红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
6 X, W8 ]5 p' a. o# V老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
6 H% n% P9 D9 t. Q' P1 Z% ]苟杞 一小把
: d- D* S, `2 l1 R! u盐 适量
) T. k6 K9 A" {3 [& {/ g- B9 @醋 2-3滴
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小贴士
1 J6 V  G6 ?+ l" A3 P3 m1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
) c) M, E6 W& G% X& X6 g5 J( c, x3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