省事又美味----高压锅鸡饭

海的水滴

% U; b" z, s" t* e6 ^4 {4 p快速省事又美味，制作要点：用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉，锁住鸡汁不留失，因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡，剔除鸡油，整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟，粟子先蒸半熟，所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。

童趣

这个好，今天就做。谢谢

水晶思维

frankzzz

童趣

昨晚我做了这个饭，很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去，减肥是没指望了。
0 H7 c4 r/ R0 A) J不过，我家没有板栗，我放了香菇，味道非常好。

童趣

昨晚我做了这个饭，很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去，减肥是没指望了。
不过，我家没有板栗，我放了香菇，味道非常好。谢谢LZ

5i5j

有没详细点的说明啊？比如说米饭要不要提前泡？高压锅上气后多少分钟熟呢？

童趣

7# 5i5j
+ D7 s: s9 J4 _
+ U7 r7 b1 O; K' {. m
" |7 @+ h) n- ?) {2 l我只把香菇先泡了，米没泡，高压锅上气后5分钟就好了。

梨涡浅笑

这鸡哪里买的，我很久很久没有吃过这种鸡了。

5i5j

7# 5i5j


我只把香菇先泡了，米没泡，高压锅上气后5分钟就好了。
! v, k3 }9 w$ ~: [3 K. g6 M+ l5 K( m) c童趣 发表于 2011-6-8 15:28

谢谢，改天试试看，小朋友应该很喜欢~

海的水滴

9# 梨涡浅笑
1 O, a" w1 @3 _国内买的鸡，我人在国内，儿子在埃城。因为挂念孩子，有空也来网上看看。

海的水滴

6# 童趣


% C4 B/ ~! m! V1 L, J' d. k请注意把鸡油去除干净，鸡皮的脂肪也很多，也要去除部份才好。要不然真吃胖了，我还真过意不去，呵呵。

童趣

6# 童趣

# M# [! t" t  v8 Q$ b- e5 c8 A( }0 A
  a! M* u& m6 a3 s请注意把鸡油去除干净，鸡皮的脂肪也很多，也要去除部份才好。要不然真吃胖了，我还真过意不去，呵呵。
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

. A5 `3 N( r4 z谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉，但考虑到健康问题，我还是忌口了。

ddwater

很诱人呢~~

梨涡浅笑

9# 梨涡浅笑
国内买的鸡，我人在国内，儿子在埃城。因为挂念孩子，有空也来网上看看。
7 t  [) n" ]* r$ E8 y4 N! _海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

& A) L4 V1 [4 _1 M) c
你宝贝看到你做的菜，也会想你一样挂念你的。
0 @1 v& R: h9 L! ]! ^. W$ z8 ~来抱抱。

海的水滴

15# 梨涡浅笑
1 ?& ?1 U* o( M. s
. j( y  P! V- v% n5 U+ u) n/ f
谢谢。

梨涡浅笑

15# 梨涡浅笑


谢谢。
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

你做的菜都很诱人！以后可以把做的集中在一个贴子了，版主会加为精华贴。

hahama

请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