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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 r. j+ T  r1 f) Q& {金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。! O- ?1 I+ A, U: g! h7 o
普普通通的白馒头,我吃不下多少,. t4 E# T8 V  C. {5 D
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。* `0 h& o" Q# ~) x
; V7 O" W; z: t. v8 A0 ]3 V
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
# g5 o$ s; L- u2 K3 I* w美味,总是这样让人爱恨交加。
# y5 |5 @0 v6 _9 V" q: o但是,吃的时候,是想不到这些的,
- X/ N$ ^2 f6 j; j9 {因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
8 p8 ~' o: u3 K吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。% G6 a7 F8 p! X9 t0 b

/ E& {" U; f5 z总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
& j! I5 |: @  w4 c) e' g但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。
( g4 j& w' a  Z" e* w' s9 A : O) n1 v4 W6 }$ {; I2 _: \( f  y
总有些美味,让我们忘记减肥。
6 s4 I  ^$ r. g我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
2 a0 E7 z, w- q5 ^吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!5 o: {2 ]/ e/ `) t, X( \# X

" |* p! z; w: l* y
! @* u5 D8 b5 A) S! M************** 香煎馒头片 ******************
4 S* N/ P( Y: U+ }5 `   ^) ^$ V1 ~: l. c6 C5 P4 f
材料:
# e" m8 @. Q  t. y剩馒头
; J6 h# l5 t  j/ q6 K0 Y7 u一碗凉水0 Z. r4 t6 d( W% G1 j% I3 n
油3 Y# i: H0 t  |/ C. C. @6 f' {
4 w; x* F0 M3 y3 ]% T; R8 V
做法:
- N$ P0 o* s$ @  s1 X1、剩馒头切成约1CM厚的片; D+ V( P" r4 f$ J
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
! Z7 }3 t- A$ m9 P& Y, m# z3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎) G; L# @9 g7 {& L5 j9 b: c! B
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出/ y8 V3 `1 F& Y# D0 b8 _: c
8 j6 K. j# r) |! ?" F5 o' f1 q
省油小妙招儿:
5 U* j. \  D2 q+ K6 g% j3 x1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
" O( k2 N7 T3 _5 Z' U2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好8 P; ?7 P/ l4 x1 \/ y7 [
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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6 S. J+ F8 X1 ?1 S
不需多余调料,就是这么诱人!
+ |2 S% u5 Q( ~( [+ Q4 X* P等我吃够了,再来想减肥的事~
* Y! g# p. D7 c! _
" l4 Z: e0 T$ P& M . B9 W8 G: G! {; M- U
8 O6 ~" b4 V+ d4 B$ E) O1 R

# D- D) o: o* S/ D总有一些美味,让人忘记减肥
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