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看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗?

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发表于 2011-6-7 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
每100克食物胆固醇含量表; r( a' j8 B) Z. W0 r

2 A8 s- B8 @$ U- I原文链接:http://nelements.ca/wordpress/?p=10
# H( ?6 F7 d3 O+ P. s7 R5 H2 T' L3 K9 A1 s0 v  T; V
6 V$ D! F1 S, k6 g' s( U
胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。 然而,当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症,动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症,对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(一个蛋黄)。只有严格控制胆固醇的摄入量,才能保持健康的身心,避免很多疾病的发生。
& v) n5 Y0 G  p$ H5 f下面是每100克食物中胆固醇的含量表(由少到多)。看看猪蹄的胆固醇含量,竟然高达6200毫克/100克!!!想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了,吃猪蹄可不是一个好主意。8 N; [& `/ w6 g/ }7 [2 i
每100克食物          含胆固醇毫克数 -
, a- A: |1 m- `1 M蛋白                                02 W" U! W" |* J  u1 Q. t$ T
海参                                0
& p# m( N3 I- Z6 _/ o海蜇                              24! D2 J- a5 ^7 w+ o
牛奶                              24
# ]5 |9 @' N6 q3 O羊奶(山羊)                    41# a7 g- k/ |/ p) I* q& M. r- @2 J
山羊肉                          60
/ L; R2 k  b& V: _: J# J' b, R瘦猪肉                          60
1 ^/ t9 w4 l4 D曹白鱼                          631 U# _. O" w8 T
免肉                                65
8 J! F! R0 j+ Q& a, C7 r/ G1 \绵羊肉                            70
. W. Q3 D" [: M3 C鸡                                    80
3 M; ~; _0 [7 |; I8 V0 `$ e6 {, M鸭                                  80
, t; f8 a/ d: `8 R5 {5 Z3 W9 b草鱼                              85
- f, u( p; S. {" @鲑鱼                              86( `$ L' ?. n- s& E
比目鱼                          87. n% H1 _; Q9 n8 j
鲩鱼                              90
$ Z0 ~  E7 R* n% A# u  k. j: x鲫鱼                              90* d* H. p5 X, P
黄鱼                              986 k% a# K2 l5 z0 K' F6 m
火腿                              100
9 ^3 l) `9 x1 l3 J- h+ i牛羔                              100, o: F  m" W6 g; O$ V
猪排骨                          105+ V2 e7 j" J0 R3 @2 M9 l8 D
牛肉                              106, E5 @) L+ t% V6 ^* |" Z
鸽                                  110" n; Q3 s* J* r& s
牛油                                110
1 i" n1 ]* G2 L3 B. p, J3 G) o5 I9 C羊油                                110: I; ^* s( c2 w$ o2 n0 A
猪油                                110- _! T0 i$ g2 z) j
鲳鱼                                120
$ p$ }( }) `; q9 v肥牛肉                            1252 @. y) s: p- M  P) [
肥猪肉                            126$ Z; G) t. |3 Q! Z( I( B
奶酪                                140% w) `  F; T' c; N4 Z. }4 t  @
小牛肉                            1407 U" r6 r1 M+ K3 b
牛心                                145
& ^9 g/ R$ v) X! p腊肠                                150
* [, R: E$ L" {5 M7 a牛肚                                150
. m! Z9 q2 D/ F- @猪肠                                150( n: |3 v4 i2 l# ~3 t8 N
猪肚                                150, Z$ k: J2 I. D- M+ }* w
虾                                    1548 _6 f8 D0 C! ]2 l0 ]: y6 Z
蟹                                    1644 @' B! E2 T; W) ?* N
蛤                                    180
) r5 x# K$ ^- ?+ M3 }6 H: V花枝                                180, i' |2 ]! z, F8 P9 U
鳗鱼                                186
5 e7 p& g) E% L7 k% c白带鱼                            244
  D+ S) E' V8 a( F( f奶油                                300
+ v7 E6 C1 t7 r3 ^墨鱼                                348- N1 w. R6 S# x- l! W( M
牛肝                                376( L: C: K; O( X9 P% W( y0 q& ~
猪腰                                3807 w" b8 C3 M/ c/ |! ?, m
牛腰                                400) Z2 F; p$ F( z% v
猪肝                                420# k( r7 a) S) ^/ r7 X
全蛋                                450
. K' a/ T; y# |. F! u青蛙                                454( U, V1 r+ V- F$ `
鱼肚油                            5007 M8 [! c2 \% {7 z  m8 _/ b4 Y
羊肚                                6108 |2 C& H1 K; t6 S
鱿鱼                              1170* N- i, q9 P- J' o3 }  d
蛋黄                              2000
4 R8 R9 {! S7 \" \& E牛脑                              2300
: O4 ?8 j( q9 V, o5 F鹌鹑蛋                          3100: w$ c' [8 p, P$ U
猪心                              3640
7 ?0 Q8 ^  g% Z! g# [猪脚蹄                          6200
大型搬家
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发表于 2011-6-8 18:47 | 显示全部楼层
最高的??!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:38 | 显示全部楼层
文字说蛋黄300mg,底下图表说2000mg
鲜花(11) 鸡蛋(1)
发表于 2011-6-8 22:15 | 显示全部楼层
鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:30 | 显示全部楼层
其实吧偶尔解解馋还是可以的
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:35 | 显示全部楼层
海参                                0# J/ t" @! ?% s  e# t9 \* `( B: O

) o) [* \  Q" s% }$ e3 b& ?: X+ O绝对不可能
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