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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
  }* b/ @5 W! U4 o- I6 c# d五花肉 250克
- Z9 L7 S% O  Q3 _+ d1 @土豆 200克
1 V* _" z/ T# Q$ _2 l# Y糯米 100克
* i7 S  z) k) m' T( I2 T普通大米 200克
2 z6 F, F8 [/ i- k
% j" D$ i0 p, `6 Q9 l! N辅料:* j( ?5 u7 y- M' s) _2 {
红糖 5钱
; u) F- [7 J, \* n郫县豆瓣 30克
+ J. I9 d# t) ^. Z6 d  V! Y香葱 50克9 R1 a: [+ x: Q
调和油 10克
8 g& _- _" Z  N  s. Z1 }; P/ z五香粉 5钱
  E* {: N  J; ]( m* x' i& N( |鸡蛋 一只( b6 H  j6 i( E/ D# q0 ]
豆腐乳 10克
8 U6 m5 r; D1 ?花椒末( N" E( T& ^: ]  s$ i+ p
辣椒面
6 d( l( b# k; \  S3 U老抽9 Q( N# s) H8 ^/ u" _" z4 ]; L
食盐
3 _- ~% A3 p. H' B* ]鸡精
% v$ l1 e, e* k) M" X料酒9 g) m& a) F4 T- i( B
老姜6 v# X$ Q! C6 D" p( j2 g* H
麻油 各 适量8 X! Q/ f& L, m1 [2 F. d9 T: E

' G* M/ x4 M; B7 }- N! j: w. i1 t9 X$ Y/ J9 Y; [4 a

. E9 a9 S$ Q: U! Z# X
3 }9 L7 p: D1 d* @
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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