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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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) T9 c* r" N% D于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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/ V' r8 z; V( W) X* N$ l6 ?放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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/ ]  s" H+ Z) p8 D心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。: }: q4 w3 ]4 v; f- Z% P

1 e" g8 T( {5 |1 W4 q接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。5 I* E4 E0 f4 y

' R" ]: r8 N5 C! |* r& g9 G& U2 Y听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中+ J: }" N8 y- ]; T8 q
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
0 _( V" V! N+ }7 H* e0 J命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。. A$ T/ I: {2 x
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?. O" v3 ^  h3 ~6 v  D

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2 p* V7 a+ |) ^" l********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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8 A; |5 [- [% O$ q& e. N2 d材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒# W7 g9 E' H; o; u) V4 P' W! F& a
做法:1 s8 A, X' ^) S% d) {
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净0 p% {. z9 I9 V  p1 X! s
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
' y9 P+ u/ p& I; w: H0 j) N# L3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出7 p" y2 F4 u, k
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉, N2 w! C" s: e( X$ o
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上* p, o* X4 F, r3 F7 Y
6、开水锅蒸5-6分钟
7 y3 H( X7 V( C8 O/ {$ u7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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8 D- Q, U* @" h0 i3 b5 k" Y可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。8 l2 J) x: `* J) w1 E) f& ^
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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