 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' b7 A1 Z/ ]' P% `! @
( a, a3 z, k' K% v; v n0 K2 I. @材料： ; y) c; T& s! ?: _* R9 F! g C
. h5 {7 X/ U6 O; K8 T湿面 500g & ^- z- R5 i, E+ x' j! h
鸡蛋 4个
& M' b. h6 o& n$ G4 g* ~青辣椒 5个 / u7 Y: z% P, C/ S
番茄 2个
1 u" }& W8 [5 S0 v1 U6 G青瓜 1根 2 v) z4 Y: c! F/ ~
蒜蓉 2匙 3 H0 x; \8 W+ ]5 i
生抽 适量
+ d$ @- p9 v+ h* w6 Q& y8 C盐 适量
! f9 q2 T; R0 Y6 q! r3 d u鸡精 适量 6 E# D7 M, Q- ~* F$ A; @5 V9 Y
麻油 适量
" i- t M1 o' @& ^: I" P芝麻酱 适量
; C7 y/ U" _. P0 s香醋 适量 0 _0 n$ b1 y U
! \! \1 M- d* Y8 ]
做法： ' C9 O" m7 g$ ^5 r+ q5 b' X$ l
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
8 p Q( E+ S1 Z' C- Y2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
" o& e, g: X' {+ ?3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
- S4 l- \2 {/ t6 G! ]5 h" Y# @5 N, V4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 $ _& ~! W$ J6 h
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14