【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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9 j) L0 w" L2 a8 |: F) y家里养了一个比无比挑剔的人。
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  a; n) R) d4 c/ p; _4 y. D" S肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
+ w/ d1 W+ h$ d# ]所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
( C. s$ W5 Q4 A. H# h我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

" t& K3 R) B8 w* |) g+ h# K% N在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
0 D, ]7 e% u  m; _  r5 A% ]麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
+ A7 Z; ^" h9 l% z/ m" n8 L9 c' k于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
3 X4 c/ f1 z/ E9 s7 J' Q还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

+ z6 b9 T6 h3 f: n; [打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********

' `0 D" V0 e$ O+ b7 d' H材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

6 B0 L4 X; M  g  {* U  }做法：
/ c' p7 E$ f9 }4 N8 M7 J; k1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
+ q/ O& p1 s& g4 Y  r$ w4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
3 A- w/ m/ f* W# m; v! `5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
7 U& D  u3 Y- r) @1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
/ }) E) e& F% f3 S9 ?4、虾皮切碎些，更易吸收




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2 H. v8 J. p4 e* W对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服