 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。# W9 k3 i2 g) B+ X/ ~$ b
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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! w, v1 j. c/ j: K6 o7 [她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？4 ~$ {/ X( R% m0 X0 {
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****************** 花生酱小酥饼 *******************( f$ L' Q3 Q* [- [' |* O
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错: W/ O8 L) h- E" G7 j6 E8 g8 c% O& L5 ]
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材料：1 B1 [5 N" L+ b
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克3 J) o; O3 J; e) r, q; G
花生酱(带颗粒的较好).............150克4 E- U+ G! q: x, Y
花生油............................50克4 ]7 q1 s1 t/ |5 \& ?7 M) `% S5 E
细砂糖或糖粉......................80克# @' |4 B2 B8 m, [% T X$ W! F% r
干果碎............................30克
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5 C% I5 C5 N9 N' N7 }做法：6 Y7 B X( s0 X5 V, B
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
; z$ e- k1 F2 ^$ A8 n. D* S, X2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
# q$ U4 e6 c5 R, D7 Y3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
8 N/ x' H7 Z2 X" n7 B2 N4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
: |" p( K$ c' T$ ]6 s5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
