看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表

: T$ T: @; Y7 L7 l: |原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10

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胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
! B# c# z3 m5 J4 y% s' c/ h  J% o3 \下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
每100克食物          含胆固醇毫克数 -
蛋白                                0
海参                                0
8 Z4 C7 G8 j; |( P- h" Y海蜇                              24
6 |2 x$ I  F% X, \) f  y% G牛奶                              24
羊奶(山羊)                    41
" u1 `4 |* }# {  q, {山羊肉                          60
瘦猪肉                          60
0 L5 g. q5 T" ?% m曹白鱼                          63
. S$ t4 v7 b% X  q; P& Y免肉                                65
7 r$ t' u6 f9 {4 Q' v4 \) \绵羊肉                            70
鸡                                    80
鸭                                  80
/ d5 M! @4 s2 e$ j; D草鱼                              85
3 p( J5 [+ @" |4 A: ]: V鲑鱼                              86
比目鱼                          87
  M1 T6 }) i6 t' n" {8 U" I. f鲩鱼                              90
# W- h! f9 _& N- Y鲫鱼                              90
2 E7 n+ o, S7 u. F* f! @$ ?! c黄鱼                              98
火腿                              100
' m4 k  o2 l( k. I+ ~7 s, |/ @3 j: m" t牛羔                              100
  E0 M, F% C+ @: @$ P3 Q猪排骨                          105
" X1 c: O2 H" N牛肉                              106
9 m2 q" N+ z+ E# D3 t! S8 x: `鸽                                  110
牛油                                110
羊油                                110
猪油                                110
鲳鱼                                120
肥牛肉                            125
# v  L+ j9 K* E肥猪肉                            126
  X' K: a# t9 ~奶酪                                140
小牛肉                            140
2 B0 P* r, \5 g4 x牛心                                145
腊肠                                150
% i2 j( |' T- w  _3 T2 C9 _牛肚                                150
- o8 M5 _1 {$ L& j7 o猪肠                                150
  n6 @* t) |" d. [+ F* U1 Y) y2 t猪肚                                150
$ v* h$ t+ j1 Q, g, s. V0 P虾                                    154
蟹                                    164
蛤                                    180
花枝                                180
鳗鱼                                186
白带鱼                            244
奶油                                300
. j% G2 g" ?6 Q+ q  e墨鱼                                348
牛肝                                376
猪腰                                380
牛腰                                400
猪肝                                420
全蛋                                450
5 p8 a7 J( b# T2 I( I! u( Q6 `青蛙                                454
' i, r1 i3 a8 @7 A1 _鱼肚油                            500
% }/ O. d# f6 Z/ }羊肚                                610
鱿鱼                              1170
' j( z; [9 r8 n3 Z" X; d, a$ ~蛋黄                              2000
) y" c. r* a3 O牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
1 U, i0 }* B/ \8 q0 y猪心                              3640
8 n$ K5 Z7 L% E' O7 A. a猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0
4 Y+ ]2 D) E, F4 U% N; a. c6 z
绝对不可能