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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,  r2 u7 o% B- `5 W1 R5 z7 G

8 E4 }" q0 C; y/ c( F3 Z* Q实在是不想忍了,才说的。2 h( y/ u9 |& b; n2 {$ G- X6 U

, b9 ^: t% Q2 X$ x/ [首先,我们是晚上11点以后去的。
1 m" ~  W; H4 X2 k( W& O0 N
8 ~( O+ O! E0 I$ r, T+ {不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
1 [9 L% C" M6 _" n/ o! B% i
7 y5 X0 v3 C5 @8 a8 ~* P先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。: `( G. V) [" Q" z% }: a3 b

0 r# e9 d! ?, A' P& S再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
6 l3 O( v" h/ I8 s) a, _然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!! ^5 U/ W$ \/ p/ w1 z$ N' R
但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!. s% W! H4 X. u# R2 [1 T
3 h0 L# V( m1 G, o
天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
. E0 s- Z' @# e5 n
5 z) m. |1 R, E8 K而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,
" I& n  _& X# Z, ~8 R$ H8 A! a  u这个也就算了,,. u8 t  F& y+ L* `; x4 a; X

3 L+ x5 E# V. k2 Z; b& F那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,) D( w- H' q$ D
+ N* {8 m! R" W: Z& v, L: s& d; N4 [
这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????
  T* k4 J9 f" M0 V# x& o+ }% L# }9 M4 M
真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
' \% O3 \2 ^+ h$ L1 \, X
1 R( _' i2 m) ]$ d5 |% a: }不会再去了,,. ~+ S/ [! {0 z8 V7 @

! N& B: w1 C. J心拔凉拔凉的!!!!!!!!!
. Y  ?% g) ^$ Q1 W+ O9 F4 \' S
4 b# D4 R6 W, H! X2 p5 d以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑
3 l8 g  C% l, |" g
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。* J8 n& V. t/ }
kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25

7 _- x: U1 S, W, H
) Q7 y, V, c2 }6 D是不是特价6个人也是100多啊/ q; r  b/ N. q. F/ T5 a0 d, }
# U0 g  k5 F; c- Z; D" w
不知道您在说的什么拉4 W  f: P- _1 m& T$ N9 t
8 o, v- [& x  N! J. o, e2 m7 U
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。
" t4 n( Z' ~3 P* W8 L) G$ Q
" q0 a1 A- c# `' F4 x3 f难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
1 I6 |0 }7 a' a" Q3 @1 k8 x多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
. L" ~/ j. L2 a! r$ m6 |

. j) ?5 s1 L: g真的实话实说的
# O: a' ~" s, g4 G) M- |那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
) K, U% W2 K+ n8 ^1 ^2 K0 T( m. C) H$ a( r
恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。* [7 |- ^# c( i3 p8 Q
明火锅会不会也一样以后,无人得知,$ s0 e: l0 [' q
: A& r% U1 i" K, u  M) e% ]
只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。6 P" [4 U/ {' e, d4 r3 v4 }7 t0 `
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。* A* \) x* B8 y/ {8 s  t- b6 E
这个帖子发得挺及时
( Q( `  s+ R  H! b5 Z, @) D5 {/ \! N最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
2 l3 r% w. u6 b! \% q; q5 ^& t" E6 F5 p

, U; u# o" N: p; Q( M. w. ~! J哈哈。你不喜欢某人吗??
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
8 V' S7 k$ |1 A7 o另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
' ~% u* h' a6 f3 p! Z其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
* p8 |* P' x  k0 J. ^首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
5 z. Z* e. [1 D3 ]羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。
& B6 W6 G9 z  s) g& E7 n其二,6个人100多块,一张coupon都没有。$ k5 {& O1 c& n2 q
这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。# m8 R1 c! s/ C2 ^& e% G) W
其三,男老板长得很帅,却给你白眼。
6 C# g" O( U4 K( L* H帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
8 p3 M, |; O# e3 U; Z1 b% k最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]3 W6 K5 T/ c% i: `' E1 L
9 K% V' j# D7 R! Q
哈哈。你不喜欢某人吗??; k. J+ B" m$ t: j4 |7 Z2 C

2 L# ^, P) ]2 V, @9 m' a0 n$ [9 |" j- J7 T6 ^
8 j4 J) ^: F! L4 E- I9 L9 f1 j, P( j  g5 \

) {) u. W+ k9 {7 H$ E, v& q" z: p哈哈。你喜欢某人么?0 M+ N, [* N2 X- z* w3 D2 a5 E8 F

$ l% u0 X. y- K( g$ {) d3 cplus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
1 o+ c, E  o* E: x+ M: erian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]
5 L- S) d" ]* q: g* `, U# O' E0 \6 f/ _2 J+ x( I5 P9 j
呵呵。你就消消氣吧。
) ~4 {" q5 ]0 \, f: I: h你的價錢比我們的好很多了。 + N3 q8 D' r& B$ P% T+ s
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。7 r) I, |9 H+ ~- f) G
你覺得男老闆帥嗎?
1 g3 a* z/ _! `* S我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!1 r) N  v: y7 F& `
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

