红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

( g4 p; Y  i- B5 k食材明细
3 d; t; F) E3 j7 H7 N老番鸭 半只
/ b; u; ]4 M" h; C* a' f红菇 30克
9 ?; E# i9 o4 P$ }2 Q( H生姜 一小块
! @# L6 z* n& }$ e& _) Z苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴
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小贴士
6 j6 G# Q. f8 A8 V1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
$ w5 ~8 N1 C! ?( `) }2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3 W) U% v2 g' s- I8 m# j3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