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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
' P! D3 Q' z5 T6 r鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
" \# @; F4 @0 p; g  m7 ]6 G/ A  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
4 r  ?& k* X7 |1 H+ l某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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0 j8 I) Y6 K) d. i, ^0 Z$ n  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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) k. u8 p+ o/ O; S2 q  k. q9 {( I  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 7 K% X* Z, N9 s7 j+ X' K7 r
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 / m1 m$ Z2 q" v. v* X1 H; \+ H9 d
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 , H9 O4 t) t, H: Q
发八斤,味道能一样吗。
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  |# U0 M  k2 {1 f6 e  天津人价太贵,吃的不多。
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0 z$ q. c9 @  ~  其它的了解不多,随便说说。 / [& ]8 a) `2 r. B8 |3 \; n6 G4 E
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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# G( x- T  m# T4 O从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 - `# @( F) D) ]( J2 ^/ N" e+ k
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
/ [- ^2 A, W. `( P以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 7 I: Y+ n: V/ g1 d+ k' E. J
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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- [$ f& M0 }/ Q& G+ ^) z  [+ [# c  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府, * a' {: N( \/ z+ z5 q- c, [
  
( B: ~8 ]0 k% x7 x4 _, ^" ]; |  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, * l- t4 h& d- t# S+ I# z1 @! ^
  
% }& ?( ?( b+ p) C, z9 ]  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
: V5 p$ o8 z8 m夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 0 `  Y- B' |# e# }. o5 f
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
. [+ w5 |3 R+ H. M( B( l一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
8 J" r4 x( w' b# X' B1 b东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 0 h' n# d8 q5 q3 a4 @6 ]0 \; d3 z3 T
  
; R# L% j& Q+ m; R! v  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
; H' `; _0 z: |  w7 N7 W4 `)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 " D3 \; y. \/ t, M  U
,相对于菜味来说,价格贵了点。 " k+ A; n0 x3 U' N) ~; r6 S: W% k$ L
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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( o8 S; H4 d* D! N) q  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 * L3 w( t8 ?) g: L+ y3 T% ?
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 + E. X8 e4 }( V' u2 g7 ]
  
  p  D) x' W3 ]6 H! J8 R: s2 W+ R6 c  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 3 w1 g1 _& Q- {* d" ~+ a" o
还是有差距。 ( c/ A# h% Y6 r# V1 c. D$ w7 X
  
0 s1 c) y7 j# l* \7 k  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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& A$ Q) i6 N% \" G$ a$ s0 C  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 4 M4 K9 N8 c% \9 c9 I- n5 G
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 6 e9 G0 J* t) S- d. L3 S6 m2 j1 T
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 9 [8 d- y- D, Y# S
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, % J( Z; `, T2 [8 |( w; `
少谈也罢。 2 x5 N( r4 n6 e7 L% g& t

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
. Y. ^0 \" K" w' v, Q可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 * F3 t# [, v( T! ]5 V% W1 U
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
& W. m5 Y5 G" M  A- b: k啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 # C+ j3 E* v8 o2 h- x  a
  
. b, E3 O' R3 a! K: s  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
# \- q$ ~( O/ V会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
5 }2 t) r& q6 E" @6 I# W羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
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. |4 n; i/ V; X9 a) P/ Q" d! H  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
2 N6 D* Q2 @: }- }9 `; H8 u车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
1 u  t' n+ P0 k门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
; m% R5 {8 G+ P的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
9 [/ d3 j3 s- b$ r/ \" k/ n" B/ w椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
6 b* \& W0 t! Y4 `的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
9 S* U8 E1 A) h1 S4 P里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 1 {7 z7 j: r  C( U5 m0 d( u" k! L
  
2 n& N# Y- r' O2 I7 A6 |. L  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
+ z6 I9 \4 p1 E" H改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 3 ]7 l. w8 k0 j- R! Q( F% V5 |
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 0 k) Z' D9 k1 D+ t# x+ R
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,   g0 n+ G; _/ `# }- b5 L: U5 Y
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
: |' _' G6 s. Q, w厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
% C! N. y) m: I) ~5 M1 ](推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 1 j& V$ ]$ L2 O, ~, C% ~% e
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- L; B% ~% x! F0 ?2 ?! a6 B  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 9 r$ j$ e0 h5 f. |
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 " S8 P; t" W$ P) ?- h9 \- Q# n
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 ; m( T/ s; Z  ?" c4 G7 @
  
