z* Z5 ~+ k' S! b
58 碘酚可治青春痘
  Q" m. ], W9 U: {8 n
8 |/ |% D- M* ]( Y# T7 s青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
# i9 e  a- l6 c& o# R% }- s+ O因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.
& K& H# j0 s/ y- Z1 w% W8 T, e
2 }% A& B( A& s  B( B: ?6 R/ y
% y1 P" B3 V/ e8 l2 U# S/ n: o
4 F. s; L" X8 @8 j+ W, f; |2 `& h& \59 冬瓜大蒜治肾炎

得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
* W, o* S- O5 y( L7 ]+ U用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
. f" m+ w/ h( g. Z; p) [$ U$ k冬瓜没吃完, 浮肿便消去。



6 G+ Y% j2 D! ]  r( y: e8 C, V60 冬季护膝一法
7 o- f0 m7 k6 n) I% Q
腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
0 x* A5 e- }4 e9 t7 h) `  W衬裤时可以取下, 装拆方便。
* s, X- G3 \: x5 m
1 P. N+ S$ \' ?/ p% s1 \
61 冬季护膝一法2

有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
* `; e' F9 ]7 {6 G- ?' J织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
2 }; e" w+ f4 x5 n# e; F- B/ ]会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.

( y/ k+ Z1 {$ p1 P# z3 d+ ~

' ^# o. Z6 d# z0 G. \6 M62 肚脐敷药治腹泻

湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.



$ I# Y% x- M; D3 I: L  q6 u63 儿童消痱二

% F. J& q. `3 v4 F/ c$ D( S若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.
; f% h. {5 l3 O

* V  N1 P6 r( a5 Z
1 }0 I! q' d4 i- P- O64 儿童消痱三
* {) J$ y  J) _& A9 v, l
' k* A. V# v0 d. Q# G! e用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
: U: ^7 |% |) Y

7 ^! a( L; H5 }. }" V2 I% ~, Y; v
65 儿童消痱四
% I- k5 ]& f; D/ Y- d( p, H0 H
用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.
# ?& J" ~0 K# b

4 M) y7 A/ u; p- h7 Y: C  t; }
2 v+ F7 g; }5 H3 Q7 b66 儿童消痱一

- B5 t) M, j0 Q西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
3 `' b9 t2 I, c9 \/ ]' P  P, a天3次，一般两天后即可见效.

2 e, G" {/ E8 [' h: t4 L
" o; i+ V  Z3 N+ Q9 K. P
67 儿童宜食苹果糊

将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
是易消化的佳品.
2 w: A3 F  K3 o3 A  z

- ?! N" G/ J7 q( {
8 n  `: Z2 w/ \. B7 }68 儿童宜食糖醋鱼

" I; Z8 F! T! Q. c: V; a做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
不会出意外.
5 g* Q! \) I! e' J) c. ?- j/ Y, q; y% a
8 Z2 b2 v& f0 F+ c5 [6 i+ ~9 u
4 A+ g: x' V0 `6 z3 t% \2 b9 c, u
7 d+ q, ?2 `' \8 Q6 L  ~" A$ u69 耳朵异物处理方法(1)
# x  d( {, H5 m* y
巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。


( c6 X" z% T; J/ d* x
3 s7 V! d: K" w) \; Z. m70 耳朵异物处理方法(2)

( i. H0 L% p. T5 t耳中取豆
, s' I( E. m: h" x如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
$ h! C# b* I9 A" a6 p' p, x1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
! s2 N% S; e4 Q1 z2 w, s. n8 m+ q2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)

7 ~* B9 D: \0 `* \# l3 F6 T头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.



72 发乳的使用(2)
) ~# s$ R. ^. D6 X
搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
" Q( S9 |# |* R6 v3 {衣”自会消失.
" T2 ]  L( y2 S1 b
3 {) D& z6 F5 b: S% P$ w

$ |( e$ |7 Z7 a: f  `( ?6 g4 T" n73 发油消肿

; R* w3 g% J6 a+ ^孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
+ n9 P6 g/ B$ \轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.
0 V, l% V  k6 d5 ~8 e: h& D


- O: b5 p- K( j2 T& W. N74 防龋齿的二种方法(1)

茶水漱口法 ：
茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
发生, 并能抑制某些病菌。
* T) S, g3 L8 ~  K$ I- R
/ a7 E( _5 \) q

7 z/ G7 n- b3 Q: Z! t' M: c75 防染发剂污染的新方法

染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
面, 然后再清洗, 即可除去.
& L  [3 [, v6 z& v: _- T
, k% [6 m* |% N' q6 i4 e8 C

