【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

8 Y/ Y4 n2 k. {  M0 U& G. y4 t
: H; s- C' \. p) C2 }& S旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
/ S: P7 t" S  w
5 v- z8 [; F% e# F也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
! {* ?; i+ |/ i: p  u5 B
* L8 B6 E8 T# O  p+ F# x也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
  K" N: M1 R5 [, H' D
这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

9 M6 t: s2 K( z$ H3 A' z4 z糖不甩，甩不掉的情缘。

% h( u8 n& D3 s- f* U  ~* Z
糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

5 w% v# |& J8 [6 _( r* B爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
: U# X+ B3 V. _. P

& _6 y  F3 ?+ W3 \* q2 M# r/ W6 v
+ |$ u: j5 e; [$ L5 b- M****************** 糖不甩 *****************

5 o* \( x0 h$ S3 _& ~材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
, V$ N, A: N6 Y2 Y9 g$ }
做法：
( }9 c$ i" k5 e, v1 S2 C1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
& o3 a( T4 K) S2 N5 X1 ~3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
* d  \  D5 y7 w. f! K4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃


8 u' m8 u- _* c5 U- P' q$ w5 F


备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
. g2 J! u2 t9 T2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
7 M. n4 X: n% L, w4 Z3 @; B! Y4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
& s) ]; r# I7 f0 O1 b( `

kingsnake

這個太簡單了。
) X$ U( X3 T2 F  b5 I我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。