7 B, |3 E8 f7 j# @# a  红太阳名气挺大,但感觉一般。 , l; s- D" ^$ I+ h1 \# M* \. E8 V
  
- A+ j' k, i6 g" J% D  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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! e' p& |1 u% S: B- H" L  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 $ Q' i6 [8 e* \# h" g
  
- M( n4 B6 S  D  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
, J3 W4 v$ \. P$ J- F" k2 l,火锅不错,就是太太太贵了。
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8 i& h* D5 a& {8 u6 @' D  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 0 Q, ]# O1 O7 d
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 9 k/ t+ b, N2 F. }. M4 h
啤酒白喝。 " Z' v2 I) [. y) {  N4 u$ B3 e
  
. x+ f9 n2 I, d9 [$ B- d  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
# V+ _( t; y/ P总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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/ ^/ L6 g0 O' h& V, ^  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 " _) ^0 ~/ s, x0 z9 \1 o6 P
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
1 v: u- y+ y7 W$ S新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
) C- }7 I. V: r0 P7 Z  ?( L头似的。
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: O( u2 A" }" u( p/ T1 ^$ b9 P$ _0 [  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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: a; t2 }- T5 N- b/ p5 K1 t/ K,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
$ q. i  Z: C- v, c1 M/ k$ y馆等也都不错,说不过来了。
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6 s+ o" S( i3 [! O% A: H; N% W2 q  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 # S2 K4 Q8 F; r
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 * C1 G5 @4 b. ^! v) \3 P6 r- M8 e
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 ; L2 W- n' w# I5 K& p( U
  
* O7 ~) `1 n- r. Z. g  z  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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9 C- D$ H' k% R, ]1 N% }+ }; c3 @: c  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 # ^) o( r$ `! }9 f2 n0 k2 e4 K
  
" c0 Q% p4 K5 j) B4 r4 K2 y% f  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
" _  j- E8 _4 r3 O/ h1 V新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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8 Q. B2 i, {. m' O6 p: s  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
2 E8 V1 ^4 q% A,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 3 A+ X  p+ i4 c" p& g0 _  I
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
! D" H5 o5 y+ O+ w宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
. P/ N. q: g/ r路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 ' b+ X! ?9 c% S" B
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 % b, A* Q8 H7 L0 Y" A+ K
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
; C5 [2 I! Q. R渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
& B. A, e9 a9 M& A* G0 u次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
+ {9 x9 W  k) L! R早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
- x# F2 h6 U/ b0 Y1 {2 L佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 0 G; ^, y) P; j6 P- \: o2 ?
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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7 m# M% `' u' p, U! ]& ^  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 3 M0 J& l; g' N5 a7 k8 {: F
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
! l6 Q7 j5 E2 J- D; u* j较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
% @1 }8 |! ~1 a+ Q0 [# I初三不知道。 + R0 t6 k: Y$ @. _6 l; H
  
  ^! u: r7 ^( d/ ~5 R' ]# i  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
5 L1 V3 S5 a* [9 s# e符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
% q; j, P4 t3 N鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
$ y+ q4 f, a: l0 U6 R6 e毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 ; u3 Z, g0 r+ }% K
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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; U  A: N! _* `都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
. ?; Y5 ~& y7 a4 w$ Q锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
8 Y: u4 s2 ~) K( d* L5 a5 c听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 - Y; ^9 z' [. ^* w
  
1 U6 S- ^% f, O  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
) h9 Z  Z+ D4 H, E天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ) G  q7 ?$ y; R3 \2 L; Z
辣烫去了,大失所望。
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: H. o$ ]1 j) H/ u  K7 T1 ?/ A1 q6 V  Easty评点: $ H$ T/ F! @( j) B6 [* u1 E
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
, |5 K- r& }, N8 d- |9 F,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 4 F0 R) q/ ]# [2 O1 [! m
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 & P6 b% l; \1 S' ~0 D. o9 n$ E  s
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
! c, W: [0 K4 I, q' l, ]+ S. y念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ! @8 u7 E- w$ ]  [2 W2 g9 |

