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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。: j/ w1 V: o  K# A7 g; C
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。% v+ f/ m8 i; E' O9 j2 n7 L: p

2 s9 x) j5 [, u0 W可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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1 L9 ?5 g: G: i% K*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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* Y8 C) }7 z3 ~) Y0 ?7 \材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
' E2 k8 ^% {' [, n5 k0 y    (这大概是3、4个人的量)5 E. T! b: Q  j
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做法:# X: o- \$ ^( m! f0 E+ y/ V0 j
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时( H, r  [7 B/ x) I4 b4 O; V5 Q
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟$ p; R9 m" {% [7 a( A( J; q; R
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎( z  F) ?+ i0 B( T1 _( H9 l* B
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 ?4 s  c$ f, q8 \' _5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟( l! r& d! e  y7 g( V
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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3 q+ S# ?1 v/ {, F2 i备注:
  B, f* g2 L* U1、糙米要事先泡水2个小时以上
: o: T5 S( u! X2 l) ]) E! ]5 W2 V2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
( i4 C7 ^; D$ n! h* a% g3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 7 N& X0 L1 w1 u4 _9 s5 k! w' b1 h

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