76 防治脖子痛的简易保健操
# ~$ y0 ^7 V1 F$ ~, x6 C! j3 W
7 B+ k1 f& y- s3 U# c( e日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
' P, P0 p8 t0 z4 G1 u& C4 M" E, Y出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
8 o% a" q$ y! D$ Q/ c+ m' r③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
; |% g. t. T1 W8 N( \至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
, H0 C) g3 S4 h7 }9 c做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
- j4 O# {3 I4 g6 X& g+ G6 E⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
半圆活动, 但不要真 将头向下压.
8 G+ w* q  q) B⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
# j1 g! X1 ^7 h% @动作.
6 j& ~9 m! l6 B( d' p$ f- s⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
+ G2 N; i7 D# B! {% |方向, 再逆向挥动.
⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
* s; a3 w) [/ S& n1 a部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
7 O6 A  y# k" V8 {* Z8 s+ L偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
) H1 ~! J$ K% s  }2 O8 V1 `子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
0 Q; f3 D- i4 x) [1 [" l

: u3 K+ b8 o$ Q% P* v0 p
/ n3 a5 l8 _$ @+ b/ o: D77 防治冻疮二

  i! I) P9 Y5 n取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
后生冻疮。
( G7 w) ~! M  z! l( v4 |+ J


) m* `; x) K" I- h4 e' v' M- M8 u78 防治冻疮三
9 A9 n' `, B$ U2 i/ K
鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
. ?; _4 b' a" Y* c( g6 J" G将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.
* E, q! i8 q7 E1 ~* u0 q
' c4 a$ C- I4 `% b2 j

% k0 V2 T  a6 X79 防治冻疮四

. w7 L3 D; K* O' z) o5 R0 Q0 p新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
9 u6 e1 H6 z, Z$ I0 q/ p. q1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
4 A3 A; P! E! w/ d- L


80 防治冻疮五
/ C# H2 |% N4 w6 H  H4 W7 \
/ y1 T7 k3 \: u4 {冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
! P9 o: _% n7 J& }* {! Q5 h: U
" [  l7 M. e! e' D3 E0 e) c

81 防治冻疮一

" M9 i1 U$ C( \; S夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
- z9 p( H5 C) r2 e# }: a过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
) P6 E1 [- U  r: H) u3 J9 S有效预防冻疮再发。


4 H3 `& X1 s- J
$ R; g) ~8 O; M6 l- k82 防治晕动病(1)
: o' j8 {! E5 x# V) R
儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.

# T2 s, \2 [; s# J

83 防治晕动病(2)
( K2 e, Q, w. A, h; I9 I
在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
( H' ?% F0 `8 l- |# X( b

( t; o( W$ o, \! W
84 防治晕动病(3)

+ {; B) b5 \5 h! G& J6 J+ U乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
0 Z3 P( n' x  E$ K" n! g食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
/ m9 e! q4 n1 C+ d. P* U: q- z2 Z目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。


7 |( P+ x; \* A) a/ s+ N' m
85 防治晕动病(4)
, C8 e/ {" {8 U: p& {' I
保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.


& d$ E- t( ~- B
86 蜂，蝎蜇伤之应急处理
7 G  O8 \5 J( [, c3 j) I( e; K
1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
" m! C. L5 D6 f* F! X+ e1 B痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。
  u( ^, m6 e% h0 e2 R1 D2 z  L

+ b( r, Y( M( q1 e3 V
& F; W( q2 [9 N/ b% X; _4 C87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
5 e! @- V: m' z2 x
1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
" y' q' j" |3 ?2 e. t% P: }方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
5 E  q# I8 a+ Z6 C疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
多. 一日数次, 效果更好.
4 i) ^* r% s) R# q
3 Q: D8 q: E( z( ~

8 O2 |+ n5 M: S5 C, w9 r  J7 D( `88 蜂蜜治甲沟化脓

. x2 O  s& o+ }) f/ w8 O5 x1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
+ \! }- r# h- A. b1 b0 z9 B* h" X6 Q
$ ^2 X2 {( ^9 x7 W
# P2 q/ o; }1 ^1 a4 K
! [* }8 o" B* p& G2 S; {) L89 服药时间的安排(1)

/ c$ q, U8 T, e滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
睡前服用.
' w1 q, P* _/ V* H- r


. j: J2 f9 [9 g5 D/ M! {90 服药时间的安排(10)

7 V2 I: K5 c5 l! g激素类药物 ：
: r# L& ]. m! _- e人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
* I) k; U- B) ^/ [7 d. w; h服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌
0 I$ A0 N& h% G) _
“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
4 U# f  ]1 ~% Q+ G调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
4 l6 H5 S8 I- f0 M8 |3 P防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
.
# b3 K" y  [! w9 g8 p# [

5 Y# f) N" i7 N2 Q
2 冰箱霉菌的去除
; |" Y2 X6 R, H* \
(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
$ A; G8 o0 i- g# ~; @(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.


