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陕西凉皮月底结束供应了!!

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢大家这些日子的支持,下个月准备回国,凉皮只能供应到这个月底了,想吃的,想学着做的,给我联系吧,我尽量满足大家的要求,再次谢谢!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 10:21 | 显示全部楼层
我很爱吃,也想学着做。怎么联系啊?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 10:21 | 显示全部楼层
1# 埃城西安人   o% {1 ?4 U4 |! v
! {; ^& Z$ |0 [$ V' D

; H8 @, H$ F% j我很爱吃,也想学着做。怎么联系啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
nuosong
* Y7 |8 V0 C; j: w) S6 e& c
7 a; U" }$ R  E0 j' b呵呵,好的,我给你短消息了
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 11:41 | 显示全部楼层
谢谢大家这些日子的支持,下个月准备回国,凉皮只能供应到这个月底了,想吃的,想学着做的,给我联系吧,我尽量满足大家的要求,再次谢谢!!!
/ K- d: r0 G% G2 D埃城西安人 发表于 2011-6-9 10:53

% ~- W- v6 d3 s4 ~
- k' R6 r( U4 ~5 v- i! QHi 埃城西安人,
5 N5 I( n: Y9 G+ t+ O1 M7 q9 w4 L9 \( B
I have send to you a message.
# V& k6 ?* [* _7 N+ ~$ B( N  \# ?# E6 c6 Y6 g) @9 R
Thanks.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:05 | 显示全部楼层
4# 埃城西安人
$ {" V9 l: r  L  K0 F9 p( w
. N" p! N0 x- u+ Q. P  x2 Y& t0 V6 x# x
I sent your message. Please check it.
% T# S" q, t/ i! |2 V; y, w1 }
I order 4 bowls.
; _/ n7 B2 U& W- S; J$ V! |* _1 V4 ~  R9 n% m' W, _
Sorry, i can not type in Chinese here.$ I4 I1 U0 ?+ m4 O1 D
2 R7 V! h/ }9 Q' a  ?; z5 j
Let me know if it is ok. ) f* @  Q0 O! e% ?
1 |8 h7 s3 b2 s( q+ _
I will pick them up on Saturday.
- d  Y$ `- P4 ]; ^- b
# u- {2 k; c, QThanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好的,4份,周六,不过一点后才能做好,可以吗?我给你电话确认。
鲜花(52) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 12:52 | 显示全部楼层
楼主的凉皮不错!!!" }( ^% s' V: }5 o0 y

% R' N/ i2 V( q; S% ]( E请问楼主啥时候回来?
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问!!啥时候回来?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 埃城西安人 ! ?! I* b; }" C* i# [# H

7 U& v3 V  A: s7 j) k  A" z3 ^! YNo Problem picking up after 1 pm. 7 l2 A- A, S/ u5 @. x
Let me know your address and phone No.
. G5 ?4 h; e/ W! Y& M; @6 [7 A+ y. R
Thanks
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 13:31 | 显示全部楼层
呵呵!很好吃啊!想学着做!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 14:11 | 显示全部楼层
看来真的很好吃啊,这么多人喜欢。请问楼主是怎么做的啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
问我做法的人很多,说真的,这个东西的做法网上很多的,只是做起来麻烦,洗面,沉淀,尽量倒掉水,然后就是蒸,尽量把水倒干净,就不会太粘了。煮调料水,就是常用的花椒,大料,草果,香叶,桂皮。然后就是蒜水,和姜水。辣子我是在superstore买的,关键是油要用花椒,大料,草果炸一下,然后再泼辣,这个温度要掌握好,才会有效果。我水平有限,能想出来写出来就这些了,有问题大家再问我。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 14:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呵呵,我八月中回来,但不一定能有时间做。如果有时间一定做,谢谢大家啊
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 17:35 | 显示全部楼层
写个教程你就火了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-9 23:11 | 显示全部楼层
这周五,周六基本上预定结束了,如果希望周日定的人,给我联系吧。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 23:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
写个教程你就火了
+ N. j" d& v0 ?- \, z  i! Osyr444444 发表于 2011-6-9 18:35

' d; f* j# H/ f8 x6 A6 T/ o* h# E这话有一个潜在的前提:楼主现在不火。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 02:04 | 显示全部楼层
这周五,周六基本上预定结束了,如果希望周日定的人,给我联系吧。
# w8 H: o$ W- n* q" z9 F埃城西安人 发表于 2011-6-10 00:11

2 X# r$ A+ h/ k& R9 c. z1 O2 [
4 M" d8 J; |0 W+ f) p( m& c两份, 周日, 你住在哪里呢? 谢谢
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 11:14 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真是个好人!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 13:27 | 显示全部楼层
短信发不了,只有在这问一声了。我想订两份。这个周六下午可以吗,也就是明天。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思啊,周六定了快三十份了,不敢再接了,怕做不出来,周日的行吗,谢谢啊
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2011-6-10 23:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我定3份,周日的,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 07:20 | 显示全部楼层
我定3份,周日的,
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 14:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主,面筋怎么做出来的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-11 14:07 | 显示全部楼层
老杨,黄丝带,各三份,谢谢啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-11 14:08 | 显示全部楼层
yoye,面筋是洗完淀粉后,发酵一下,然后蒸出来的。
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 14:23 | 显示全部楼层
定明天的两份。需要地址
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-11 17:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
27# 埃城西安人 ' \8 A% l! F- K

7 M+ }& y+ f! ]: {6 b# J& h  I' D6 \4 k. m2 l' Y6 Q. c$ ?
用什么发酵,怎么发?我洗出来直接蒸的,老是实实的,中间没有气泡样的组织。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-12 16:51 | 显示全部楼层
我一般是发上一晚上,第二天再蒸的,一般要蒸上半个小时左右,发酵的东西可以用发酵粉或是平常你用来发面的东西都可以吧。
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