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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。+ g% D* ~; ^8 B: y* f7 X
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。4 Q- D+ p9 a* A0 i' ?1 G% U3 n$ T5 j

- L; }1 D7 ~: r2 y可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦1 t& S- s/ m' \+ n" o

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! w2 l/ s* H- f+ r, p" M8 |*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
& d7 b) f7 Z. z5 U- K) i$ q    (这大概是3、4个人的量)
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' ^+ t6 M/ Z) P% Y+ D+ I$ ]* i1 f做法:. c6 e7 a) \8 d" |! h% F; v# V8 s3 l
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时# t& @$ T, I6 L" O0 O
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟$ O' b8 A1 P% I: d- U
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
7 r9 \* C4 N* O( o3 G4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
4 U% o# ^+ o( k1 J/ ]; K$ _9 i5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟0 W4 y2 L$ ^. r, F
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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6 w* _9 p5 Q7 ?1 z备注:9 v; |% O+ J7 W: B* E& F
1、糙米要事先泡水2个小时以上
( `0 S6 O5 r$ a1 T3 S. b# f2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
; M" W0 \: Q' G" k& ?3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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