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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b/ Z: N: V8 z1 y* k7 C
需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。
1 n! K  f. q( e3 q) Q% @南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。# W6 x2 }4 W" b. V5 }: b
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2011-7-28 12:27
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:5 H- K# c& T# F9 e
南瓜 下载 (425.91 KB)# V' n! [! l& M7 ?3 y6 L
2011-7-28 12:28+ z2 f( V+ {" t. L6 R* t/ }7 \0 P
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糯米粉 下载 (229.36 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
5 B) \. U$ L" m1 L南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)9 G9 Z3 D; b! D/ P
2011-7-28 12:27. G! L7 B" q7 ~4 A, z+ K3 E

5 j) @" j7 t+ ?4 U  T8 w( i4 h放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q' t. Z$ x6 Q" }  p' T& m. [$ B+ a
(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)' `0 H; C5 u# y) y" v, j
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把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。) G$ i. ?4 c( l5 o
放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。6 u9 d5 |, r* O2 k6 @) O; G. o
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www.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W! P- |/ E3 d5 b& Q- b% o3 l) m) v
糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
& p2 Z6 @' Y2 h& t5 j 下载 (174.78 KB)# w* H7 g- |- s& _- B9 v/ W4 A& Z
2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {* V9 t$ g, S) L/ O9 Z
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2011-7-28 12:27
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- L2 R4 |; w' [" V1 T2 T6 `  u; W  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
/ s; b0 I6 a  }4 @, J8 W可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
  X7 b; V% o: b) E- I* x4 A放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
7 g6 y' j8 @* A* d; J* h 下载 (198.55 KB)/ F1 n: z8 s2 M' h9 R8 L
2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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