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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。( ~1 j1 t5 j) ?) @. U

' d1 A5 `. \7 A! R+ i7 j' y放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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; {% n3 }+ e- B8 C! _( d% e* N心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。; u- M! t+ `, F" H- P! L+ \$ T# v
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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9 H. }5 L! V! {1 h粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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. V! V$ q, X* @, @听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中! U- b& D& f1 L& Q0 J! }) s
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
* Y' g, X$ F+ R1 |4 E1 A命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
1 K$ l9 C- p# L8 L% C2 v3 `
$ \$ L( {* h5 H+ l, d8 l永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
+ s" ~: v5 E( l: Q, g3 [+ F + W7 O$ c5 U8 o4 J1 x# G# B' U$ g
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************% @. `. ?3 E. Y5 O0 `
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
% f7 h5 a- w5 p& }做法:
, v) L0 p1 X1 A  B* W1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净/ m: @* M0 I. h# J* k+ D4 \  b
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥2 n, |3 H  C: d7 n# f
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
4 V1 z. p5 r1 B" R3 u  d4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
2 ~/ U  e6 _/ t9 c- ]) N5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上2 t( V  c' `, V8 t6 _, s
6、开水锅蒸5-6分钟8 f: z7 g2 R9 @
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上# \6 [& h. \! a3 U2 f6 i
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$ B1 t6 @. t9 F2 o# G可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。/ F- z' ~0 u1 X7 n% c2 {
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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