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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# y0 x* ^! h1 f* A前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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. ]) b" o5 K0 S$ Q" @2 g. l这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。* L% R" ~+ f  g) E

; `* Z4 `; u3 Y0 H5 x& `# W可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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4 h0 n. a! X. S4 ]' a0 @6 u4 l*************** 糙米南瓜拌饭 **************: X% U# q2 A/ L' S3 z
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
- e0 O+ k* n+ Q3 [! R0 Z    (这大概是3、4个人的量)1 l- Q! W: g5 c! B' m" [; J

& Y2 V, p# U; {* _' c  z做法:2 ]  v' p8 s1 {& X7 F3 E7 m; |/ {
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
+ k9 l7 C9 L" J: c9 F9 h4 _2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
* S5 n- V2 ^" U& Z- p3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
7 y' r) O7 O) w/ a3 ]4、泡好的米放入电饭锅,煮饭6 H2 }0 {. T- B( d# Q: u, H
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
* B) M( J# \* \5 @" b& i3 r4 i6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味  i: w4 x% ~5 R+ K8 V
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备注:7 t1 T7 H5 V  y% e
1、糙米要事先泡水2个小时以上2 M8 y' g$ n2 H( ]2 t. y
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
: c% m8 H# E9 ^5 @3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ $ Q. [  a- @3 J: V
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