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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
' W' N5 A+ K5 h  H鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 6 L6 q0 s/ R! S) a! W2 L/ n( A$ r5 {
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
* [4 F, Q9 ?' C- E某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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4 L) Y( G3 v0 k$ S  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 $ u3 j, \% B/ [8 Z% y5 n
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 . N5 A( B- e! B
发八斤,味道能一样吗。 9 U$ W6 L" ^# ~* T5 X0 X
  
, t" q! {% e+ [8 L  天津人价太贵,吃的不多。 ; ]: f- c8 a/ Q, X/ u7 |
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  其它的了解不多,随便说说。
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, J7 r9 Y: t* T7 O, A5 M, T  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 , T% _% o3 }6 F' f: S

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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 : z" F* f0 ~8 @0 F2 p8 @
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 - T: n# w# M5 t% H2 D: h9 _# I9 W/ u  z
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
6 c+ V$ }# V) A- T吃饭岂不成了一屋子王八?! ; _7 s' R* P: L, d! S
  
  v) Q( l6 Q7 g/ p/ |4 ^& `) U, S  前两年巨火的是新天府系列, " S6 @  h. C+ D3 g3 |- Z
  
8 `, ~" ~# u+ N9 z$ a  乐园宾馆门口的新天府,
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# D/ R! }* l5 |* ^1 h  天塔对面的天府紫金宫, 4 J8 A8 z) X9 B% Y" |  \  l& @
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  河东的天府老妈,都是一事的, ) j+ t& _+ X" ?0 @
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
6 a$ ^6 y) z4 M" N, j夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
* l4 @( q, u: {0 y四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 ' G" x6 a3 E7 O% D+ f/ q
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 0 s, ?% u, Q, Q: ^
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 ; K, b- R9 `9 f) W  P% N8 [
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
, \, V- q4 z$ b; O, O) f6 A, F)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
8 @  Y2 @6 K. D( ~  d,相对于菜味来说,价格贵了点。
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2 V, B; B- e/ V9 t  不知从何说起了,先说贵的吧。 ; ~7 p0 Q! T- z% O  B
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
' r; f& o+ w: t花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 : P6 r( G5 I8 k9 f
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
. K) g8 z, W4 n1 ^还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 2 L) P5 X/ z' G  H$ Z
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
" \# s( u; ]4 R( d3 a2 ~7 _' T6 |% V粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
8 x6 b0 d) ^, N& N5 m但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 7 `& A6 H, i( z2 ]: v3 p
少谈也罢。 , N0 K( W4 T' _6 ~" X

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% F( @- A, j1 P% p! X  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
/ ^. }" D) v; I1 o4 q! T可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
+ p3 Q4 h8 ?" f2 K8 A0 M客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
5 I, v/ z2 A, H: K啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 9 s% C7 B0 I$ K" h" }- ^4 f4 W
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
% n2 c# {( T" U. ^/ p0 C  A! v$ n; V会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 8 x+ f$ k& G9 Y3 }9 W) f
  
8 W  n8 r% Y! F! J  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
; @. g/ L- K. I羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
5 I6 w1 ]: D# u! C房子要倒。
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7 b9 e8 D# L  S  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ( u8 g- f  |9 B' k- K0 H1 W
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
% G  n$ w5 c+ l2 c7 D车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
1 s' d. r! x$ x! P1 w5 I4 J! A, G6 Z门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 ! f1 }' L6 X: O, p
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
% N# P# T3 ~) I, @椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
5 G1 `) j& ~# v; r+ @( n的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 ) o; I. r* q6 X! F$ W3 M
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* H4 C. f! {' W; A$ f" G" G  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
4 E% Y5 i  Z) k8 Y5 `里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 ; I6 P/ x: l# _5 d2 I
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 8 P8 Z. J" H7 D+ w( P& r
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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: `7 ]" j- E; D1 s  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
* j& O9 E, t- `有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 - u1 m; N3 Y2 Y
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
  t6 k1 F2 t1 A" |9 }" T% K; L(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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6 S; S: i+ `+ g4 S9 I3 h5 x. |  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 - E! a: i. V& y
  
