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彩虹般的味道
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生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。- d/ U0 l' ]2 m
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雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。
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*************** 桑葚果酱&果汁 **************** P9 u: y4 C; R5 s) Y7 y
; R) A, J4 t/ Q/ U# Q/ X材料：( d. i& ~) m' s5 A8 X8 o$ Q
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
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' f) A- T2 {+ i/ a3 d做法： 7 \% b( M; X) {
桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
7 W) @# j3 s7 Z' v- S煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
8 N3 _$ a" |1 q) G. V, M剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心
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( \: d P1 M$ H$ i3 s& i) {& U
7 p) W Y- |% i5 ]5 |洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-26 06:15
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显身卡
发表于 2011-7-28 01:06
