【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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! E/ Z  K' L& D2 _* A& ^家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
9 d7 m4 K) C6 t/ I% @& E所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

) x# \! N" W& A在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
- n+ m$ S$ G2 a# F' n& r. r于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
7 u8 S' A5 X7 M* U0 n6 V4 ?' g这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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9 Q, |' ?# Z6 R! W: [6 B. {% S8 w, k所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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5 j' z0 k. q5 u+ p2 ^$ p打发挑剔的人，其实也不难。

/ q  n- _. `0 [" B( g9 ?' W******** 腊肠糙米饭 ********
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, @+ W7 C& `, k) i, W材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
+ }3 L8 i8 w  e$ t$ e4 \  j调料：盐，油
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$ K* }* C/ n! |9 [做法：
. q) v% k  f; u# W1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
9 f/ |3 t6 e$ A0 w9 A3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
' |( A: K% c& p' |' a6 C5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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9 V& V5 K1 h  x5 n$ o* h备注：
* R8 D6 V; s+ k1 ?1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
5 O4 u- g5 v' ~: f7 Q! ]2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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& D# y4 x- \, @8 R7 Z9 c3 V  e对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服