美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
2 L: b% y  A( gDoggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：
. f5 M* C2 [% P1 E7 V

& P9 z! _; N0 g0 t- c
例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."
5 k0 y8 o- H* \8 b8 [7 V/ ]
0 }5 J. I" U& l$ o这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”

) d# y- J7 R& ?, {& r% L6 U
" F# a& H" @4 J; {9 O& \* ^- H0 g尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:


: j' P! B, `5 `/ T8 k
例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."

1 L5 l: E4 k/ w: I: Z, w% O  l她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”

2 x5 g# W& e: C& L
* U- X$ J5 b4 B6 @9 n# w9 h) @尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.
0 K0 ^+ D. t" R& B4 Q+ A( Y
2 |7 c. V" m# t1 X4 a* s' l
2 r& V3 x: e1 ]# h) @Sunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：

( h8 P& k) D9 G2 b; p3 a+ }+ S
2 q& `" n# B3 `& G, G7 ~+ v' h
例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
( }, Z& N( U& s

要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.
# C3 U, R$ Z" Y. X6 {: f; @
. `7 T9 n  g8 H$ S  V也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：



: A" t) B, y* f- {3 c: C  B: a6 G6 W8 H( q例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."

F: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."
' @$ M# d3 O0 ?4 z2 ^+ q% a

; I' ?$ w2 r/ C  Y% G/ U- T7 a5 g那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”
% S% W' v8 N+ F3 Z) M- Z0 b, z
而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
# @  g  j9 p2 l7 t# f- U. V# p$ Z今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
. W& K! i8 Q" u: [. O( v
. }& N4 S2 ]- W, v+ Y% N, ^1 g
第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。

9 U, }! ]9 J* J0 E* X
- x- Q) Q7 B  R/ Z$ a/ u第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。
* T4 @- K9 A) k" P  e

今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。