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 4 D. _( f$ c2 z3 M$ r6 K

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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  b  F1 }/ A6 f) R1 W% u  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
% B9 M+ J2 K& v) f4 `+ n不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… * c) ^6 P: ]/ j) |: E  O8 k" l
  还有了~~~~~~~~!
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0 l% U  [' a8 i" [# p! y5 q: X  (二) ! M  ]  q- V- [1 C; K1 `
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
' m+ p3 X9 g/ ]  [3 A$ O台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 5 e- W$ |- H& A% @$ }
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
% ~$ ]; F  u6 `- z0 Y- o9 y% N日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 & W1 ~; @6 P$ b4 x! Z  O( t+ L
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, ) b/ p8 D% _/ u1 l# {6 K% b- \
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 1 S. C1 o- ^5 Y. u* a- ]  i; U
吃点。 9 \0 W& ~2 A; p  j8 {
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
" w) @$ u# c, }6 V2 o好6点前去。 2 T$ ?; U- T! |/ t* E# k0 t& \
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
6 ?+ r' J* G& W$ p. v# d一下。
1 A- \. @' A4 Z+ }0 u1 A. J  韩国系列:
3 V( A# b! [4 r4 I  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
* Y8 q6 Y- G) g特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
3 K5 j; y4 {* J+ d& Y8 X" V  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
1 h! A: I& Z# h,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
- h2 Y& J+ Q7 {( g, D: S7 @; \  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
) p- L) O! ?2 |+ y( S  E2 i0 }个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
$ G+ T, n+ w& P3 e% D站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 ( V- D! g1 W! C0 d; n& Y/ g

: j- U- B$ G) P5 {7 L  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 / ]% B  v+ q" ?& E4 }* P" a$ m
子,价位中等偏上,单间不错。
; p# K+ V# A7 H" G! l5 i  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 8 s9 A! L( e. `0 J
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
0 A5 b. [8 X5 T3 E& m! F" m。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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& l3 B8 J: o# _* H  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
9 \& y- c. `4 t1 D狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 5 l7 c" d+ ^$ Z4 W4 |( w
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 " H2 z$ b' b) r- o  e
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
5 r, u% \1 k8 D: P天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 ) W0 K6 K) J: Y/ g* F/ {) X9 A( C
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
; Q; Z  J* i+ f6 J桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 : n, U+ f( e$ B2 d/ _9 ?$ z9 ~
比较爽地。
+ y8 M+ p' ~" z  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 6 y: r3 o! u5 I: R7 Q3 ~2 s0 c  n
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
* M' e) `; ?5 {6 h% U: a鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
) A4 [! a! _' o* ?" t2 P子经常乌烟瘴气。 . c4 x- T/ a5 Z( A; m# U) e# b6 r
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 * j! Z. J/ T* m+ i$ J4 D
次,味道尚可,也就是烧烤。
6 C9 k0 R5 J0 Q6 E% _; k' l  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 $ R8 i2 f- v7 Y
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 0 h( F- a+ l* Q
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) + A: w3 U3 h$ j  C
  
1 D9 L& B3 H4 K4 B4 p6 d  网友注:
; O% a3 w' C' Q% A( u0 Q/ p  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) ' P) L0 f" M' N0 B- `4 e
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
; |$ }) y; }" Y2 Z4 h$ \  vtj)
! w0 B9 Z0 U# \" L0 p$ r  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
! I+ u& @" U+ |: ?, S% l  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
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  另外想彻底FB的这还有……
& U# Y1 k; {8 q  `% B0 Y1 W  
8 m5 _: E! l! g7 U0 N$ t# i' W5 O  (三)
; r9 R9 d( W. p0 H" T  天津酒吧略图(待大家续)
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  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 ' F( s; }) b; h7 e6 T) |! ^7 _
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
& I$ ^- M5 {6 F, X1 P,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 + c: s- I( x; E
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ) \: Q* f1 r* E$ t  Q, H
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 1 c* A- i: F( v: O  v7 I
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
7 W: I) O* d$ [. ~2 s: |3 m厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
' ^* n+ D2 ], g,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
- w+ d. ?0 S+ R/ T6 i7 i/ ]因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 8 v4 W* T& S8 L% W: c: M
等值酒水,跟没有一样。
  t! N) P; F; [( f' l  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
' Z( g) e; e( N  }之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 9 I! J6 W- u5 ^' Q% S; q% W& v
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 1 x/ \  F9 d' A: d
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 + @, n) i! ]9 \. z" Y" Z0 q* a
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 2 `6 A6 K- r! N+ X' }# {0 a
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
: Z+ a/ D6 c# S' t4 v静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 9 v7 F8 b  V% R  U
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 9 h8 y* b, Y1 q. _4 p& u
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 4 |8 p, S! E8 P
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 : F6 N" Y- L! N! n7 T
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
+ E7 u9 o! d. S  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 . p% `8 M/ h8 ^" w, J" |' P3 I
8 q6 d+ ?" n+ D7 K5 F