; }! q, e2 g3 m& I  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? " o! r  x" d( s1 u6 X2 d  Y8 B! `
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 2 a( h, `' h7 i6 L: w3 k! ]
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 1 ~. A5 q( `9 f2 z- j5 W7 d' w
  
! V0 x) Q' W/ X  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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0 g+ Q7 [9 q7 X) K: \& E7 T  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 ! U+ K* ^( ]6 V; _
  
3 a4 @. D/ u; W1 I! ~4 E  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 & R4 H6 R2 [6 Q# E0 h0 R
,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 " H' e" R+ d, y9 _5 ~, d' [- K( V. L
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 7 v. b% h" f; A7 L
啤酒白喝。 8 @- Q1 L$ [4 d8 x8 z. y/ P
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 + `3 L* s! ?1 z! y( D0 f; ]
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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8 Z2 b/ K! {# p0 z" g  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
6 k+ ]! a0 Q. E$ X7 I4 L空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ( i/ Q* q6 D  S+ E$ I
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
% n2 _! Q1 i8 H8 _7 X头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 + y; t" k1 d8 X' u3 g
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. r0 P3 {0 |9 _' G7 m4 [,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
( R9 e* J) S1 r; A馆等也都不错,说不过来了。 ) p% O7 i$ ?* @/ f/ V
  
& v0 V0 g1 D8 }( ^+ o: X  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 / G# w" S4 _9 e9 c! M& N. q: p" V
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
( ~$ Q# o8 j7 Q1 |  D5 D了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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# x% ^( F3 @  k" \+ v  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 6 x/ e# I3 n6 ]" {$ x+ z
  
* d3 b( j( o" s, A  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 " _1 G* `. R) s  d+ u9 r+ g5 o0 k
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 - G9 s# |  S! l7 j* H
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$ k! U( w1 C2 w% g1 A  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
2 b) p9 L: M5 C" s7 E,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
/ a+ t; S- j  s# [1 C宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 2 m! t7 y: Z& p, D  d
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
1 F5 d2 _* @7 Z- ^6 T路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 ) N# l& f$ a. n6 w5 W
  
! i5 C) t. |' E  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ! L6 o# o; n) P% _. W
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 + Q( R1 a: D1 t- e. M& a
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
" e: O, v0 A: a5 c次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
, S1 m- p+ G; g9 e0 X早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 1 X/ u+ f  |+ T6 n; H/ [1 j% H5 j
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
6 q1 o5 o* w; b荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 % k" K5 c# {+ k2 z% d2 L+ a& p
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7 }3 K: I: }* j; r5 O+ U7 C  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 / [+ x: q: ]0 e  Y
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
8 i/ B/ n' Q/ C) C  q4 O; @较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
2 C$ Q# O6 B0 i! X初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
8 j! S/ F9 c  I符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 5 p, s/ I  [# |" M
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 2 Z# c0 K2 [, z$ ]
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
: R7 }5 E- s( h, {3 ?7 w- d) i毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 : ]" m% Z' \0 X/ {+ Z( Y) D
  
/ Y1 Z9 D$ }! Z  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 ) C8 Y; m, x& I$ P* U4 i2 p

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" p( h3 I7 V0 q5 w0 `' ?" s% y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
4 ~4 X) O; \+ `* j5 C8 f锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 $ D6 P' C3 ~0 J
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
: \) F8 k( Q8 a2 e% h7 F天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 & Y: h, g8 ?" C8 U
辣烫去了,大失所望。 # Y' m: T! F7 D
  
