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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 M5 J, e& x; g& r7 V) g& w" p; Q, \7 x难以抗拒这份诱惑
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2 Z2 V2 g. I. t# k0 E***************** 美味冰可可 ********************
( Z! [8 R) b1 M& n6 ?9 i$ P
. o! ]" t4 ]) W9 t4 y( i可可液:+ @4 W/ V+ G# G3 K1 h1 @" Y
牛奶........................200克
* B, @$ b& Y. Y5 `8 C+ h动物鲜奶油(淡奶油).........40克# c& {" K9 Z' p
黑巧克力.....................60克
$ h/ g5 d$ y, _可可粉........................2匙, d, {" j9 |6 q9 T) P$ L
糖...........................适量
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装饰:2 U  F( v$ G6 l2 X: u$ K! o0 v
动物奶油(淡奶油)适量
7 b  y0 S* u$ J. {  s, s6 s* K可可粉适量, c7 I, s7 n- f& v4 z9 x( {
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做法:7 R; N4 Z6 f1 g2 N/ p
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火% {0 s; q* i0 u8 k
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖  r- M2 u! R/ K6 n5 g3 K
3、降温后,放入冰箱冷藏: G; _( g/ i( e9 j- i
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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