 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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" Q: s6 p# Y3 L3 {5 A$ O, o生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
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雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
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2 j) t9 \1 m, v*************** 桑葚果酱&果汁 **************** E/ U2 c4 i/ U8 p- [5 B& ~, i
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材料:
: q: q# a- I" O) {桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
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7 U$ X6 [. g' ]3 F5 r5 c8 a. c做法: 2 ?7 j* }5 }% i% T
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。$ a7 w( y+ ~5 ^1 R8 p- L; Z# R
煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
: I# y" D6 G+ V剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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. l2 F. y7 ?$ a6 g6 J" R1 ?$ T: ?7 P# Z1 s8 e
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' S% m* C- M. V+ H# |洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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