. g; Z, b# [' {; u  Easty评点:
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2 h9 ~% M  g: Z  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
4 p4 g5 x2 r6 K* K* Z" G,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 % r( {% ^# ~4 c0 C! t
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 $ b0 J& e8 D( ^4 e; G
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 4 W! G$ S3 B1 c% v5 a# a6 A) v  _& b8 l* u
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3 a. N* f% W- d  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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. t4 @' t, m1 G/ k/ r$ p% c  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
) `8 Z; U0 c* H不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… % S! l( q" m; l) r. s
  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
* |2 C9 i/ L! [1 ^  Q% h" c  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 8 G5 N8 I& K7 \+ ~( N: I. y
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
: c: V4 W& \$ z- c  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
& P4 \0 z  C0 G6 w日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 + T' `/ ^: l5 v& c
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, ! R! J3 _) c" r& H+ U5 R
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 - r$ v1 C# l- g! E
吃点。
4 n8 Z7 y0 R+ p  G. W" i* B# ~  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
; c/ l+ T' h+ b4 U5 C6 h  V% d/ c好6点前去。 5 \8 A5 E: i& h, w  t7 K* s
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 # z! c- W% l$ g; T
一下。
5 x: T3 w7 T( O* M' ]  韩国系列: & D) F( L& ~6 s" M
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, / B2 C4 \3 @! J; t" Y
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 0 w( I( J" _- e" [0 m

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 . Y" \( P( S) p6 e+ ]! V
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 $ P  t( X# I+ L9 `* ]
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 ' V, s5 _5 @7 G5 L1 E) B
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 2 X% M# J6 Z8 ~5 `' u
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
/ O; k3 q6 Q) `( W& _6 _3 I( ?站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 * l! S8 g$ i4 f+ W" ?& |7 p
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 9 z6 e" {1 s2 v' [5 L- V3 ~
子,价位中等偏上,单间不错。
' \, Z+ I# U; h  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
' z. P+ I" F) e: |- }烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
6 b  N: s# L2 c7 {/ g。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 & n, A9 j/ Z& E; q9 Y+ E& B
' T" z, f+ e+ Z1 W* M& }, t
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
) \6 N$ |8 E- w& ?8 o$ `5 g. {6 r- ^狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 + r5 q8 z7 G8 d* }; O
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
8 G/ U3 k  {: h2 c" h) h% X( `* Y味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 * l( R$ m; G2 _/ x
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 - u+ C3 S6 |- v% g- ^# l1 O
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 + n4 d6 ]4 P- `0 }: c  i
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
- k; u$ R* {# }: o" [* g8 {比较爽地。
1 E: ^$ r. X/ S$ x* W( c  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 4 n# A# J( _2 d6 n% \2 U" R5 ^6 j. l7 M
0 X# m( |- D7 E+ O8 }

# [$ A7 K2 `* Q' U8 {,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
# Y2 P$ g# R& e" a1 a3 N% \  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,   v2 D: E, f$ |" N8 u# ~8 [
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
. ?# s2 ~# s; c0 L子经常乌烟瘴气。
  R/ t7 e+ P/ j- s& a6 I: G0 y  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
% Q, K6 j+ V, `/ M( g( j次,味道尚可,也就是烧烤。 - w" e9 B0 O5 H0 q2 L9 |, _
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
- A; V, u5 Z* ]' ~7 {" _2 q2 m西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 2 X2 c4 }9 }2 v0 i8 u
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) ! f* d( b  e; b
  
. }# _( x5 o, Z- W  网友注:
, v) s2 c( G+ o2 i/ z! [  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
# a' v! I8 z+ P  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
% ~/ ]( J' V: Q9 Z& Stj) , n2 ?# U* `! I* E
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
# p; w6 l3 i: _1 @! ~6 k  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 2 X$ [; }( N( q% ^/ {
   % L( a) b% A/ g' ~# a$ \* `/ B
  另外想彻底FB的这还有……
& L% G$ x5 K$ \1 N, t5 U# E  
, ?) c, q3 [" A& @2 ~; |  (三)
( V7 q0 T; z! ?7 Y# M- ^- U  天津酒吧略图(待大家续) $ S/ f9 T% H1 p* i  U- H
  
