 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌1 Y* W; D" N8 n/ ~
^* f2 p2 N ?% N1 W5 h6 j西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养1 A. V& h( o+ Y* ?$ q E7 X
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3 A; ~3 b3 Y5 W***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜) ?3 T! x! T* ^0 [7 A# ?6 E
( u6 ~# p9 E+ H3 R" T$ r, P3 A% M做法：
1 r2 Z! f+ u( a8 V! f2 a! }9 w1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
& a. {1 q1 U/ ^ l2 M9 Z2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
' w( e5 C2 I0 |3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿* ^0 F5 E5 m& }, K9 ?
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒- O5 V r' [, w1 [5 X9 _2 m+ i5 M+ {
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅% M" j( s4 K+ O, M2 q8 ]# }
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅# I2 Q6 t n; x! |4 b
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
