 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
/ w7 b& ~% d1 M( _; _电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
# ~- W& ~: o2 b& }; N
, w2 J5 _9 A% t这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
- v3 W, R$ F& A% R 9 i p$ l G5 R+ L6 `+ ~9 ^
几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
2 i7 a. X$ P% O( c( b' z: H' `/ S 2 n. a0 J' ^' F5 {
《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。% B( q% h3 W6 [. G
( t) N; g3 }$ v8 }
电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”" } V, U) }% q3 v
. H8 X# `0 e9 M4 H v) Q而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。+ w3 |/ J* {1 r
j9 @# ^7 Q9 [7 u) w2 ]" K( h : W( {. S" V: ~0 W: k4 k$ j, z
你有过你的罗马假日么？1 G, `' o/ {) ^- I8 s/ r( Q0 X" F
( e4 n/ u) G8 `+ Z- {; @7 N
2 D2 J; I7 }8 b& M, m ^************* 乳酪花环面包 ************** , U/ ?* \0 g- g+ P% ~
3 C( u- j$ Y5 r7 R
材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
5 v1 {4 u: _+ ~# j内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
; O5 Q0 F4 O% ^ f" z; t. y8 Z* B装饰：杏仁片适量
$ t; T" x% E4 G! l; q# }数量：8个5 i% f# q4 g4 a1 Q' b6 ~: D6 b
. @' q! ^1 Y: H3 Z \* \6 b- |做法：/ b4 v! I: s1 _0 m' y* _
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大9 Z6 x" P0 E8 B5 I b
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
% ~1 \5 z6 R( L! F' f' z, J8 v
1 U D9 l1 N/ C9 A. i; W' n
9 |3 ]* D3 | N& Y' r
' D) }1 G% P! M3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
7 H& ?% y1 c- ?- [4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼( k1 w+ d# y' J' B4 B H/ A
. x" W& V' E, G7 v* \; N
( g$ n7 \ n( b h/ z# Q. j
% l A, L" q# G( r. I5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
( T% r0 k% [7 Q5 _6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中% }* a+ f. n5 W7 S- e/ k
7、最后发酵30分钟! ]( K! G# N* M s9 d
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片$ a3 o$ F* W* x5 F }- l7 d+ X& {
9、180度烤约20－25分钟# L4 y. e* l9 |8 t- ^$ |
, H, q n6 F; H+ l0 ~
* V0 w! z3 ]3 S. {! W8 R, `# n ( ^0 {* \; j6 r! W/ {) r' {
( [$ w% }1 g3 i& U( E6 l3 Y4 a
乳酪馅：9 u& h5 y5 ]- f, m
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
( [& b% v- ?9 q$ i `5 ~' w1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎. m Q; h( s( {, l, _
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑1 y H2 j# W3 g8 z( |
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
9 j5 E' a1 y: t* i# d
Y) I/ `( z+ [
|
|
狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