# S; i) `9 e  }! g+ f) F' N7 \' N4 l, W$ j9 [7 j* O& W

3 G$ y9 V+ R- L6 B  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 * B$ f- W2 a% J) ?) d9 o. ]. J# |
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 # \* ^% u& Y) i/ N2 O! Q" Y
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 + [/ v1 |$ q, ?* s5 L  e
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 6 b0 q/ W$ D3 T  ?& ~
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 / o; j. b# g- e5 a$ b" U$ O
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
) w- D2 C& U1 b4 c' q4 G厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
& @( x5 [0 \  R( D' X,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, , ?" `0 W9 [- S- ?0 F
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 . w& z- s8 t3 ~$ b$ v2 y& ~
等值酒水,跟没有一样。 6 D6 q' w7 r+ `% ~& y
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 . _4 m: i( C: N  I  A
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 1 l* w' p$ E) M% a5 w' P
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, ! s* z( c4 n/ Z, v% l5 ?
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
/ m. B, \, ~) S0 c+ z4 s什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 8 S' v9 H# w6 z8 j8 _; y5 C+ z
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
5 ]0 ?0 g) x; B2 p) e% T静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
! i1 s+ }7 M* ]* _7 `姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
  ~& ^3 u/ m. z  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 % r; G9 r& J) r. D6 R* m6 ]1 [) J
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 7 Z0 N' J  m4 P1 v4 a
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 % T2 `2 p) U, v# ?. T6 \/ K) G
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 7 D& a( P( l9 j' O: j

( }7 I) L+ }. y- \9 l3 g( ^% L% B+ E# X% e( w; b9 D
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎   X4 W* i, U  R" u* H6 j
么样)。酒水和兰桂坊一样。 8 }3 M: _  @9 F# o# `0 z% g, f
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
& [( l* i# u* m6 {什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
% u5 w8 y, L8 ~8 z" }6 a( i( ^晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 1 W+ v: |% f( e- H  O5 T
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 $ y2 Z4 E* S/ C$ r# U* [  @
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
' r4 G! M2 _. _在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 4 E  ^- t# d$ x$ ]: Q& d" p, {
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 & c4 g  c0 e. s) L& q4 A- m. j5 W0 Y/ T
& a4 S+ b7 H# d1 b/ _& _) x
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
, u% ^. r& _& j0 \. o评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
2 v9 j" q  G/ m  
9 e) K3 y, G6 ]' Q  __________________
9 ~6 v3 X$ U1 U6 l% z  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 7 x8 z4 i+ u: j! N+ }
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 5 n/ x' T. Z4 G' _; S# m
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!   H! i( d) x; B& J) z! }
  第 26 贴 2 t& B0 U$ H  Q1 ~" y7 _
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
. b. x8 Z1 N+ Y" J  有点补充的: : ^7 J% B9 j( h- D% n# f
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
' c; S" s: `5 }/ P% w悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 1 G# r2 }' X( M! M

  j1 R9 e+ V9 i6 J- I% s7 Q- r2 ]3 D% @+ r
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
( ^- F5 v$ Y8 p. O9 ^, q而且价格适中。
" `% l3 \# T' w. p9 N" |% z6 i  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
. J. F9 f6 L( g/ p2 S1 \吃。
, X) }! }- U  d  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
( g$ m# Q* h  ]' d  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
2 h  v) I1 s3 J6 Y  m4 J9 g/ k,菜量大、味道还可以、价格实惠。 / \6 I: I" U% e4 D
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
, ^5 b! v$ v7 p  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ' p! R% Y3 _2 Q. F
  
