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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************
$ f. v" A( B  a' m1 |* U" q
5 o# H8 V' Y: P( }% g. L' i' M可可液:, o+ Q; b. O! f" m5 T
牛奶........................200克
- U4 ~5 c, r1 U9 z4 C动物鲜奶油(淡奶油).........40克
  R8 _/ ~4 T2 j黑巧克力.....................60克) Q" g6 R6 B3 T) N( @- |8 k
可可粉........................2匙
3 |  X- [4 F$ p& j$ G4 s/ l糖...........................适量( }. w! z2 K* k' }3 `3 w3 Y
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装饰:0 x$ D5 O" a2 N8 L0 E7 r! A
动物奶油(淡奶油)适量) j9 m, `9 O6 l: t9 U
可可粉适量4 A6 x% ~9 Q" e3 C: j) v

: R1 _5 y; K: M/ e( V2 s做法:
8 J* L. K5 P$ V# V1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火2 v, E  r7 h$ }) N+ p5 v
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖, d- ~" @$ j; O" C  Q- n
3、降温后,放入冰箱冷藏( b# A/ k9 j9 K) q# @9 a: ]
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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