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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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$ B% z# n; S' \! ?7 a这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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$ Y$ g, d6 X, Y几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。+ j. `+ w! l! u8 e
. z# d i0 [( [& |8 Q《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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0 f9 }3 W' Y) ^$ @2 B3 J电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”, t* ? y9 y3 }8 Y
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。* T( S' g: Q, S; G5 v& j5 A
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你有过你的罗马假日么？1 S/ z# J/ M9 Z" H l$ y) F
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( l6 ~- R- P g5 w) u7 g* M+ `" w************* 乳酪花环面包 **************
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8 x, t! g2 k0 o$ Z7 L2 T材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克5 v0 L& k; O% E) \) ^ K4 G: \$ B
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
% t5 _1 }% s2 g( c; r9 y装饰：杏仁片适量; T! @' N, [+ ~
数量：8个
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6 U. Y& A6 _' u做法：5 a- ?' {8 H- U0 P r6 r$ U8 G
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
/ h1 q" w. g! G4 o! g$ M2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
: }8 [1 ]9 T4 F" [& f6 ]2 D4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼0 e# q, n: I4 v2 y
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) j& P& T, l6 {8 V. }5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
9 z2 z3 N, N* I% d6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中- |$ x4 ?; P6 z3 x
7、最后发酵30分钟% n" H2 d7 O$ R; k5 g: {+ e
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片. z) `* \" X0 q* M, i+ I0 k
9、180度烤约20－25分钟
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/ M ^/ [0 t& f' K$ i乳酪馅：
' g6 s1 z# R2 M# D5 W: @5 y: R奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
9 `' {/ j b2 d& L1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
, `9 F( ?4 T/ S: v8 r2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
# W- A) K% w8 R# F9 Y5 Q3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
