 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：花菜一颗，青红椒各少许。
1 h t* S5 Y% G: f: j+ a5 Q( M调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。% w% y. t4 L2 ^6 l3 j
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做法) H* J! P$ x/ g
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1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。
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2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。; {/ v* \# J% n8 \) E: {
1 V% b( |' U9 B1 d' I2 v4 K3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
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4·倒入花菜翻炒均匀。
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! y9 Q, \$ j7 ~& Z% y5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。7 |: Y, ?/ N8 _; y, f; x
1 @ }) d- x0 B( ~1 r0 H9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。, v6 i3 ^0 k, q# y+ {4 g/ v) S( C8 V
" i" u) {$ l8 f) y& F4 m10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
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9 B8 t/ C6 ~8 C0 R; S0 d: T* A$ }11·最后淋入香油炒匀关火。) k% ]" f! q& H1 D( {$ j0 @0 U
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发表于 2011-4-13 07:12
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