酸甜梅排

我检查任务

/ d$ Z9 Q% ^9 U0 {0 L1 @大家都在说盐，我也就不多说了
) B. q. j4 `  O% c+ I为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
0 d/ m5 S  N" j" ]4 |- r今天的菜是跟梅还的子排有关
/ p# R' A- c1 S+ {9 Y& q是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
; B4 ^' R3 P* Q+ ~( A甜味高过酸味
3 ^( }8 R9 J; N. r: Q: s; o呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
! o/ Q% c, ]: f0 S8 I到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
/ s6 G) L; a( ~- z0 O0 p, H还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
8 i6 U7 ]9 w9 ^+ S煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
; y" Y: q3 n! c这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- L' t" x9 d' v% k$ q# \6 J呵呵呵接着亲们看看过程
9 W" M6 y) L6 B0 D) d1 T看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
% r* A; |; t( i" g3 F3 o8 a调料：酱油，白醋 做法：
$ X& \. J( L* g# P$ f/ y2 `# m! O' w一：各好所用材料。
6 `9 s% f- V2 Z二：汤锅烧温水备用。
; d) Q' K2 L9 Q# u( c- S/ M+ k三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
7 z1 E4 q, P; F# e) R# j四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
; L' y* J+ `* u7 [2 p6 U六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
7 X* w2 e) X' N3 D# h: X八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
0 ?$ c" H; J( g. F: U( N4 d2 F7 S9 q十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
8 F' W6 |: E% F7 p( H! u: @2 i8 }十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~