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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 I- n7 p$ u+ B8 J! |前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量) f" z  k$ r9 I. ?
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:, a  G& R# ]9 k* L
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时& S: h1 P5 \. p, s. K, }
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
/ ]3 s& R& T. P5 c3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
: M* M+ z% N( n$ |7 C& S# ~. o) d4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
  D; x: p: x* y* Q+ K; f! s* p5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
( e+ L& f: K0 @6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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$ i1 Q$ H% y5 Z8 x备注:
$ B: J& A% S' ~; z4 c& G* W1、糙米要事先泡水2个小时以上5 M0 j6 J# t/ j3 g) M. L
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好" M& @4 ^8 _1 V7 a  O8 q$ K
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ & J+ v3 `8 ]  i
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