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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。! A3 l2 x8 e; Y" B2 J

+ P/ ]1 ?1 A% z0 ?+ }+ q这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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7 R7 r1 C0 {# E$ H*************** 糙米南瓜拌饭 **************( E/ S1 L! {9 Q) ^- R; M: l6 p6 @

& V; L! w2 C' ]; L/ h8 k1 l材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
- S% @9 z  m* @" |- T* ^    (这大概是3、4个人的量)0 e6 [" H' j1 F  U, b5 z

5 g" Z3 s) X( Y, ]2 _, w. w& w做法:
8 M$ h& J* Z, [$ A( r7 i3 l1 _1、糙米淘净后加水浸泡2个小时& v& h6 q) A! M  V, u" T' ^
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟. Y! T0 {! x8 Y- s' c  p8 L
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
9 M' a! Q0 A) P+ Y) [* G4、泡好的米放入电饭锅,煮饭' J. f9 T$ s( M2 c
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
2 N4 C( q) s+ i6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味! l! d' |( K8 ~& j. ]& p3 a+ f
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备注:
/ m! O+ t( P; A6 z! y; k1、糙米要事先泡水2个小时以上
  N3 w8 Y6 {8 }* y: d3 i2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
$ k7 ?% D8 N* H3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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