 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
彩虹般的味道
7 S' @8 t8 N* C4 N2 R' f
# t/ o/ k4 f6 _ d( Z5 m" S7 w8 _, G& L$ j' B
( d; W# w, Z0 \8 ^; E" q7 r6 ?: l
生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。- d/ U0 l' ]2 m
. Q- V' |. c: j* c( t' y& k& s. G& D
雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
* D. c2 d l3 M" b$ y% k
. F |5 {1 B+ d8 g+ Y; [2 c4 V. ~+ S& p, K/ ~6 S! L* q! S
# J0 l3 n- E3 a+ X( _8 Q, i( I% ^
*************** 桑葚果酱&果汁 **************** P9 u: y4 C; R5 s) Y7 y
; R) A, J4 t/ Q/ U# Q/ X材料:( d. i& ~) m' s5 A8 X8 o$ Q
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
+ a6 {: d5 @ O- p
' f) A- T2 {+ i/ a3 d做法: 7 \% b( M; X) {
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
7 W) @# j3 s7 Z' v- S煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
8 N3 _$ a" |1 q) G. V, M剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
( [" B0 o% y$ y# i1 B8 A5 e# {
2 t1 w1 `1 {; D, o/ i' U; Z& q% H7 n. n0 K: \
( \: d P1 M$ H$ i3 s& i) {& U
7 p) W Y- |% i5 ]5 |洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
|