红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
6 m$ A/ b- Q  N( O2 n* g. D& M生姜 一小块
苟杞 一小把
( n2 \6 k* b: F# n( A- |盐 适量
7 K' ?( E2 T9 y; t醋 2-3滴
1 x# C# g6 ]/ s" z9 P
9 N; n. U" w, I% v/ N; V) ]

- W) D- O: ^3 V2 k3 C1 h( K小贴士
; _$ ]6 D( C5 `+ e( p' Y* |0 Q" t0 w" Z1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