* {7 e" H2 Z/ ?5 Z
- _: k4 `6 v& I/ A0 O3 冰箱停用如何保养
% t8 y: S, e% m# h
1 s) `/ s3 W+ r( t# ^(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
9 c) p: @5 e& K9 X0 _: l用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
, R, k, R) X5 C3 }7 y(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
+ p6 d- q; J$ i) N6 V) o* b6 {(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
- s1 i  R# }% F, {! Z! x9 J8 G: h体粘连.
(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.
7 p! Z$ k! n+ l9 y% h, ]$ ~
1 E3 U3 P9 x# L/ `
+ y6 P" B: n. Y% D
* }$ ^8 i7 X& U0 E4 不可用化纤布做厨房抹布
7 p4 O8 `8 R/ a. U" K; @: L6 P' S' X& w8 G
0 B* {+ J& w1 B% j化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
# f+ f* B: s6 k( n毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
5 H! k4 p9 R2 C) P, B# h8 E# `经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.

& K3 H2 |4 l6 ^# f
7 k1 X: t; V) }* n! \8 m
5 不能用白铁桶贮存酸性食品
8 u  d. V" H% X; A
白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
3 L3 v; N* b  q) q2 r' F溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
4 _% U$ y, m# W! X9 s  S0 [; c食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.


3 a. A1 D0 L" n: p
4 i2 y% P! K( H* K5 b! ], \" F' M6 不锈钢炊餐具的保养
, H/ B9 m. M& X: C9 [4 {0 \
7 l+ X' R4 M. t: ^1 s  \0 Z(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
匀.
+ S& R/ s( U: h4 j(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
4 i' o; G0 ?  @8 Z9 ^可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
5 [. ^( T* v' K% c( Q2 f些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
2 ]$ X. U5 z' ]% z(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
, {$ o0 U" h% h) a8 j3 g, U' S) i5 A
% F3 r# d: B" z

7 不锈钢制品的挑选
0 K9 m, B) W3 c9 y! M( }! l
( }0 [  E7 |/ L" z/ I(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
7 s8 a% c- _0 ?/ x. s可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
0 U3 J" _! D# g.
$ E9 e! L, c" H7 a% r(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
2 n+ W' J. ^$ V/ u- R(3)花纹要清晰鲜明.
# s" ]5 t$ p' C(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
% D/ s' n( l  G! j- I# M(5)形状要对称规矩.


: n7 a1 h' y% _$ b! l; d% Q
0 I0 F" `2 c( K5 e+ y$ ?8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

. |) Y& l) v: e7 p  U烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
3 J& f$ X4 ?  s; @% B/ [! A搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.


: @# q2 m+ ~( A9 T+ A0 w
9 不粘锅的使用和维护
. q7 P$ J2 E$ p1 ?0 h+ _& O
9 v3 m7 C- V* _7 E% w+ ]- ~4 X5 E新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
6 y8 \, @! w* Y3 @$ M


/ i/ w3 [; g9 y7 S) L10 菜刀把松脱的修理
' L, L1 s' D. B- F4 p& T3 D
- e' a0 R: |! a. a2 P% K1 C, i菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
: F: R4 ]/ _% n, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
1 v& Y) Y5 ~2 w. s9 l

2 m% F* ^6 ?' y
11 菜刀除锈

, j% ?4 b3 D% t0 s! G# J菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.
: L( o, ^8 T7 }1 R( J1 i8 K. T
% t4 J6 p, @( {, D8 w6 I

) |" o7 B8 Z! M) j$ s12 菜刀的选购
- N: \0 _7 d& {) i
; M: A9 P7 z6 C  x8 M1 o. e家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
& P; R" m6 S+ O" V. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
- Z) i0 x$ |. a# u/ x% o有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
把是否牢固, 有无裂缝.


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3 b3 Q$ m6 ^( A# O5 ~% P" f0 a13 菜刀用盐水泡后好磨
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把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.

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% {2 [- y4 |% g( U) W. u" O6 X2 H3 E% E14 菜砧板消毒

5 h9 O- t2 \* g每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
  g& h: E) @+ a, ^0 j物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.



- s. z' N  q2 m- R, a15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
6 l; I/ E/ ~) @; H6 @, g餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
) I! |$ i1 c  d, A到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
# [. C3 F- g+ r, J8 j) R& f保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
) V0 ]. P( ?3 ]( g7 n) ~2 R.

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16 餐具的药物消毒

餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
, D' S, x( v8 x酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.
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17 潮湿的火柴如何变干
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) K4 L* _5 s+ g* l$ ^将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
' T) [8 f5 j9 b% d二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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生活小窍门

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