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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 y+ z9 @0 |9 P% P; W% C前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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) U# F# f$ P/ M9 I这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。  q" Y4 v; H( |/ b
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
" R  B! |, n$ K( a7 J: F+ f    (这大概是3、4个人的量)2 S. D, Y8 o4 h$ i$ R1 X! l
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做法:
& n% |1 A1 o' E; c& s: \6 {1、糙米淘净后加水浸泡2个小时4 n3 t& W; X7 ~7 I1 }
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
& F8 V% p. d4 a/ k  U. l3 o3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎5 k& F+ ~4 o; _* O- A# Q8 p4 Q
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
, a4 a/ U' ]) a( {. ~5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
" f; E1 ]! l% E% w( S) B. X/ G6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味; f6 t7 p1 Y7 u3 y4 \

# W" F6 i# i" {. Y+ m备注:
( f0 u- S1 O4 W" C1、糙米要事先泡水2个小时以上
  B/ ?# I" z5 A+ c2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
" N1 j% N& ~9 \3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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