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[问题求助] 哪种鸡炖汤好喝?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?: G: k7 k0 k7 U! a) [/ O4 @
( }+ w$ t4 a' P! a) Q% w
我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ. v, o9 v, U/ J$ I. o! T

+ ~2 j& E' a  ^  r! M+ j# R有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种 % N! w, {! k7 ]0 D; D$ t# M
, _  T" J: X/ c; D+ c
什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的* f2 j: }' z# i" h% \4 {5 _

) y5 |1 Y4 b( T  J9 ~  e$ Q5 O到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:06 | 显示全部楼层
在TNT买的竹丝鸡炖起来很香  试试看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:14 | 显示全部楼层
我炖竹丝鸡(乌鸡)的时候,通常会加一根西洋参,一把枸杞子,几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
+ U$ T8 h( ^4 D1 s8 O2 S* E  |& Y  ^/ c9 `/ X$ N
我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ
# q4 s5 G0 ^4 X1 u1 a* m
5 R0 u( B; x. h/ g有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种
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3 S6 Z, W, t- l5 J什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的- \; |) `$ M4 E
...
, Z. x" Z4 r1 ]6 @+ ituanzi 发表于 2011-4-15 14:48

- j7 Q6 h( W0 H+ @! h老鸡吧,这里的鸡都这样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:07 | 显示全部楼层
谢谢LS的各位$ F; S/ s/ w2 N3 P# H+ p( z

+ t" U( n7 W- f竹丝鸡 是不是那种小小的 包在真空包装里面的那种?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:11 | 显示全部楼层
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! n+ q8 G3 Z+ b& n% b" Z8 O8 b* R! z  M/ e. E; w" q
我那天做的,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LS的鸡汤看起来很诱人啊~
  r  m4 P! y% D. s# y
7 E5 b- X8 O& s. h8 g4 W: w( d那你的老鸡是在哪里买的呢?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:47 | 显示全部楼层
朋友帮我买的,saveonfood
+ L, C6 A9 w- k9 i3块多/两只
大型搬家
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:48 | 显示全部楼层
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-4-15 17:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-17 22:00 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-17 22:33 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错6 @$ }9 `+ @1 ?6 ^0 p* f/ }
2152000 发表于 2011-4-17 23:00
' |) \% ?& k4 y
烤着吃,不错
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
阿珠珠,为什么你买那么便宜,我买要4块多一只。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 18:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顺便说说英文叫啥名儿?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:18 | 显示全部楼层
顺便说说英文叫啥名儿?
9 W6 u) p/ z% |0 g( l! M; |$ J浅草 发表于 2011-4-18 19:53
3 [# G* T" K+ l; d% J2 w: W
- Q) N. d& s1 ^% _
stewing hen
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:26 | 显示全部楼层
stewing hen 燉湯便宜好味。" `* z% B8 t8 ]  x5 p1 \
肉是緊了一點,但就用味道而已,燉久一點就是了;除非用走地雞或竹絲雞。
& b& S2 i; Q4 d& b普通的快大雞激素多,燉湯就沒有味道了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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