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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
; `- @2 f8 a3 l% O! o. v) E! y* f
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
7 {0 l; P( q7 ]/ ]5 p. |不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
; i/ g* c$ A6 i% I  S+ e" q不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
1 ?& i+ u9 l& ]# K- }
9 @" c4 E* {. m! i* ~$ V& w9 O, i' X
( V, \8 j  [2 H我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
5 ?( U9 b' [+ t5 x' B3 o/ y& i0 x) K; |

. `5 c4 e3 E( `我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
! v& l9 \* _, S1 ~& L& ]% P! I* k童趣 发表于 2011-6-8 15:28
, }4 [0 i& p6 ?2 \& X8 ?

: E! W6 h/ \: P' `# ^谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 # E4 y0 r  T: V( @! |0 @% h* A; o' a
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 ; {* V- C* j. R
7 U7 m* q  U" m0 d8 q
) u/ w( f4 @( K- `% M8 }$ V# V+ Z
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
( h! D% m8 B$ g) S. N) T! E9 K5 v/ D' q

6 o6 w6 _* ]. `请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。7 z; g. w/ \3 H. P6 k4 F
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

, U$ m& h- E) m" @2 n/ U# e谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 5 h7 z4 B2 }0 u; c( c
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。, g* L( X. f4 z3 ~- `
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

2 r* J8 c2 Y; z) i1 ?% h+ L3 O) \( O/ Q- y. s
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
) c( q% h: z2 U8 J1 M: F! V5 ~8 E来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 3 A1 r9 H* a$ C1 S$ I9 B
6 Z4 m. w) @8 \' N9 t
# |! J  s' |' g0 N" _8 Q/ |
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
0 d/ }$ P4 x7 K. D, {+ W" T1 ^1 h& |1 J( R  Q& |0 v! R" I6 t

) C0 \5 w' X2 j. N7 @3 K2 y6 t谢谢。
: w8 X; Z6 ?& w5 Y8 _1 E' d" I8 v海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

$ ~9 \% Z, H$ W$ E3 X& G3 E' P9 y8 F1 U
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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