【糖不甩】：甩不掉的情缘

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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

1 V1 V: J: H, Z- s* P6 P家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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0 ]: }, w7 c. ~* L( F) }也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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" }0 j0 k& a( K/ e( N总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

$ u! [% S7 H1 o# ]" E/ [这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

, q5 @' \: B$ B- G; k糖不甩，甩不掉的情缘。

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# \/ ~! y: |, ]糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。


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****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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, C$ m2 ^" R7 ~3 E, }  ]$ C做法：
5 }; I' ]  \* [: O4 D' }1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
6 ^; W4 ]+ s' i( v1 p6 N3 x3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
" u" ]: q) K, I9 f0 y( Y( T' ?6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
# S2 U8 O3 c% l% a7、煮至糖浆有些黏稠即可
& F8 }0 `, v1 `- @- q8 s8 }8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
4 {4 y* D: z3 C3 [9、趁热吃
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) F, F' b8 f4 j备注：
, n- Y' }; D2 \) w9 L1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
# ^( D2 V$ @# n2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
! \/ E% t) @% X4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
7 T; Q# ?9 @6 V5 ~% Z我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。