# @9 Y. e- E- d9 I  第 32 贴 : D, |6 ]2 [4 [: J# N) L( a+ K
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
, y0 g6 }+ d5 r9 N  u- S早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
, e6 _' Z* P' h& i其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
* S1 ^' |: U7 Y  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山   F, ^5 Y# p9 }  S
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ( L3 U' g1 Q& f3 `/ c  ?9 x
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
5 R7 Q! N, T# H在当次消费中抵减。 ' k4 l; F. y7 n, k) i
  第 38 贴 $ `* |5 d& {* h, _% ^6 C
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
2 S6 d; b+ [4 Z! f1 j2 X/ e  
- O; {  b5 g# q& p5 e7 m  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? * D. ]* q5 \, m( _

& |1 e9 J2 Q( B/ r5 L7 `" A
9 \1 \; {& C( Y) S: Y0 {  
/ r5 g- Z7 r6 P# K8 o* x  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
. V; u' }; p: L$ L+ q眉没有了
5 E; g2 |* b2 w! c( V   ' H$ W# j: f# S9 M2 R- p3 \" |
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
; }4 J3 V1 f+ D1 [和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ! ~: z1 |' |& r+ _/ j- ~) K
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ; L5 G; l+ A5 e- S
  
3 v/ l# D: m# j% ~. N' x  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
. U9 P+ c& R1 P2 b( G  m水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
( S0 ^# d+ P# V; A吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
* i" x) |6 }( y0 U! \# a/ J   ; O+ H! _0 p! }4 l5 l
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 " E- `( n* V4 d" V  ~2 ?
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
* U1 q0 e1 n+ Y& X面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 ! l( i2 Q! y0 g" u
   1 d+ S0 U1 I+ i, B9 u0 w& Z
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 9 h  b- W3 c7 W8 d
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
- j% j( i& L2 W( H6 S0 {  |6 L) Q* v4 V道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢   W, ^7 Y; v9 g" q8 N, B
去那里腐败
# a0 _% r& v$ m. G/ a% D   6 [, p5 h# F% k% g! h1 y% s
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
5 u' f* R. x* ]) U( @
5 D5 H, z* P# W& G5 A) u, {2 l/ F4 U! y
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以   k8 {" d* O, t* \3 x  F
,菜嘛~~嘿嘿。
( N; b' j& _5 t. h8 p7 X. K! Q  
6 m- I6 T' ^* e# B6 ?* B  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 : U6 X2 I7 }! g# H* b  e; n
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
: @: I4 [: o5 p. u7 O水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
( q% s% S5 R) E! j0 S$ _" ?/ ]; |5 u   8 W5 S% D0 {" q
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 ! K5 W  ]. q$ _# Y6 `
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南   I3 k8 z) [  x( ]8 p  P+ V
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
3 K6 v( z1 c  D% S/ [( Z+ ],那的川菜辣又便宜
7 W+ s5 V7 M5 i* ^5 X   3 ?- P/ [$ x, G0 h
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
, [' W" a; }7 c# q. _$ Y7 n,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
& [+ W  [: y4 }( X+ ?! Y* P, d. D6 x四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
1 V$ a& t5 b; ?5 N当场跌倒 2 Q0 x  W+ H0 L& M
   2 c- i: p% n$ a+ B3 D
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
* f3 T4 p1 s+ D牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
9 l0 l0 y0 t4 N7 T# s0 H  E# ?  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
) n* |, l) a8 ]个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? $ O; Y5 J$ l- q* E4 q$ i

" V2 E- W7 ]4 H( R; S) ?4 q7 x
% m3 d7 i( w7 e" j; |% r5 c8 ]& D
7 T8 w6 S6 A; E9 |' j3 |  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
, ]8 f  v! F+ \/ J没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 # _! B( S- i  g0 P5 L
  
