酸甜梅排

我检查任务

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  R5 m4 ]! A$ r) u, s7 j大家都在说盐，我也就不多说了
9 P3 D! O2 x+ _为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
0 C7 Q; h/ R- V9 U送上今天的酸甜梅排
! m# C+ ?# K3 K; i% Y( ]' q1 c看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
, z+ T1 I9 e& l是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
1 N" r- j8 n) q; ]0 M& }( K' [4 `3 S到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
! q0 ?% |, @9 u! h5 q还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
+ U; v- j2 U1 l, D煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
& c& w+ {8 t7 L最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
* h& s) Q+ p5 s% v0 {呵呵呵接着亲们看看过程
* w1 W' ^5 x6 Z7 h2 K3 Y看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
3 H5 G; l: o' ]调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
( A5 V4 ?% P1 x1 I8 m二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
, R4 l1 k8 B4 X' e$ m1 q四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
3 i( s7 G: ]4 v! M7 y7 X六：煮至汤底微微有梅色出来。
5 A* {' q% O6 d6 v3 e6 y七：沥出一半珍珠梅备用。
" r: u' w' G9 S0 k7 c3 ]/ m八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
, v$ ^8 q$ N" E5 G十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
4 \1 M! w2 [9 `) I7 W十二：加入适量白醋。
1 N0 h6 n( a# Q% X2 y( c1 q十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
# e7 U  A/ D3 n" v0 E( q$ I十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
2 K7 B$ f% y3 W9 m" i/ k- r/ h十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~