. S! D. s1 z. w  Y& r! E; V吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
# m9 F; r. `7 f2 H么样)。酒水和兰桂坊一样。
6 _* B0 }; c. M' v; h  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
# Y1 S. p4 [0 V+ M9 {什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 * t$ Y- X! P7 C& ?3 c
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 6 u4 }2 Z4 {3 {$ E: Q2 c$ y, W
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 4 J( i1 O5 [) K! V% u3 `
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 ) m( l# i2 g, B$ ?+ C2 }, P- R0 B
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
7 s9 M- h: T3 q是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 % v" t( j2 k9 z" E+ s5 J2 L

* T6 o( o) @9 Q  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
8 P( z! E* N4 E评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________ 1 t  t: ^- |2 {# v) M/ P9 B- p
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
* K* f$ _. E& {5 O棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, % Y; ?1 A' Y8 m, n
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 7 K' [  H" `  ]! S5 ]* D
  第 26 贴 & x% P8 a, K2 \% T) v+ Q$ Z& b  n
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
1 z- N% J6 l3 d; D  有点补充的:
6 r( F! z" ^. Z4 ]  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 ; M2 p: ~/ v0 }) E( s4 s8 G
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 0 F( m% Y2 p1 y, m- A/ S

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4 S2 [& u0 k0 y4 M; H  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
. ?+ ~) e, Q  @, `而且价格适中。
% e% Q4 ~, {) x; ^' H/ i1 V  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
( f; E8 `; t& y7 \# `) r2 F& n* y吃。
0 f* u( _1 V# w$ w  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 * X8 m5 h4 r! P- l; b
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 % `) `$ k$ I4 o9 f7 u2 S6 x/ v
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
; T" K$ I% ]9 I6 f5 a7 a! z  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
) J1 h8 ~6 b8 ]3 o  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
- G$ g+ R# G+ s( r; F( N3 ]  
9 l. S# i. x" |' ?  第 32 贴 . {5 f: X) C8 z% O3 z
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 # M5 S! [8 i7 {, J/ d
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, $ r7 ?# j* z5 ?5 E! |8 f
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
3 X, ?* j/ R" v" e  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
$ L1 A2 y2 f+ P0 w道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
; T" U: T/ z4 R在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 8 r* [) M( v! T6 S" f
在当次消费中抵减。
' T- G9 o7 l* G* V2 }  第 38 贴
3 H& S1 f& O7 V5 K* G  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
7 u3 U( J4 [# a8 R  
+ F. E5 ?+ j; H& ^& ?' W  T0 D: r  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 - @7 J; Y4 [/ ~8 R) B
眉没有了 ) T: }2 [$ N* b3 k9 `
   / ^' y) S& C. ]" C" D  N; |" y; e
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
/ y: `1 F* L; q和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 + X3 t# I2 v7 z& `, |
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 . O6 s* p7 r+ P! l) x
  
1 B% ]  h6 k, j: g! |' R5 {$ ]7 n  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 % o# e$ a4 x3 v& M6 W) [+ |
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
4 G/ }- q; X; b吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 , ]9 ~# F% D5 K. a) O5 K1 n
   + I, O* [/ {# Q: k9 `  P
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ! X% o6 B" C4 Y9 T  F' Y! |
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
6 D, T; |# N# q5 s' H( w面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 , h" L& L3 j0 Q! i
   ' o* I; D% c+ O0 U% L1 B
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 , r7 k8 u5 }: U9 Q/ e4 W5 T: O5 a
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
+ r* `- f+ w. _( G! ^, A( a道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
- z6 n7 w, D1 ]  A去那里腐败 ; I% F2 I& |8 m3 s) E/ k
  
