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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 m( N; }4 T/ j* S( M% N前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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: H6 C" u$ {( _8 W- Z6 T这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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6 Z+ \8 f. D! o8 d' k3 k可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦2 k- Z: x" u) z9 v$ I/ r. c

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0 d8 F- |- w) E( [*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量$ Q7 q& s2 r% _; y: r: \' _+ n
    (这大概是3、4个人的量): Q" V0 O/ E+ w: h

+ V% w  Q) F+ K8 Y4 t! |做法:7 l8 Y4 p; t! g9 e- @
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
! r( _. u' J# s8 e0 S. T2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟; h) `5 @) E+ L" B2 Z; T
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
9 k; e# a0 J$ \3 \/ [% V% b  @9 J4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
; e# e# Q5 M1 j* g# _5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. _+ ^8 q3 T2 c+ m4 `; F
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味) g; x; `/ b. @0 \

4 E; h( G* X5 `4 ~8 L0 I1 Y备注:1 O5 X7 V  Q5 c" L( J' b+ }, ]
1、糙米要事先泡水2个小时以上
# _4 m& ?0 l6 U) O% c. Y2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
: u' C9 z6 L6 T. x' g! J; _3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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