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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。. f% E  e8 F1 p( A
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。+ a6 Z: G6 W; t+ T
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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: F9 P. t7 d2 e$ I: q  P*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量: Q# \& t. f: C8 c
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
/ K7 r" Z+ s& n7 [1、糙米淘净后加水浸泡2个小时% z7 u2 Z: V: |+ c$ \4 E" O
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
; a) H! I% `3 f, W& z5 l$ A- ^  U3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
, ]( _: J0 y5 Z$ _/ L, O1 W% C3 l4、泡好的米放入电饭锅,煮饭1 v8 B; G$ T* Z
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟: _/ m1 I. ]* e4 H# l; N
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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) c, M' R9 z% N) b备注:; w1 c. Z$ I, p( s8 S" J1 m
1、糙米要事先泡水2个小时以上3 ?" z7 n9 J; D0 L  f# @" a
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好: |2 v# p: K: s* x- l% X5 G7 l
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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理袁律师事务所
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