埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 23600|回复: 108

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

[复制链接]
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,
- k% m  W( k# D2 Y4 N! l
3 D3 g; a4 H( _+ M实在是不想忍了,才说的。9 _5 w  }" q( _4 Y0 H
, K4 p  v: ~' |. D, o
首先,我们是晚上11点以后去的。& t9 C& [) O% b  M- k2 y! d1 C& n
5 z( a6 A! j6 a' H/ v$ M
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?) ~: K% {$ a  M) \' Y6 Z/ ]/ i, t5 f

( E. v. ~2 N0 Y0 g: a先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。
, y( ^" r9 \. A' e5 d# w2 D7 v  |( ~- C
再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
+ j+ K0 ~/ g. R( g然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!9 y8 \, f9 R. g6 o( O+ N/ Z
但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!. L4 }2 G9 t6 x( A0 r  h

9 t4 B8 u4 w4 Q/ o( O天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!: n2 p5 k4 f* ?: q% Q" ]0 ~

* `! k+ r% m* E+ |- k: {. @6 U而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,# c5 O  N! g* z' y: Y
这个也就算了,,
4 @: X9 ?4 K  g/ e7 f
% R2 Q* e; u. l9 N8 D0 d那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
5 o0 Y# t8 y; {7 X- T0 [3 ~2 g8 d- P/ ?
这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????1 P& u$ ~! l: b+ S" @

7 j3 A* a9 v) e( |, F+ p1 i真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
2 [% E& I8 Y) ^, O6 `! E. ~
8 E" T* D5 O- _' y7 Y. ^不会再去了,,, D# p1 R! t' e
. A* z+ ?3 K7 A9 f
心拔凉拔凉的!!!!!!!!!! d( {/ C0 m5 F* u+ U; N1 F7 K
8 _5 x4 P) o. j6 }* X8 g
以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 ; `6 n* K" S/ S) f+ }' q* t# u
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
8 M4 @& w1 k& E& ]kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
8 u- M# A0 C2 T( H# P

: K# W" R" D. r$ J. |: {' h7 v是不是特价6个人也是100多啊; M- n6 S9 L" y( d) b- z0 J5 ~+ O3 R

5 x/ K' S* {7 k* H8 y! x; i& ]5 Z不知道您在说的什么拉7 r* c; Z  N3 ^

/ D$ k$ k* i8 Q! b  ]1 J满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。3 |* z" M9 i" v

2 |* g+ `1 {1 U' g难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
) U" g+ B$ |- C2 W多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
/ t. k( @$ H7 Q. P+ W

$ \% K/ |* C- a真的实话实说的9 `# A8 ~# u$ g# P$ E$ E7 u
那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
7 S8 I0 V+ @# V- V" b1 e; ^) g  \" Z% P* f( }7 r% ]; z! O
恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。
- z$ k3 N; o, c- q" T( s明火锅会不会也一样以后,无人得知,% ?/ ]$ W( r% h6 `

2 I* X2 j9 |, a2 Y6 `) Y4 A" O只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。! z: i2 E- x8 S, _$ Q) ?
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
$ O4 M. M5 p. ?: l4 a" P- F. e5 q这个帖子发得挺及时) A$ r0 X+ W, {
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55

0 H% z7 b* K( K& i) a5 E9 h! o5 \+ _0 g' A2 Y
哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。6 ^# o7 y* Z5 {; [4 t% J. R
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
4 s, b8 ?% P& i9 P- p其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
  r" h) r$ C3 U$ {& D  {首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。+ |! @7 y: N8 X) M8 }/ H) \, D) B
羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。. n  B4 z- g; v5 {" X4 u
其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
# `1 C+ J6 a; y. |; O! H; e5 H1 V这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。
* r. l6 @3 \+ k8 l其三,男老板长得很帅,却给你白眼。+ b& A: a/ y6 A+ w: I
帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
( }+ H; f& W) o4 J& k最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
大型搬家
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]9 t) M8 ?1 l1 q/ M' H/ D7 B
+ M9 K+ t! q2 g, B3 z$ l" l
哈哈。你不喜欢某人吗??/ u* _2 f. S0 W! Q
: g6 \) W) E( b) X- V9 J

6 z+ q+ U3 @0 L$ y" L
8 n0 C. X& t/ P8 p: \
2 _; x& s: C' u, q* V5 }哈哈。你喜欢某人么?
( L1 c+ |, U- G. H* W* }
1 j7 n/ ?* _: q' F) K) ]1 tplus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?) d+ _$ p% R- i/ k& J) C, `) F
rian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]# A- P9 D' o6 \4 |/ C0 ?4 U
4 \2 v5 u; _0 X9 b
呵呵。你就消消氣吧。
# u' l) U" u6 s  E2 z! C# K5 {你的價錢比我們的好很多了。 . G  u* f4 ?) F" @. \
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。  t, t( _  {% b4 V
你覺得男老闆帥嗎? & a6 o9 C$ j/ |$ Y/ y  a
我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!: [* B$ H% p2 r" R/ z5 ^
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

