 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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; |* O* ?8 [. w4 ^( z$ r" p食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。4 X9 G% r. N4 i( l# {. h! a
' x, b& y2 U" O# A& o: V1 ^饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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" b) @. o! D& f1 b# w1 W0 J; O% s; _虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。' P3 J: T; s0 Q2 F! O3 h! H: R
2 M* @' B$ H! L) K0 o& C6 ~而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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' q6 Y* U' `# l. L, i5 A) g; l$ q! M. A用心地做，简单的材料也会美味。
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5 L, x' U) H, ?7 R# K- Z' h******************** 香菇烧豆腐 *********************
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' ?0 ]9 R4 X0 ?4 ~! ~/ L材料：北豆腐、香菇、胡萝卜9 p* { L, l/ D. x3 |& A. U2 u; B
{: e) \- A! F8 v! f; U做法：
0 n: M& U5 Q- [4 z* K n1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片" R. o. F1 b9 W6 e% D$ } R( `
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
9 F$ ~4 l' @5 |3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)% U2 {8 ^ s/ d8 |/ w
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀5 z* L- f H$ y5 `% ]
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐. o% |1 \* F) m- k
" {" Y9 ~# T3 Y! c+ x备注：
0 c' B* Z: ^6 [$ d$ e& j5 o& V# m1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
, a9 O5 ^! u4 x4 w2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
