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[菜谱] 【菜谱分享 】大厨不传的1001烹调秘笈

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发表于 2011-5-31 02:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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# h4 v0 J) R+ T( c8 s# l本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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( g* n: g, L( \( ]3 p' c本书特色
2 V* c) F! ^' _* i+ t1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验/ o' V1 |, h3 h
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!; {8 F% _7 d# r/ k5 g- C6 Z
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3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!) X$ ^5 ]/ G5 v4 Q5 ?
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4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:
" t$ P# U+ I0 p: S# T3 |8 k  v而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!
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$ {/ @' m" ?3 y4 ~! z5. 近1500条料理秘诀,图文并茂的精美,低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈,与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密!
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【档案名称】:cook.1001.rar: W* l0 _% V2 s' y- @6 A
【档案格式】:PDF格式; N" t6 j+ [9 K, J! X; W
【档案大小】:178MB

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【US】载点8 Q' j, ~8 r+ _. h* C  b  a. h  e
Part1: http://www.uploadstation.com/file/6qyuTXW, T  G8 _0 @$ ~7 ]7 |  B5 f' x. `
Part2: http://www.uploadstation.com/file/2RGtaYA
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【FSC】分流载点! j( [3 u- K; B: x/ X) _# C
Part1: http://www.filesonic.com/file/10646744914 H' Y# S' d0 B* B9 R* k. r! p; o
Part2: http://www.filesonic.com/file/1064674501
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发表于 2011-6-14 15:48 | 显示全部楼层
谢谢分享。。
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