4 i) k7 K$ K' i  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
8 S# W; J6 H, D3 y. c! F,菜嘛~~嘿嘿。 / Y% s8 M$ Q* \
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
1 G3 ?9 ]* i5 U- a6 W7 W、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
) `3 u" G7 v/ b$ m3 a/ t: H水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
2 c: K/ O( \+ Q5 ^  Q' l5 P. l  
' S* r9 z! P! j# J' f  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 9 I) |3 x' z# a2 ^; w8 v
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ! _8 C8 ^! i3 f# }4 ]$ D7 j6 h7 g
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
+ X5 z4 b3 j" v2 I,那的川菜辣又便宜
: D# g1 O, `$ M% O  T( @* d) r1 P  
$ U; V" l; K# |, ?& K$ g  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
  D  ?" m. v$ {5 k9 d,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
, P# t  A8 V8 X! z四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 $ q" m: ~4 Z4 h3 o& P# I
当场跌倒 ' f( T4 Q9 c* s
  
5 l; p# {* m! `" @  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
$ V. s- R# W4 p. |" v9 @牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 & c' s4 }9 Q* Z* m! J0 y; _8 p
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 ) v& d3 g! p, \  Z; H
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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2 q7 e$ z' \8 N: c2 g
" M* B& u, F+ u7 }3 M  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
+ h$ e# w* X2 x. ?: [% w8 h: M; @没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 , T7 F1 p! e! {4 `- y
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 7 h$ p- K0 A% w! v! Q
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
9 `. b9 `& @$ G+ q) ]附近的家园的猪扒都可以 2 K' p; z1 G8 h7 l- j
  
! ^% G. L1 C% W! P  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, . v* X6 y9 W6 j# u4 f- w
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
7 }0 o; ~0 o# E( U记的题字,名字写得很好! , d- W3 t9 Z( a2 p: v8 K" d
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  动感超人~~~~~ : Z7 n3 L  ^+ z3 j& `
  呵呵,非狗尾也来续貂。
. m) A7 \6 R( x' R/ X: z  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 ( G* ]5 e/ y2 }+ n( h+ W
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 & B' t  d) Y' [3 w
  
7 E+ K% B6 l. a8 E5 h4 m  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 4 }! z. ]0 W4 D4 C# w
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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8 H7 I$ h+ t! }" w5 M+ z  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 5 f( ^$ K" l8 J$ L7 a1 K' i
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
3 Z4 ?5 Q* |6 ]( p树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
! R; G" ]4 K' w- }感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
# l8 ?5 i% k' l  J+ y港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听   S' @8 S/ i- O! \0 S8 c; t1 K9 O
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 + X) @9 _: Y) v( I( Z8 \7 c' ]( {
了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
" H# `# g9 i0 h. ]涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 * ^* S4 x+ j' X, z
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 / ~( a- C; M* j4 C" H
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 2 Y. H% v' w9 }4 D# g
喜欢。 $ R% ]) k5 v& c% V( M+ E0 W
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
: Z2 `7 K$ L" ]  e5 ?- E0 S- E价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 * ?, }) m8 P, C
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 5 o% Q+ r# k. X
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 / }  |4 Z* N& t) \, \' L# r
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 3 q; Q# m8 W1 ~1 V4 i3 H. C
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 + b. P3 i- G% \* M1 |
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 % i1 z, n$ D4 r. Z+ q; O
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3 ~2 V- o' R" f6 k& l4 |% O(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ! n2 o1 V( {& c$ w- v0 i0 E
  
, I. L6 Z: S: X  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 " R9 J% v, P7 D3 h
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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; x$ t5 @3 i4 b7 a- [: u% }& u  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
# _( b' C" u0 p/ t但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 - W; I- h$ L5 S$ z2 ]
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 6 e1 G, K) w/ c5 W3 h/ Q
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 3 |) a* P9 A" r5 _9 O
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 3 q1 O" U9 ^& U: S' x/ X/ Z
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
$ K3 W" M+ F+ |' R/ s: k# {多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
5 f4 z9 {0 P7 f, w2 }我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 : ^3 {& Q0 Y1 b) P8 w
,其时真的很累。 # m) E( V/ a8 c
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的   `% ]' {/ `; E3 k
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 0 G/ O, n+ F+ `$ S! ~6 m
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 + c- x4 U  X( k0 x% ?5 `
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,   a, l' D# p) W# u8 |7 Y

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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 , g8 i0 R8 \! x8 b/ a. Q
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 ; t* h; H, r: L2 h" {' y3 S
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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