 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 , a& @# t; {: J, O
j1 M* v. J$ p) y: b
材料： - n, S o+ W$ E2 |" `, ?+ B
$ P) W, k9 ~$ t" Q0 ?, A3 \& W湿面 500g / y- p7 w# C6 i" r4 ^
鸡蛋 4个
| R1 n o% [) A( B8 L青辣椒 5个
1 t$ M4 }; u/ M) b( A9 x# G番茄 2个
8 A& j( N4 h6 @青瓜 1根 % l3 ]' g; Q3 |" g+ r
蒜蓉 2匙
* o7 ?/ t5 z$ k生抽 适量
7 L+ }! R$ h2 u4 h! u7 H盐 适量
+ u( T8 P4 M# f6 g8 d9 J, O鸡精 适量
- o' `* M) M* D* M麻油 适量
3 k5 P' @& w! C# s$ H: e芝麻酱 适量 f3 {- C3 w, N6 U! i% P( n5 l- K( p. H
香醋 适量 6 [8 b5 D" j9 s4 c$ D
' y; o G6 E O做法：
U( f% T+ O/ f5 b1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
/ j& t* c1 b$ a% }8 @2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 6 s# c- C8 l5 F. c d
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 3 s$ F w. z+ q5 `" B
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 . ~, e( A9 [/ K! L# O- ~6 g
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
