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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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0 f& w' [6 ~* H+ C; a) Y( B于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。0 n# f5 F5 T7 j3 D7 z+ V; f( L
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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7 b5 h7 ]* r- a6 s% V& }& }- ?心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。9 d2 z+ ^9 \+ I* }4 {; l

* t5 |( {; M& p粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。" p$ t: X% K- ?/ w( ^

" b4 w# w& m: z9 b8 w$ [听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中: b7 f3 p- {/ j& I" H
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角) P. ^" A' [) }- o2 K' p8 r& f& p
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。% f( Y5 p$ z( a; _! v+ c
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************; S9 P( S5 }# R; M2 S/ x

6 A! ?1 S2 l1 k- p! v材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒2 V! I+ k& x  u* ]8 m0 G0 {: x
做法:$ E/ g1 [+ H; P) q
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净; H' a+ w$ X/ X, j- Z: s
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥6 Y4 v3 _9 ~" k1 w- ?4 p) v
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出2 ]  L  ?7 A+ ?+ ^# q
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
7 X7 N$ k  F+ {6 e5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
7 p( s: T7 @3 F6、开水锅蒸5-6分钟
6 b' {4 v# x2 B% b7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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4 Y5 S+ G* J* X& s/ _$ b可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢0 [, j# J7 U: g- K" o
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。- L! g7 b9 D* }$ n
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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