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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. y/ J8 y0 r) n9 [
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。9 q) Q6 ?0 h* e  X' f
普普通通的白馒头,我吃不下多少,* e/ e' P5 t  m
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。% ?  ^2 m6 T' V' L' k& }
! g7 j$ ~+ q' g& E9 z
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
9 D# s# S: P  W% F3 @* @- S1 F美味,总是这样让人爱恨交加。
  H. G4 S/ G. B9 v. q但是,吃的时候,是想不到这些的,
) v; E8 S) Y3 q, x: t) |5 Q4 t5 a因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。: Z: h! _3 V2 p$ T/ w! ^& |9 g. x
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。; p; h+ J& B/ d3 L/ [0 a! l6 a

, E+ I; ~5 s0 R' c$ w9 {# ^- S总有些人和事,注定会让我们受到伤害。: D) J$ F" p) |7 S4 W7 f( A
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
4 L' s3 b. F( x4 P+ U; o
( u" G3 \$ ~, h总有些美味,让我们忘记减肥。
; L1 W: h# {" D: y7 l% P我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?: Q" F7 W0 d" o5 u
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
* K( i  q5 L6 X( J $ d2 `  S+ B2 ^: y# D; G0 O7 S
0 g1 I9 H6 k9 i8 r) S% X( U
************** 香煎馒头片 ******************
1 p. r3 }+ m4 M) j! [: a! Z
) M6 n) v! t( x# [) }% s材料:
4 k5 {; ^* E  v$ @" m" e7 @剩馒头# ^+ X. k) z2 D- B
一碗凉水' _2 S' O) ]# G4 P, O- L" ?

1 ?' S7 d' [+ v$ I * q% w' Z; v% c' Y; ]
做法:
* P4 N' ]9 F: L7 z- R! g1、剩馒头切成约1CM厚的片( e% e0 ?% B& H5 Y) B: ?* d5 d8 O$ V
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
2 y* r) a& `/ [% w3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
( {0 b( {$ n. \( b: a8 g4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:$ ?- y' k% t& v  i: R0 C$ O
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
8 U  {4 M+ {, l$ Z* R2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
/ k' t6 C% }: b6 n* H5 P3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎, f# y2 H2 I# r' g* J" U

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+ M1 @8 A8 Q" {8 J' k. B2 r不需多余调料,就是这么诱人!: A) G; n4 j. i: e9 r, D4 E
等我吃够了,再来想减肥的事~
7 R) K# ~: i/ [! K$ `
* t1 M" `9 ~3 i
* I3 W7 h) @; }8 A5 j4 I
( _+ Z% d8 \& X) c7 l  @! Y 9 |. b( o9 k" g) D* y
总有一些美味,让人忘记减肥
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