 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌3 L9 F3 N1 ]4 \
A) q) Q; l6 ^8 a3 v西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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: f* \( f. |" k% U' c我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜' r! p8 H- j) N1 R# L
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做法：
3 u7 C3 n( T7 B j1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
* }2 X4 W E+ N+ p+ Y5 p( q6 u2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块, e. |5 D5 t$ P4 E) [+ r4 o3 c
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
( D: C1 I8 D0 L+ S$ J" }4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒( U$ P& S3 |' t6 I [8 R4 B1 O
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅% r+ ]+ Z" R7 ]' `& F: ?& ]5 c2 I% I
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
