有菜有饭的全能主食【鸡汤杂粮菜饭】

get8686

& W& w; ~+ g1 H) o2 w一锅米饭，菜饭兼备，还有鸡汤的鲜香，杂粮的营养。
! _8 q" K6 Y) j( z
+ J( T1 p9 ?/ C- F1 E1 q  A鸡汤杂粮饭用去油的低脂鸡汤代替水来煮饭，增加了米饭的鲜香度。米饭中有红稻米和燕麦米，还加入了胡萝卜和蒜苗，一份米饭，便菜饭齐备，营养丰富，口味鲜美。
$ U2 u3 k9 P7 h# T$ ]' O) i
) }+ a3 b& e- B, S胡萝卜和蒜苗的加入既丰富了口感，还带来了大量的胡萝卜素。众所周知，胡萝卜素对眼睛、皮肤都非常有益。而胡萝卜素要被人体消化吸收利用，最好是做熟了吃，而且需要一些脂肪的参与。所以把胡萝卜切丁放入米饭中一起煮熟，其中还有鸡汤含有的少量油脂，粗粮中也含有一点脂肪，都可以帮助胡萝卜素的吸收。
; Q. K+ f: G# L  w# Q/ h
省事又不失营养美味的一餐饭，一锅全解决。
# U5 p, L: V; s5 K3 w, I( u

9 g- s$ G5 @: \* O: t! ~! f  `

* x4 l6 E$ y. ~9 O8 U+ S6 ^. L******** 鸡汤杂粮菜饭 ********

材料：大米，红稻米，燕麦米，去油鸡汤，胡萝卜，蒜苗
其中大米与两种杂粮米的比例为1：1，这个比例可以根据自己的喜好调节，也可以使用其他杂粮米
: k  y3 p4 v' z# v
做法：
* `5 K- a3 q( t1、将红稻米和燕麦米洗净，用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后，将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁
% K# K. C$ u) W& ^% h/ ]4 t2、米泡够时间后，和菜丁一起全部倒入电饭锅中，倒入鸡汤，汤量比正常煮大米饭要稍多一点点
3、按正常程序煮饭，煮好后，多焖一会即可
4 Y" g$ i; F6 d/ P# m* b
1 R  }' a5 `; W6 d: K备注：
因为其中含有杂粮，所以要提前浸泡，鸡汤的量也要多一点，煮好后要多焖一会，使杂粮的口感柔软好吃
1 o+ Q# ^- }. z! w" p

幸福小妖

看着挺好看，味道不晓得~~