请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
- r  a+ i9 h% @% a6 D* C2 ~3 o1 tOR
  y6 E, v5 I! n$ g3 n和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
( L" ~# `% M' s+ s& u% J我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
9 e. D8 L) F2 ?: a' r/ H求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
. q: m5 N) }1 E7 b4 v2 V: i# p酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

) |1 t' B7 U5 N+ F

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
/ I/ n7 Z+ w  _0 q3 R4 Y7 @" t* Bsweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
! r  D9 d+ d0 Z+ w
; [. r. ?, k6 a+ Q7 _另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
1 }; F; y: b* h洋葱我炒过，不好吃，发苦。
3 K: P! F( R0 o- r& z当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
! X- Y6 a. x3 B' L% r
* w* @; u0 t0 U3 j另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
! x- u: a# |% g( F. S* ]8 ~鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
; }" `' ]6 i2 B9 m1 S鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

专家啊？
直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
/ k" V# _/ z( s, ^0 ~) }& r7 m是过冬后又长出来的。对了
怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
# s6 z2 r7 K5 m" b! d7 L6 q0 ~
长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？
$ x  d2 x( Z/ x+ m8 _& G
, C" S1 F. P0 B* u% k, u长学问了
4 n2 u0 e! O  a& Q# r3 bsweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

& }! a6 ~8 ?( d0 \& O( |
6 }/ Y) f# [, S( @( _% x5 l如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
2 `- B' b, I4 N5 r# x, d% s2 G
- A8 h+ S9 Z5 C  o6 [如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

0 x6 r3 G4 |4 ?$ G不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
0 [2 Q+ a# D+ y( N7 h) V) x
' q6 S' T8 }8 I* |另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
* _8 {& F& B! O" v0 R鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

$ Z. ?- U2 E& l' j2 o; i
1 o$ ~3 }5 ]5 F3 n3 `/ v& {扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。
6 j1 f' ?6 f4 Q- B& A/ _' I
老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
' X) c$ c9 ]8 j/ w! F/ N3 c
% h- p; @  M+ W( K$ y如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

: I9 z2 A0 T2 B- X ...
' @3 y3 _* J8 ~- v浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

9 G7 h& H! Z# k% y

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

( U; l$ [# U8 u如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
; ^0 V3 F" y; c$ _7 d3 a9 g浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

: m7 B0 A" z$ p9 [原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
. X) n/ b$ ^1 Ssweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

. B' }7 K7 o9 }0 g4 _作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
4 s/ [3 O6 \: o, F/ N浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
% e7 W& i8 s* P' W0 nOR
! [) O  c: E/ C) T2 B8 a3 n+ l3 n和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
9 q$ w! s6 r  I& s我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
" l& a0 s$ d; \+ P: n" X7 U求 ...
shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

- C5 r2 ^/ ~$ q4 B! G* S这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
/ \& U1 y( ]0 W% c  G
' m  D2 Z. j& |% x ...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

' b4 K6 P: |8 Y$ c4 A) x  j6 i葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