简单营养食疗食谱------南瓜粥

ycy66

我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
& v& _; M0 B' M0 c& u- t7 \- g. Z南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
1 i9 `2 F& T+ Z3 B* N' x2 {, [ 下载 (185.34 KB)
7 f9 v8 F% l) l1 N2011-7-28 12:27

ycy66

食材：
; w' C* r4 @. [3 A南瓜 下载 (425.91 KB)
2011-7-28 12:28

) q) F( x: ?" J* n4 K/ E# w& w
1 r7 z( h- ~, R$ T5 |糯米粉 下载 (229.36 KB)
2011-7-28 12:27

London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O

ycy66

做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
2011-7-28 12:27
4 A$ `# A/ Z! ?3 ^
放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
下载 (358.61 KB)
2011-7-28 12:27
2 T5 h1 B: T3 m8 {( }( V
1 K8 m- t0 N2 `. e2 ?8 J& H: g, Ywww.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
/ a6 _: B4 x* E1 t2011-7-28 12:27
$ h/ m8 y5 _/ F: @) z
+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O

ycy66

加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
: h/ W3 ?' \8 a' T* N2 R4 v5 H 下载 (198.37 KB)
2011-7-28 12:27
! c. Z8 U7 D3 I8 U
5 r$ ]1 i; d# Xwww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W
% y  Y4 n4 d: k- R/ P2 ?糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
下载 (174.78 KB)
$ d* o' O9 w" F. W4 }5 B  P2011-7-28 12:27

ycy66

继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
下载 (288.36 KB)
2011-7-28 12:27

0 }  E2 m2 h+ j. }! H  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
) a) [3 F4 g4 n( Y2 y7 v可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
/ m+ V$ B8 U  ~3 [+ I; E+ l' ?$ U, z放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
; p0 S4 O" s. k0 ]9 d 下载 (198.55 KB)
2011-7-28 12:27

seanpark

木糖

chinaboy

羽衣

up up up

ctauto

gemstone

有空我也试试