埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3099|回复: 7

[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
. }/ p0 V1 o" _9 `& a3 L0 ?' x' D  n
请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
. E2 K: Y/ w+ j, q1 e% R# a/ b , I1 V" O: r; G4 j9 ?4 j
于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
4 T; J) Y  b- [9 _2 |. H
- H  [. Y$ y1 f3 e, K' f放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
, o7 S" a4 K: r' Y. h+ R3 ~  {
' Y, u3 i/ ~5 C# [! w心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。4 T# Q: T; k. c3 s
2 T* ~6 W# s$ ^  u4 `1 M2 N$ z7 Y+ z
接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
8 p- H# l# n+ f8 i6 n 5 g$ Y/ `! w1 `& ~4 z8 ]
粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
, z  Y" I" \& j9 c1 B1 O* W* G 0 @6 I+ `  Y  J6 V3 C
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
% L# ?# ~& F6 L  _  z: m+ ^听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
9 H. k% s) ?! o+ Z命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。* W+ Q. H. D  y7 S

9 C) \8 i) V3 R! X5 q: U永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。3 |% ^0 X/ u# r1 S, {! D4 q
* [' R- }: z3 ^
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
, I) ~0 l& G7 ?: ` " v4 T9 R' L3 C# G1 `" {' t
! E  t- L/ o7 B4 G! |7 x4 Q
********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************% S' \! m& n4 E' T2 O
" F3 Q1 Z+ z& f4 W
材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒4 K; z3 S  d5 ^9 P
做法:' m5 L" O$ h2 n. M
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净* }3 e- d6 }" h" M; |1 J6 W# ]' W2 l
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
) b0 U& ~3 C$ @/ L- e% S3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
' D" I: [' \1 c5 a6 `6 u4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉/ I8 w6 D- T' X1 m9 k! P: A% Y
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上: m# X* D; C* u, n: H
6、开水锅蒸5-6分钟, u# Q# `7 X7 w$ L
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
$ ?2 C- g0 A) n0 ]% F% A4 g% i
" B4 P5 G2 z5 M5 Y3 G8 d9 h 2.jpg   F( Q0 Z6 M$ U$ m
3.jpg
* ~+ b! k7 b  q
2 o+ h* F: o% A- w. k$ O0 j可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
( |0 n9 p9 [$ E% G/ B8 A; l6 M% d3 C
5.jpg
4.jpg
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。5 F  a! j/ @3 a/ F/ S; ^! \4 v( W
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-10 16:55 , Processed in 0.161298 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表