【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

* P5 [1 A/ V, i! e9 o7 Y; g肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
  J1 D4 {2 H1 @1 P( s8 H& V他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
& K. ~% H* E. R5 X# R; h我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
) [* M7 t4 H" ^% H  V是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
# r! r( e" v* Y$ k4 W5 L于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
# E/ ^/ h; G. d3 }' W这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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- K5 S4 `4 n, [0 v2 o2 C" @所以说，他真是个格外挑剔的人。
* L( y. f' i1 V: h8 W! e* P2 s还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
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. D8 c7 F0 x) C# \- ]8 f5 }( V: Q******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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; C: K* V: E# Z" s+ x做法：
) R, `5 i; A8 r. r. D: {" W1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
, R9 e; e' z& k& D# D7 x' b  |2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% v9 F8 u' D4 w- e2 p1 U8 ?  k4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
. h* H+ y9 f  W. T5 s# f5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
7 ^5 [/ `: A9 @9 W1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
8 E5 [/ i: F# Q5 P. Z2 n1 @3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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* X7 D* o* E. L  Y对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服