优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。
% |9 v. A, ^; i. ^0 r% p: C
/ R; c; W* ^: ^9 x9 r早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

4 q9 Z0 Y. s" ~9 b* j+ \5 i/ d/ C优质早餐四要素：
) I$ |* k, B6 ?6 {  Z; L- W2 k* q主  食：碳水化合物
奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
1 Z8 Y" ^: ]! [2 ^9 W2 H3 J, D3 z& n新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

4 T9 }* Q2 e9 a早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
- r' Y7 N5 n; m4 V早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
6 {- C, P: k/ F0 t. J0 d: `先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
8 x( {- Q" d2 T5 A: i在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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+ L# R1 H( N! b/ |; _平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
! }6 \, a: ]! z怎么样，很简单吧：）
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******** 南瓜燕麦粥 ********

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
6 k& o; `1 ?5 Q! I, J2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
1 y: f9 j% P' j  H$ e3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
# ~1 m* D, D. _' v) W5 ?4、倒入燕麦片，搅拌匀
  F  a' \$ w$ b7 a5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
0 f# `& o; F# q- h1 y, z6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
5 g* ~: q; U- g& G1 J1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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