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[问题求助] 哪种鸡炖汤好喝?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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' [3 Y4 S( P/ ~% v5 e& U* ?我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ$ O: @' T# Z; q8 m
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有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种 * b& M6 O  @/ C$ N

$ @% M" {& @$ R: a/ o" g2 [) K什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的+ X+ }& z0 y) j) r+ {, d

, Q9 d" }; l6 j" ~+ L' w到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:06 | 显示全部楼层
在TNT买的竹丝鸡炖起来很香  试试看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:14 | 显示全部楼层
我炖竹丝鸡(乌鸡)的时候,通常会加一根西洋参,一把枸杞子,几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
* w9 a1 Y- r; L+ @' C2 V5 `! i% K  i5 T& _  z
我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ
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有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种 0 F( C% U5 V0 z

0 t: n" H6 P. t8 ]# v什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的
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tuanzi 发表于 2011-4-15 14:48

* l7 d" i; p# x4 D; o老鸡吧,这里的鸡都这样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:07 | 显示全部楼层
谢谢LS的各位
( c; k& I, }: ?  ]/ l* ?8 B! F) m( ?2 N! N
竹丝鸡 是不是那种小小的 包在真空包装里面的那种?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:11 | 显示全部楼层
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3 U2 f1 b$ s  M3 ?# [% D
我那天做的,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LS的鸡汤看起来很诱人啊~ 1 ?8 p: z! [, F, K3 M

9 v( s% M) s0 Y' Y那你的老鸡是在哪里买的呢?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:47 | 显示全部楼层
朋友帮我买的,saveonfood
* z' @' S! x/ F  @# d4 a3块多/两只
理袁律师事务所
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:48 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-4-15 17:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-17 22:00 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-17 22:33 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
# \2 i. Q) ?9 b0 N& e2 z& i( Z. T2152000 发表于 2011-4-17 23:00
* @$ a# d; A& P% s9 Z: x: g
烤着吃,不错
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
阿珠珠,为什么你买那么便宜,我买要4块多一只。
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 18:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顺便说说英文叫啥名儿?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:18 | 显示全部楼层
顺便说说英文叫啥名儿?9 v3 V. m7 K+ H/ d& n  d
浅草 发表于 2011-4-18 19:53

  p& C4 p3 Z( E8 x9 j( z( w8 m5 d8 D- C- y( L: R% |
stewing hen
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:26 | 显示全部楼层
stewing hen 燉湯便宜好味。
# f% b7 A% x; @9 H肉是緊了一點,但就用味道而已,燉久一點就是了;除非用走地雞或竹絲雞。
% a7 t! Q% N7 _* _) V  A9 T普通的快大雞激素多,燉湯就沒有味道了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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