看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

/ _8 @' r0 R6 ?4 q
+ i' v4 Z& f# a6 G$ ~2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。

9 n1 ~! w8 E. k
, I* W! r( u' g7 y9 K$ I; Q6 g9 L“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?

+ m8 ~; T; R5 A8 F6 j

) a4 g* j; C. y9 f9 c8 E8 J0 g通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。

- x8 A! T. H( H7 k" |2 L* ?; K' r
, ~/ F3 p' J4 q- w- U( k* y: ?  _
4 r. k, v  g/ w# q5 }3 a# T# D日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。
# z% h& K4 v0 n$ [7 L- J' B


一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”
& j3 e% W/ R$ q) I; U8 G" U3 [# `% q+ B6 j
' i) `4 a6 f3 X9 j2 g$ o

6 x. f+ G: _4 D! k& N2 m说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。

/ R) L4 i6 r. O3 R) F) n2 A; z$ ]/ x

打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
6 Q- X. E8 D0 V3 a

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
可能国内这个真的要注意啊