 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 2 ?" I: _# Q1 q, N$ H
: a4 u" o) A+ }9 G6 r材料：
" q# Q: l1 B$ l( o9 k
2 w; T- C- |, v# e: u5 u湿面 500g
' G/ L* o, A, n4 V' e/ B6 w鸡蛋 4个
% a( B" ~% C2 n/ f8 k1 }, T青辣椒 5个 $ W, \) p7 r; |% k) n5 N3 `
番茄 2个
; Z! a4 k" I( w1 ]% m; ?青瓜 1根 / N: K9 X1 o P! P) k4 v
蒜蓉 2匙
7 n" Q+ k+ `0 p' f6 ?+ S! q生抽 适量 ' Y+ t7 w% Y9 x5 t* H+ N( ^5 ~
盐 适量 ( k5 a7 k/ z+ }; U
鸡精 适量 / o9 B* p2 _! e4 f8 X- p o
麻油 适量 % B* A0 ?8 z0 l/ j
芝麻酱 适量
/ r4 m: I2 @; C) K0 @香醋 适量 5 b4 a1 S" B7 a! @
+ p1 r) }" t, D
做法：
4 e# s' H! q; p9 c1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
, Q( C3 y; w* j" t% m! ?" [2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 5 ^! K. C; l1 \; i
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
9 _/ }' X8 T- `2 s. M9 F4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 + B1 U# j! _$ o, w8 o' h
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
