请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
9 s! P& K1 _7 C$ r- \. q和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
" Z9 V. {$ k7 `$ D, \) W求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
% [/ N) l* B. e酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

) z* M9 f* i) x" V. Y$ I这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
; D4 d. k6 i0 h5 D; ~葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
6 [+ W2 Q+ Q! j1 ]
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
# S4 M% a* J! J: S% Q& d$ ?洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

# \% w" ?8 y' R% Y另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
" T  `6 ]) t; B5 [+ `鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

7 A) j% U' [3 E4 Y- C* H
听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

* `) I4 p2 Q; k! V) }另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

' q* {0 [9 T$ L. L# A6 X! w* B专家啊？
直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
7 Z2 k8 f0 `' @% M7 N5 R9 j
长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？
2 T/ z- z8 O/ o+ y9 {
长学问了
1 B: G5 M) P- y, isweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

2 R8 N. v  ]% G如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
# w- h5 k% |1 E5 p! _5 U/ J
6 _* d% X2 K, T3 B$ z如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
) T* `8 Z+ K  i3 H
不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
8 M0 a3 G- i9 _/ s3 h7 I鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

0 m9 t! t" T- V0 p9 z4 s- d" ^9 M
. H) V6 \$ y2 L/ u. n8 e扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。
5 R% {: a2 U* O+ d% ^, H! x
老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
# N+ t! h2 o8 |. B
+ y5 o0 ^8 H* d/ ?% E' K如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
) M: p7 Z6 s0 |+ T, I6 y# Q/ f8 }& X
...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

5 Y4 l3 e( |$ ^

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

/ E- M: p* |- B7 }& E( L6 E如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

- J) J. m6 U3 H. h: t ...
( Q; h0 f, [$ b" @: I& k浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

; n8 Z( G. ?/ i$ S% K, X# C原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
sweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

% G/ l! m1 K: o2 n$ u  m
作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

, n  x4 M9 q/ e) E* B" H: \俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求 ...
8 R! Y3 S0 n* L  t6 Xshelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

5 H& x* r$ U0 p3 ]3 q' Y如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
. b! l8 S0 O7 ?7 V' k$ ]& m
...
0 S9 Q# \' _! d$ l7 Z浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

/ g4 L, L' F+ q& c* p葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