【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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( S% X; P9 t& a; w& W家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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" [/ A& p8 \! O: X. q' l' d6 F也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

0 v/ C+ A5 v; q9 z也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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, k9 H2 x4 d, {, n) o. M: c总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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8 S% _, E. I2 ?5 x这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。


糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。


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****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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% A: Z& M! D4 G: [做法：
; [# I4 ^( l0 c3 Z+ \1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
5 K+ d& N+ ]5 Q. B: B2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
- S8 h5 w) W& L# @  o! C5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
+ }* Q4 s' h8 P6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
6 u$ w& n' w$ p' T. i& D9、趁热吃

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2 {2 i# J9 y4 b* P备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
% J4 Q. }' E5 G$ M2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
; a# {$ s" M2 m2 X; X3 `2 l3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
8 T  i! e3 |; q1 R' n+ }- H4 e& l% M4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
8 m$ C8 Z5 v. k+ {( O/ |4 i我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。