红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
: e7 I3 p  w2 v# W红菇 30克
1 I( A# @0 o2 F( Z生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
1 j& E. W$ O2 U' c8 f醋 2-3滴


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小贴士
" c  I- F$ i* Q9 ?3 }& `5 U. ?* n1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
" F% K! e) m3 Y) x) O6 r6 G2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
# p: {! O7 P0 r' Y4 \" k; q3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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