9 h; i/ c# |8 e/ T1 n: K  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
4 B# t; c7 @. ?8 d; W) q& S不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
' N' N4 L5 _) Y2 g$ l3 p附近的家园的猪扒都可以 , R  y5 F  Q2 e6 K/ g3 F1 ^
   ) [+ u* [) Y9 ]7 [
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 9 r1 z& ]# P# r" m1 h8 H
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
, S7 E6 W, T! {- B0 C* X+ T! q6 P记的题字,名字写得很好!
9 P0 `0 i" s6 D$ l   ' z  }7 ?1 S& U, \
  __________________ ! f1 N- j* V9 {* G- c% A( o
  动感超人~~~~~ 0 S6 P: G) E0 r2 W. ^
  呵呵,非狗尾也来续貂。
3 w- x% c2 v6 P9 `; \) t  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
# ?0 p: x: x4 q, ?6 V6 p  
- _  W7 m% g7 i# Y, B/ o  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
6 P) r$ u$ i9 J" n欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 + ^5 k/ @2 q3 r* m
   ' k( I5 g- L5 x  G! E. ]
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
* N3 X: p$ v8 h,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 3 R& x9 N- L. ]* k% c
   3 a# I; \- u# n, {- m  T6 C

2 d) c; R0 i9 G- h0 g2 Q
1 z  D  H. X, g% L: g* Y$ o7 ~  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 : @) }# r# M/ C
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
1 a+ v- L  ]" R& P4 i树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
9 F; Z; i- q& ]. V感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
- `3 `. h$ k' C) T港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
+ A0 q* e' V$ x1 L他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 - ?$ I3 G. ^, K: D: I
了点) ! x* ^$ A* j1 R+ u" m
  
, s2 f: g! w: t2 Z3 {! T  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
9 @3 ~) I; o+ G9 ?& L$ o涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
. O9 ]1 c; R% ]  q   2 E9 `; P3 v6 P* ~! Z3 E# s
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
' @* `: a2 B0 t( e5 f务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 4 k% Z* ~! M8 V/ G+ Z
喜欢。
; d% M. u+ D2 Y3 }7 ~8 c  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
9 R. Q, z/ e3 r0 W6 D4 a" m价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 0 f) p0 w1 x' c& I6 l
   # t' V+ `' d$ k% ^/ R- o
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 - Q+ l, d+ l, C. P
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 4 q" n$ e! x0 E. u
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
/ n( t# H, f" k! T2 `心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
" B) U0 m+ `1 {/ Y。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 # @8 d5 W6 w1 c- v

% Y7 T" C6 k" l) y& ~' U* W, p6 s1 [. l
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
; g6 U+ P! R7 t0 ?8 L2 k' T$ y     Z5 w. l2 L/ Q/ h& n
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ' Y. i4 [/ V. c$ o4 }3 a
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
' b7 ?& s7 h4 ^& M- h" D' B. _+ @3 F
  W* y8 f% q. W" Z3 Z1 I  
8 l5 J+ J  ^" n' J4 u; X$ C( D; |  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
- }$ }3 {; y7 ~- ~( _  {但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
6 o' k$ j/ x9 D+ H, Z$ O3 ~从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 , `. k( Q- ]+ A4 ?" A8 i
4 f8 u: M, h% V
  “
4 h1 O  b) K5 K" i! @0 m  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 - w6 `& c- C0 S8 Y( g
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
! r  F+ z/ _8 z* M0 w: @  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 8 z; c* L5 \" B, H9 U
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 " r# s3 m% |  x/ r3 D
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 $ Q+ T! V$ c. z' r, Z. n. P' x2 e
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受   _. x2 _6 m9 d, f0 q
,其时真的很累。 5 f4 C8 q* j5 y
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 ! d3 O  x+ K3 z( d2 q! c2 i
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 . u# R* f. s7 ?) z) z, M; k; Y
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
" {6 ?& K9 R! }) z4 y" e咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
  X: [3 k# W2 H9 b* K0 ?) G* n, L
! a; ~' j$ E4 O# |! E/ }1 y. m5 s4 j$ J! U& Y0 B3 G
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
# o, L1 h6 G: h# d& Q选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 " @5 _& z9 `  l. d- h& n3 s" p
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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