酸甜梅排

我检查任务

2 q, Q$ W5 Y2 I) p0 w; c+ I' V
- C- U( w4 b9 m# f大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
3 D* `# ~! l2 p  Z我就只说一句带过
- W+ w1 n2 ?. k% b/ k“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
( @5 _6 e: _" b8 |4 C2 C( |看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
: @4 b$ E9 Y. J$ {$ o, K: C不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
. e9 q, W$ h/ G# s' B- t+ g7 R  H5 F因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
7 N) f% I9 u# \6 v" r, E最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
: i; X6 G$ r! H: s$ x呵呵呵接着亲们看看过程
. ^  x+ Y% q7 j$ `看你喜不喜欢这种做法
6 B  G& g6 Q" M  G- x9 x# g4 n---------------------------------美食分割线
! R  H8 L5 A* D% d" H! v# r- K备料：子排一份，珍珠梅一份
4 p7 ]5 a  D3 a) s4 r, \调料：酱油，白醋 做法：
3 S+ n. V, }1 K" O/ q. m' A# [一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
2 ~( ?; h0 m2 d0 [; Q% J: W五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
* ?3 b) h2 A2 A* ?. g4 ?1 `八：加入子排
. {2 f/ R( }# t9 G5 V九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
  _' y# x/ Z" w; O5 b5 G$ Z& _十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
" Y6 w. P. ^9 m6 o7 r/ c十四：再煮至快要收汁。
+ x3 X. {4 j$ V. }4 C; N; z! q十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


" J7 p; \) }* M/ P

* ^& N2 e: @  {8 B) S



, w. A8 V' L% c# X% G7 T! c% o4 g

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~