 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! J- _, W2 D [8 v- o家里养了一个比无比挑剔的人。0 r0 i7 l. E; H% S) z& u
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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* a- Y0 a) ?" Q我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。) g' s u4 Q, e6 C
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。0 P8 a. z- {3 r6 q9 t0 l
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。( H9 U9 h5 m* C& |
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
3 _+ @% T/ D$ c* e- C+ r" h他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。# _- i* e4 [: \" m% o5 y
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。5 Z: F0 f. n2 V) w
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。1 `+ S& r& O4 n2 T! q: {7 ~/ e1 p6 X
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
! o6 n3 O+ E, u P& j于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
: \* D' ~" e x" U; V/ _, N* C5 K这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。* I2 ]+ W, R; O3 Q
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所以说,他真是个格外挑剔的人。; q: n! D8 v" _8 l- s
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。
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: g' P8 l s* r6 A0 x7 P5 p******** 腊肠糙米饭 ********/ Y# Q: A* S, y: B+ q* @
" ]/ M! N& h/ z: y' @材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量8 O" O$ e+ L! E5 O
调料:盐,油
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做法:
' ?9 }2 D, l9 a1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
1 I) O" C& G/ D6 Y) o2、腊肠切成片0 Q. l& o0 _6 U I! N
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些1 i+ [$ Q; l4 M3 ?7 W$ |' R
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀( t5 ?& f# X7 {# n. W4 h3 S* ]1 l
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:
3 A( ?( s( z0 P _2 r' r1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些2 O1 H* b, x s* |, r, Q
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富0 a+ j2 a- Y! y/ q
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
+ p/ M( k0 [$ E! C' U* o4、虾皮切碎些,更易吸收6 E, C/ q) x# t! s/ r: u
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G. A! ?' t0 d1 F# Y6 z对付格外挑剔的人~~~ |
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