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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑 ) W: a- Z& T& K4 g1 z+ T3 [% `
8 X5 r3 u" l3 m' f7 J9 ?0 i
晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。( T! h7 ]- U! M$ K
再配上土豆泥 呼呼呼
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀, n. [. a3 @. D; P3 V/ M5 l
瞅了瞅还真有点 呼呼$ v' A+ _5 @3 ?7 g0 s* V
嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
' z; g1 _2 i* d0 K# `洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅9 w9 r* E8 I2 {
实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀& m" I% h& N) D: J, w7 q
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅
- \! x+ n+ y' r+ _# W/ `9 F实在不想等就这样做啦$ a! s- p7 e; j
lhj 发表于 2011-5-30 12:06

; Q( v$ {) [+ R) `- X, A7 v8 b; S  ^: u+ u1 |# T
咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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