: R* O7 B3 B' h  Q' [5 s; u; v( s1 u0 r; C
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。- W% g' c( x: S2 v3 V$ o& D

) Y" Q7 o" ?! `- A' c个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?
) `6 x1 M$ F% n" c; @  Lrian 发表于 2011-7-27 11:09
) w* T# Q! S8 ~/ K7 H
/ ^. v* c) ~4 o/ }+ e. z+ D呵呵。你就消消氣吧。) J! @* o" s  _: l/ d
你的價錢比我們的好很多了。 7 f, G2 b* R, f$ G
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
7 J" n2 e  ~! R- e% t ...
4 e" ]8 |% w) Q5 c# V+ Nkingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
  z9 Z2 V2 H+ I# |. w
9 V3 e) b1 g1 Q% l# L, N
+ ^  ^7 m" H$ L6 j' M
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,- ?7 k: h) o2 p7 m, G
' h2 {7 [. G, A. }: f3 c( h$ F: R3 {
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
7 I& l) \% L/ _3 _( @- @1 Q3 Z3 Z* Z8 f. T: J
也是,是我发帖子说的太重了,,
) {7 u* @6 C+ k) y# q4 y9 b9 G8 O哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑
7 ]8 q) H6 g' d0 q
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
# x$ v9 G; _/ B另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。( z" E, @& r5 K- w
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...$ l& o' S& M+ ]( o5 w6 R2 r$ ?; q, d: h
菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
7 S# r/ W% x5 X% Z6 O# F% l2 f8 h

8 G- c6 _/ i- N5 F. L; O* ?你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。; W2 H& w6 w: {
, T( n" h, C/ s4 X* v4 n
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。# X- H8 o1 j1 a6 A

% T: U( w! }" c' J" b+ V对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。3 |: {2 p& R0 c& Q+ r* [
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
3 g& p) L/ X& |! R8 N3 M. V我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。
' p" O. P9 a: j; A
# P+ J' {2 M+ B对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。' p( t7 q: e/ N
; j+ h! E( V5 d* X- p* v
对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。
( w1 U* ?( T6 I: ^3 j
$ E) i4 Y: Y9 }最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。
6 s$ O6 y- h: i) s/ v! Y那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
1 c: U2 j8 u, q9 T: d, t& bglasszz 发表于 2011-7-27 08:41

) K* i: j" ?9 P- Q0 d" b
5 |5 H9 _! G+ p' i
: j- z' O9 ?/ ]$ b9 B对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑
0 Y9 S7 c6 `6 |3 X
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
' n2 B/ a* u/ m* S9 F菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
, o6 |2 t6 u! v0 |- K

) ]0 }+ P4 [4 P: J7 j9 }一定会通知的,放心吧,我会定位的。
( X+ M8 H0 b3 t/ n1 O8 ^8 o  I
6 s6 @: P& J, e让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。
; ?# H' |6 `7 C. w9 C5 f: {* q0 @3 \6 y' Z
说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
9 i7 l; t$ F( S2 C% U( P当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。9 }# @! W4 ?4 y) g$ l
行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。( S) Q) x0 P7 I- G* u# L+ g
这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,, k/ I! J' r3 o2 x# ^# T! Y
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
. _; r2 @9 p8 a+ \- @: e4 D. x也是,是我发帖子说的太重了,,
/ x8 f1 Z8 o* U0 r0 z8 X) g哈哈哈
1 r* F; K0 O% C8 Hrian 发表于 2011-7-27 11:55

: y+ M. `7 G7 o" D$ J* B# ~2 v
* `; B  Y4 w1 k& o! ?% N$ ?沒太懂。4 i- l4 S* [1 I' l; l+ S/ p& d
你不是以為我們是一夥的吧
' H' u. T' _+ ~如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。1 h4 `; H4 J! E( {; y" l/ y: G
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?/ N/ p6 B+ a0 _' h
arbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

) `- s% L; G& v- U: Z
8 h! D& m0 A6 V, w
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。- F. p0 x4 ^, V0 N
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59
( v& H+ T5 J( ^+ |
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。5 c5 [8 |- J, _' N  C
你不是以為我們是一夥的吧
- [- X' X4 p0 F  Q9 n( ?如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。7 U4 d/ y) O  {
我也在等什麽是 VIP待遇。/ }, p) \( [2 K* z
kingsnake 发表于 2011-7-27 14:42

$ p/ i5 A2 B7 P% _" {) f4 Q& l' ]3 O4 U6 \) d4 I
蛇王当然不是啦,,我知道。
! A! v+ X9 P( b6 b! q+ bVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,& E# O& l" {( V* D
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。
* V3 K4 q% K. i4 d所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。
* t" B- L. R5 G! X7 @' a没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
" G; y% u' Q) ]$ y4 s$ A$ L0 j2 V. r. y  R0 [" k# W
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。1 d6 K9 m; G: e
2 ~2 H5 y' `& \* v% n1 m4 o
如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。4 S: D" {5 ^* l6 }" Q( l
* q4 k: J: Y! A) G4 j
有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-21 17:32 , Processed in 0.270557 second(s), 39 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表