3 ^) E- \) S1 u9 I/ [. m+ e
: U8 J# ?- p7 H9 ^# K5 n6 B中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。6 _+ B2 a4 ~6 X- Q' a
3 Z' h6 f* j, d1 I+ T) _2 U) q- X
个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?  Q# k; k8 D' p: F
rian 发表于 2011-7-27 11:09
- Z: f  W4 }, d1 y3 v! c& `$ n" D& r5 Q7 e' v) n; J% E7 S# q. Z
呵呵。你就消消氣吧。3 E. x$ ^) j% E+ ]+ T4 c4 Q  ~! ^
你的價錢比我們的好很多了。 7 h% D" s4 ^' c$ S4 ?9 E: k
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。& r: q3 L/ }( s5 A2 [/ ]
...& B4 e9 v% l0 D
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
% V3 O) l' m  n! l4 q. \' ~* W8 W
' @/ w- Z: P7 R. _
. C1 Q. x6 F" `5 Y. Y" {  u- m
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,* s* J! {& Z$ u' a5 Z
  v0 V/ t2 w; u8 }* i) ^7 g
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
. n+ b* l6 Q/ \3 z7 A" c4 O+ N' C: y6 _# Y! V. u, O' f0 ~
也是,是我发帖子说的太重了,," [6 K* Y6 `& y& ~9 M
哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 / k& R7 q( @2 b. [/ l- Z5 V
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。& S- N' n0 B% a! p# j5 n' h
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。9 _, {: s4 E9 f5 x/ `- }. Z" X
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
' k6 S7 c8 C  ^5 U' F1 U菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46

/ I) U9 ?9 w' S" v& R4 V" E% d4 ^2 z$ j( C3 k1 k( C
你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。- E$ y) _' d* a6 o: v+ O9 K; v

/ ~3 ~  j" C! ^& Y; i首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。' P/ B5 I/ g6 @
( l( I: V& W% M" C3 O# u; @
对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。( e; m7 e; {. }6 D1 q& U/ Y" k
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。* t8 p* [4 z$ U" A( D7 t
我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。8 V0 e8 y, I( H) ^8 D$ {

$ {% y7 y# T- O# K/ x7 y. s对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。- B, _4 d" {1 I- a4 W1 d5 k1 L

2 a1 u' D, D  W# `9 a* p+ A对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。/ S3 V" f4 M" Q+ s# P
, r4 _$ n0 @  n! q7 d6 I
最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。% E% Z, {  c) w+ f" L8 X7 j2 B
那我就问问VIP是什么待遇呢?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
$ }1 Z0 ?" w8 s$ A- n- Vglasszz 发表于 2011-7-27 08:41
! Q1 B# j& k, M

$ h% a7 t- B1 |' e. k* e6 f
/ V7 b: A7 q4 z- I% L- \对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑
( {7 f3 l# n$ ?+ Y; P
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...3 D9 z* a8 R" u8 @' u8 w& N7 \
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

" S5 ^- J. h# z3 q. |! r9 W  r) Y- I4 Z7 v( K5 G
一定会通知的,放心吧,我会定位的。- r3 q$ I) Y4 x# z; K

" j2 p+ I/ N5 X7 L7 i& n让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。9 {& ?, H5 q- @% [2 N" h! I/ _

8 p9 h1 x, C1 I  @' K) C/ I说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
; |! a/ A3 T' a) i. n$ i0 p当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。" B( z& c' E/ \2 ~
行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
( T; `" X9 N" I1 s, y/ R% ]& Q这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
5 `9 i& Y; w: I行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,1 p! x4 S/ g5 f0 h2 D$ Y& r) r
也是,是我发帖子说的太重了,,
+ z' I1 x* F7 b1 D  x+ S! u哈哈哈: I. k/ Q( W0 N, E$ x0 L. ~
rian 发表于 2011-7-27 11:55
+ i7 p( L; H. u8 v. d( @
) B' W$ w6 e6 a. q: e5 ~
沒太懂。
( s8 ?( H" z. L/ V7 j( K你不是以為我們是一夥的吧
- {4 `5 r# R$ e/ d% P如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。% s5 n4 F' x3 s$ h! B
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?- I# K0 J- |1 P! ?% \
arbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14
+ q% _' p1 h; U9 |

: n3 X9 e! ~& R2 s, {, l
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。$ H* l/ R: c9 _2 V
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

9 N( D- ~6 s# q9 y+ }; }
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。- _3 K# y( }6 A4 v; B/ Z. H' b( q
你不是以為我們是一夥的吧* _5 B( Q" p6 c+ u$ r
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。0 b+ P4 }/ R" T  m
我也在等什麽是 VIP待遇。
. k' {$ D( T! C( U5 s9 Ykingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
$ v5 T" D3 ^$ R( V7 Z
( h' d3 J7 H" f
蛇王当然不是啦,,我知道。3 k+ r* j- B! c( u* `, x  G" x
VIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,/ e5 v. O  t5 R: [7 \- b" O
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。
: V4 `3 I8 s+ ~; V" T1 S) l所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。  l" e. V) @. ]+ Z, S* {
没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
: m: m/ o* d8 ]1 J1 X) G- y) h8 n/ c6 E' Y9 k6 n: S4 ?
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
* I! r5 m" M6 a$ u3 x% o! Z
4 [' ^% y' M  R如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。/ w1 p3 A, t9 E7 q
5 Z- ?/ y, v4 ?/ J( U% T& ^2 n
有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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