 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》,第一千次地欣赏它,仍是不厌。. C. r& [7 M) V/ a
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这是一个童话般美丽的故事,虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满,仍是在开心过后有些伤感。
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几乎能够背下来的情节和台词,再次看来,仍是心动不已。
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《罗马假日》一直是黑白的色调,印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的,她的美,没有色彩可以填充。
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电影的最后,公主说:“在这里留下的一切记忆,我都会珍惜,直到永远”
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而一切只能尘封在记忆中,永远无法成为现实。
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6 ~1 T5 r, {( h7 G( ?你有过你的罗马假日么?/ b& n# |6 z1 N; w1 \
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************* 乳酪花环面包 ************** 4 }4 k# E) t9 Q. A4 Y$ u
- y* ^# |4 [5 n' f+ B0 X) l$ ~材料:高粉300克,细砂糖50克,盐2克,酵母粉4克,水170克,无盐黄油20克
1 z2 [: T6 R+ g8 u( Y" `- i6 z! F内馅:奶油奶酪200克,细砂糖30克,柠檬汁一小勺,燕麦片15克( b# m0 B# b) T' d. m2 z& O
装饰:杏仁片适量
# I$ g+ |5 {1 ^0 v" W$ e: z数量:8个
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0 d' `% ]5 c0 q1 s# Q做法:6 S- u7 Q; u0 Z( a
1、将面包材料混合,揉成较光滑的面团,加入黄油,继续将面团揉至扩展阶段,放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
3 [/ y# F/ V5 y7 s0 Z2、发酵好的面团,排气、称重,分割成8等份,滚圆松驰15分钟5 S3 W9 F! J& @# b
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/ P* J5 W) d) p: G/ h3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼,包入一份乳酪内馅,包好,收口处要捏紧# I2 C: X3 g0 N3 r" D9 @7 L
4、包好的面团松弛一会,收口朝下,再擀成直径约10CM的圆饼
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口,可先上、下、左、右各剪一刀,再每一份剪两刀,即成12刀3 T" M/ p( `; |
6、将相邻的两部分向上翻起,切口朝上,一共6组,略整形成花环状,放入烤盘中8 ^$ H% v/ s! Z( K; `8 O
7、最后发酵30分钟; t& ~- e. N9 w' k1 W
8、表面刷上蛋液,撒上杏仁片
' l+ s. r Q% s9 y' [- ]9、180度烤约20-25分钟3 w6 C, S2 O5 s8 t1 o" Q
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乳酪馅:
( ~7 j. X* }% Z. q奶油奶酪200克,细砂糖30克,柠檬汁一小勺,燕麦片15克
' ^# v- M, |4 L9 z2 k: }" D1、奶油奶酪室温软化,燕麦片切碎' f. v& J) J0 O. }
2、细砂糖倒入奶油奶酪,搅拌均匀至奶油奶酪顺滑; w+ X2 K# N( f) @! x9 i
3、加入柠檬汁和麦片碎,搅拌均匀即可
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