 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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( b4 |, I: h7 |$ J b2 Q, o" |材料：
2 }9 z" P- |: c7 q/ I2 x) W. h6 g. v1 F; o2 ] _) r7 U
湿面 500g
5 c" v; T: F4 r$ q鸡蛋 4个 ) {: m; h; M" A4 N( W
青辣椒 5个
, G' F% u4 X- Q% H8 h! x番茄 2个
. f0 o( b. N+ v- @3 I) _* g青瓜 1根
- F* e4 j5 t6 d% c1 b# a5 G* s蒜蓉 2匙 6 s! h7 C2 E+ o- |, p; [
生抽 适量 9 S7 @. P7 p. k# [) ^) S K
盐 适量 ) H# _8 @: ^6 ~3 h8 h
鸡精 适量
i7 O" `. Z0 e; I' B* M麻油 适量
0 U; |% b. r! {& \2 r1 A9 V芝麻酱 适量 ! A: M6 r% `: n/ a3 J$ S
香醋 适量
" t) S2 ^, ]& D3 _# x/ T
4 E7 o7 L& f5 h3 X3 g做法： - e0 d8 ^: |) T7 `* q$ t) u
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
, @/ W( r& X6 ?' ^5 q; I# h* p2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
* U) R# u/ E( i) J' W1 D3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 , B3 X( {7 l+ z& q J U
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 7 ~4 @9 O8 S! v% w
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
