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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。6 c+ m, u. M- O6 ^  @
普普通通的白馒头,我吃不下多少,4 \: D. z) V  Z: w
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。5 f+ V7 p. p  N- j

' _$ S9 e3 O6 H, D* f7 H# t但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
6 j0 Z  D3 ]! u  ], c3 t; B7 [美味,总是这样让人爱恨交加。; a& `/ A' j: f; N. r2 [
但是,吃的时候,是想不到这些的,
3 x  i1 H5 @7 u因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
7 ]: Y; M9 N* U! y3 L9 t* S- F吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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# V$ m! R; ]+ A1 Z% k5 v总有些人和事,注定会让我们受到伤害。# C+ j9 U& Q" c: c& R6 ?& B& L# N
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过( x9 n; O& h4 ?: V. d0 ?2 F" y

# O0 P8 J/ g! T总有些美味,让我们忘记减肥。
: ~! C5 z. D) L( l. _" N- k我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?6 j" v7 |8 W1 y& S4 M
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!0 |9 t; W1 I3 A5 l, P( r# k

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" C4 }1 h, \8 m$ m. q************** 香煎馒头片 ******************( A; K4 P: \- Q9 d: O) c

' f1 b  K) q  ~( ~( |& H3 E材料:
2 b1 F+ b/ z$ X9 T" ]. l剩馒头
& t( g& x; O4 u' u$ ~4 E一碗凉水
- V* X3 K  s$ |" \
. ~, W- W9 N; S2 U7 S7 Z+ D' u; b
. P& G  Q9 c' q3 |$ {& H( m做法:
& J1 m+ g+ {# L6 c6 D1、剩馒头切成约1CM厚的片
& z& @1 [3 Q9 @! [( N. p2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热: t/ t: H3 D1 G! b+ [
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
! y  ?% Z9 A' Y5 \  T; R: L% Q4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
3 [. U& b, U, R7 n- } 9 V; N8 q4 I* Q& V  E. Z
省油小妙招儿:
" W, `, P0 ~; n8 ~* D3 y1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
6 E: G9 g+ ^! x# @2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
# E1 h; j# h3 M3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎& I$ t* Z6 J$ B% W. N5 F3 r

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) z& I- ?6 C2 B$ o; E不需多余调料,就是这么诱人!
8 y1 Z: R& c/ A) f+ t5 G* y等我吃够了,再来想减肥的事~/ P" }8 b% e+ U/ y7 Q; J' i* v3 N

, b: G' O* C9 p* E$ o9 M 0 F/ n$ Q! C' u6 s7 \

# [# k/ X# K( q" a3 S) j6 V
: m& Y# `: M, K总有一些美味,让人忘记减肥
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