优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。
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早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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* _: D4 s9 F! c) Q% r! h3 K. ]我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

# ~0 V+ c' g8 v7 j; ?% n$ `, E优质早餐四要素：
7 K2 I  c& o1 ]3 K9 ?4 I6 ]主  食：碳水化合物
奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
5 P0 D) Q) m  d' \新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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, J; `( r0 p2 Y, _% u  X) u( H早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
! [0 B! e6 K$ A; p5 R/ D早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
) z4 h, \1 g8 ^( e9 ?在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

6 _4 W! S& s% d' [8 }0 M平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）

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* q2 }# g: e5 b! t2 k3 T* [******** 南瓜燕麦粥 ********
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! q6 y+ J: h1 d- e* Z/ g' B# E' l6 g0 l" n材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

5 d% c0 V5 W$ ~  K/ L做法：
/ w5 G3 }+ h, L- p7 o3 a/ p1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2 C$ T4 ^! B+ _' p2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
1 I1 W5 j9 p! g, L& @5 S2 X3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
% C+ [7 O  F) h; ~4 N* X4、倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
+ P/ h7 Y( n- W3 J6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
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; b  u: z5 V( q4 D# _) b备注：
, ~/ |% D( q6 N' o2 q8 D5 R0 y1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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