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[菜谱] 【五香芸豆】:下酒小菜儿

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 `0 q3 ~6 G" |下酒小菜
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有时会喝点儿小酒儿,准备点小菜,就酒2 @2 C+ @: [; L9 i6 J. ?
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其实,是让小菜把胃占满一些,别喝太多
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2 u- E: F: ~6 U5 q; w; }有时挺喜欢神智不太清醒的状态5 M" ^1 ^3 g3 R9 w5 L5 p
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总是众人皆醉我独醒,没意思/ N" O5 F# T. r0 {. z
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************ 五香芸豆 *************. d7 `' D) u% h/ u7 y
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材料:白芸豆200克,八角(还是喜欢叫大料)2粒,桂皮2块,花椒5克,大葱一段,老姜1小块,白糖一小勺,盐10克
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做法:
- e* B; l/ O( Q' i0 j0 A, h1、白芸豆洗净后,加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些,煮的时候会容易煮熟
* b8 w* G. g; K/ i2、泡好的芸豆捞出,水倒掉,老姜切片
2 h( a* K3 v% a* p3、芸豆,八角,桂皮,花椒,大葱,姜片和白糖一起放入煮锅中,加适量的清水大火烧开后,转小火煮40-60分钟,水要加够,我就是没加够,结果煮到最后有点干锅了
6 [- M* \; K8 l( C5 j. w, e. h4、煮到芸豆完全熟透
5 }: M* O( g3 y# j: g" }5、离火后加入盐拌匀,冷却即可
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+ m3 m1 H1 |. P2 A$ P2 l6 o( L4 N备注:+ I2 ~9 c. L1 ^+ L: t9 b0 o
1、芸豆营养丰富,含多种营养,可以加速肌肤的新陈代谢,缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
' J, |& P+ F' e/ p' g1 m2、芸豆一定要煮熟煮透,否则会引起身体不适/ ]$ S. h$ ^6 F/ S5 X; C, F9 w
2.jpg ' ^0 |! o) Q  i) _4 }2 r# ~
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