清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

7 y0 d' O8 Q6 ]6 v  X# K材料：

" G  \* o  j0 o5 W/ o1 B, c3 x湿面  500g
* |8 |  x5 @/ k9 W) ?6 ?6 B' U鸡蛋  4个
* k! |! f8 q/ _  ~5 O+ ^青辣椒  5个
' ]- e% O5 O. P$ k* q) g- W番茄   2个
青瓜   1根
: D+ V! T4 {0 _0 B' _0 w蒜蓉  2匙
生抽  适量
' B/ [- {, l3 G/ c# v# B盐  适量
鸡精  适量
4 I* ]& \8 r: h6 v8 l! O麻油  适量
1 O$ }7 X; [$ n. a+ C% l4 t$ |9 _芝麻酱  适量
* P/ g4 w9 c( g/ [6 B香醋  适量
8 W. t( i) _9 G% k0 I/ O# C1 D
做法：
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
$ Y* h. w" r" N& @8 m/ O3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
: v" O. g' `+ B% a( Q; h# b& g4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
! C" E8 x/ ~9 ^  [# E1 H) k3 ^5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29